W strefie agroklimatycznej Centralnego Regionu Czarnej Ziemi, zarówno zimą, jak i wiosenne rodzaje czosnku. Odmiany zimowe zbiera się w połowie lub pod koniec lipca. Wiosenne nasadzenia czosnku dojrzewają 2-3 tygodnie później. Dokładniejszą prognozę można sporządzić, jeśli znany jest sezon wegetacyjny, który dla różnych odmian może trwać od 95 do 135 dni.
Spróbujmy ustalić Czas zbiorów czosnku zimowego lub wiosennego dla obszarów wchodzących w skład Centralnej Strefy Czarnej Ziemi. Należą do nich obwody kurski, tambowski, lipiecki, białogrodzki i woroneski. Na tych obszarach czosnek ma wszystkie niezbędne warunki uprawy.Skład gleby jest średnio taki sam. Występują różnice w długości okresów bezmrozowych i przejściu średnich dobowych temperatur do wartości dodatnich. Przyjmiemy, że technologia uprawy rolniczej jest w pełni zgodna z normą.
Ważny! Uprawy ozime i jare rodzaje czosnku zbierane w odstępie 2–3 tygodni.
Jak obliczyć termin sprzątania?
Czosnek wiosenny wysiewa się 40–45 dni przed wystąpieniem utrzymujących się zimowych przymrozków. W okresie jesiennym zęby dobrze się zakorzeniają i zaczynają rosnąć wraz z nadejściem wiosny. Cebule kiełkują, gdy średnia dzienna temperatura osiąga wartości dodatnie. Będzie to główna data referencyjna do obliczenia terminu zbiorów. Przy średniej dziennej temperaturze 5–8 stopni Celsjusza roślina zaczyna rosnąć i dojrzewa przez 90–100 dni.
Według statystyk rozpoczynają się okresy ocieplenia ze średnią dobową powyżej 5 stopni Celsjusza:
- w obwodzie lipieckim - w ostatnich dniach marca;
- w obwodach Woroneża i Biełgorodu - na początku kwietnia;
- w obwodzie kurskim - w połowie kwietnia;
- w regionie Tambowa - w trzeciej dekadzie kwietnia.
Oznacza to, że wykopuje się czosnek zimowy:
- w obwodzie lipieckim na początku lipca;
- w Woroneżu i Biełgorodzie – w połowie lipca;
- w Kursku - w trzeciej dekadzie lipca;
- W Tambowie i okolicach zbiory odbywają się na początku sierpnia.
Istnieje różnica w czasie zbioru nawet na każdym terytorium, na północy i południu regionu. Dlatego odpowiedź na pytanie, kiedy kopać czosnek w regionie kurskim, może mieć kilka opcji.
Podobne obliczenia dotyczą czosnku wiosennego. Wraz z przejściem średnich dziennych temperatur do wartości dodatnich następuje intensywna akumulacja ciepła i po 10–15 dniach rozpoczyna się sadzenie.
W przeciwieństwie do odmian zimowych, ząbki czosnku posadzone wiosną spędzają dużo czasu na ukorzenianiu. Dlatego nawet odmiany o bardzo krótkim okresie wegetacyjnym nie są w stanie nadrobić zaległości w jesiennych nasadzeniach. Różnica między okresami zbiórki wynosi od dwóch tygodni do miesiąca.
Centralny Region Czarnej Ziemi, z umiarkowanym klimatem kontynentalnym, jest idealny do uprawy czosnku jarego. Pomimo pewnych różnic temperatur i opadów na różnych obszarach, cebule mają czas dojrzewać do trzeciej dekady sierpnia.
Niemożliwe jest łączenie zbioru czosnku wiosennego i zimowego. Co więcej, przejrzałe cebule dosłownie rozpadają się na plasterki. Oprócz utraty prezentacji taki czosnek nie jest dobrze przechowywany.
Jak określić gotowość?
Aby nie spóźnić się ze zbiorami, należy uważnie monitorować rośliny podczas tworzenia cebul.
- Liście czosnku wyrastają sekwencyjnie. Nowy liść wyrasta wewnątrz poprzedniego, tworząc fałszywą łodygę. Gdy tylko wzrost się zatrzyma, pusta łodyga traci stabilność.
- Pióra zaczynają stopniowo żółknąć i obumierać. Zewnętrzny rząd liści, który pojawił się wcześniej niż reszta, najpierw żółknie.
- Fałszywa łodyga wysycha, tworząc szyjkę cebuli. Im jest cieńszy, tym szybszy jest proces dojrzewania cebulki.
- U roślin z usuniętą strzałką lub u odmian nie strzelających wysychanie i wyleganie głównej masy pióra wskazuje na gotowość cebul do zbioru.
- W roślinach pośpiechowych możesz określić, kiedy wykopać czosnek, patrząc na stan szypułki. Osłonka kwiatostanu, w której znajdują się cebule, pęka, wysycha i nabiera charakterystycznego dla odmiany koloru.
- Po wyschnięciu każdego liścia na cebulce z soczystych łusek tworzy się sucha, pokrywająca warstwa, która nabiera charakterystycznego dla tej odmiany koloru.
Aby dokładniej ocenić gotowość cebul do zbioru, wystarczy wykopać kilka roślin i ocenić je na podstawie oznak zewnętrznych. Struktura zębów wykopanych roślin powinna być wyraźnie widoczna. Warstwa pokrywająca musi być trwała, mieć kolor charakterystyczny dla odmiany i niezawodnie chronić integralność cebulki.
Jeśli nie można poczekać, aż cebulki całkowicie dojrzeją lub warunki pogodowe są niesprzyjające, wówczas wykopałabym czosnek wcześniej. Zielone pióro zapewni głowie odżywienie, aż do całkowitego wyschnięcia. Żarówka zakończy swój cykl życia w komfortowych warunkach i przejdzie w stan uśpienia.
Ważny! Długotrwałe stosowanie tego samego materiału do sadzenia prowadzi do zmian w cechach odmianowych.
Jaką odmianę wybrać?
Niestety czosnek najczęściej sadzi się na działkach osobistych, których różnorodność i czas wzrostu można określić jedynie warunkowo. Materiał do sadzenia uzyskuje się z zebranych główek. Oczywiście przy właściwym przechowywaniu i przygotowaniu materiału siewnego można uzyskać dobre zbiory. Ale z biegiem czasu żarówki stają się mniejsze, a ich jakość pogarsza się. Przyczyną tego zjawiska może być proste nieprzestrzeganie płodozmianu ze względu na brak miejsca na stanowisku. Pośpiechowe odmiany ozime samodzielnie wytwarzają cenny materiał siewny w postaci cebul.
Odmiany wiosenne niezwykle rzadko kręcą się, co oznacza, że rozmnażają się wyłącznie wegetatywnie, wykorzystując własne goździki. Dlatego konieczne jest uzupełnianie zapasów nasion przynajmniej raz na 5–6 lat.
Wybór odmian czosnku dla regionu Centralnej Czarnej Ziemi jest łatwy:
- odmiany „Komsomolec”, „Alkor”, „Dobrynya”, „Lyubasha” nadają się do sadzenia jesienią;
- odmiany wiosenne czosnek „Gulliwer” i „Sochi 56” do pełnego dojrzewania będą potrzebować średnio około 95 dni;
- do sadzenia wiosennego odpowiednia jest odmiana „Sail”, która dojrzewa dwa tygodnie później;
- Czosnek „Aleysky” to późno dojrzewająca odmiana wiosenna, której okres wzrostu przekracza cztery miesiące;
- Odmiana „Elenovsky” cieszy się dużą popularnością ze względu na wysoki plon i dobre warunki przechowywania.
Wszystkie te odmiany nadają się do terytoriów obwodów Kurska, Tambowa, Lipiecka, Woroneża i Biełgorodu. — strefy regionu Centralnej Czarnej Ziemi. Kupując odmianowy materiał siewny nie na targu, ale w licencjonowanych punktach sprzedaży, można łatwo obliczyć termin zbioru cebul.
