Persimmon to jeden z najpopularniejszych produktów jesienno-zimowych. Owoce wyglądają całkiem atrakcyjnie i pomagają uzupełnić zapasy witamin. Kupując jednak konkretną opcję, ludzie mają problem z wyborem. Faktem jest, że persimmon jest często nazywany królem. Rozważając różnice między persimmonem a królem, ważne jest, aby zrozumieć, jaka jest między nimi różnica.
Co to jest persimmon
Persimmon to ciepłolubna roślina z rodziny Ebony, z powodzeniem uprawiana w regionach o odpowiednim klimacie. Uprawa ta jest z powodzeniem uprawiana w Australii, Ameryce i niektórych krajach euroazjatyckich.Jednocześnie niektóre rodzaje roślin uprawia się nie tylko w celach spożywczych, ale także jako źródło cennego drewna.
Co to jest królewna
Termin ten odnosi się do odmiany persimmon. Co więcej, opinie botaników na temat tej rośliny są podzielone. Niektórzy nazywają królewiątko odrębnym rodzajem owocu, inni twierdzą, że w odpowiednich warunkach klimatycznych i zwiększonym zapylaniu rośliny przez pszczoły takie owoce można uzyskać z dowolnego drzewa. Jednak większość nadal uważa, że jest to osobna odmiana.
Do jego charakterystycznych cech należą:
- słodki smak bez nut cierpkich;
- średnie lub małe rozmiary;
- ciemna skóra - może być jasnobrązowa, jaskrawoczerwona lub czekoladowa;
- kształt kulisty.
Jak odróżnić persimmon od króla
Różnice pomiędzy rozpatrywanymi uprawami wpływają przede wszystkim na wygląd owoców. Jednak sensowne jest porównywanie tylko dojrzałych okazów. Główne cechy omawianych owoców przedstawiono w tabeli:
| Kryterium | Persymona | Korolek |
| Kolor | Jasnopomarańczowy, a owoce nie mają wielu brązowych plam. | Czekoladowy lub jaskrawoczerwony, ale są też brązowe inkluzje. |
| Wymiary | Duży | Średni lub mały |
| Forma zewnętrzna | Ze spiczastym zakończeniem u dołu | Okrągły |
Zazwyczaj królewak ma ciemną barwę i brązowy miąższ. Nie ma cierpkiego smaku i jest lubiany przez małe dzieci. Jeśli jednak roślina nie zostanie zapylona, jej owoce pozostaną pomarańczowe i mogą mieć lepki smak. Nie należy oczekiwać, że taki owoc dojrzeje.Jeśli królewak zostanie zerwany niedojrzały, po 2 dniach zacznie ciemnieć i stanie się słodszy.
Co jest zdrowsze?
Skład chemiczny owoców jest prawie identyczny. Jednocześnie trudno powiedzieć, co jest bardziej przydatne. Obydwa rodzaje owoców zawierają wiele przydatnych elementów. Jednocześnie król praktycznie nie zawiera elementów ściągających i garbnikowych - garbników. Dlatego owoce mają słodszy smak. Ponadto są zdrowsze dla osób cierpiących na zaparcia.
Ogólnie rzecz biorąc, kinglet zawiera sporo witamin, minerałów i pierwiastków śladowych, które mają korzystny wpływ na organizm. Wśród cennych komponentów warto wyróżnić:
- witamina A;
- witamina C;
- pektyna;
- żelazo.
Strzyżyk jest uważany za naturalny środek antyseptyczny i ma właściwości przeciwutleniające. Owoce te mają wiele korzystnych właściwości:
- Dzięki dużej zawartości jodu owoc wspomaga prawidłowe funkcjonowanie organizmu człowieka. W przypadku braku tego pierwiastka istnieje ryzyko zaburzenia pracy tarczycy, osłabienia odporności i pojawienia się zaburzeń trawiennych.
- Ma działanie moczopędne. Dlatego ta odmiana persimmon pomaga uniknąć tworzenia się kamieni nerkowych.
- Zawiera kwas foliowy, dlatego jest korzystny dla kobiet w ciąży.
- Dzięki zawartości żelaza normalizuje poziom hemoglobiny.
- Dobrze wpływa na produkcję insuliny, dlatego stosuje się ją przy cukrzycy.
Tylko nadmierne spożycie persimmon powoduje szkodę. W takim przypadku istnieje ryzyko gromadzenia się kamieni w przewodzie pokarmowym, co może powodować różne powikłania.
Nie zaleca się również stosowania owoców w przypadku zapalenia trzustki. Duże ilości persimmon są zabronione dla diabetyków. Ponadto przeciwwskazania obejmują przewlekłe patologie żołądka i trzustki.
Co smakuje lepiej?
Najlepszy smak mają owoce królewskie. Brązowe odmiany persymonów nie mają właściwości ściągających i mają bardzo słodki smak. Ponadto owoce te mają przyjemną konsystencję.
Kupując niedojrzałe owoce, zaleca się wysłanie ich do dojrzewania. Aby to zrobić, musisz wykonać następujące czynności:
- Umieść owoce w ciepłej wodzie lub włóż do zamrażarki na noc.
- Umieść persymony w torbie z jabłkami i pomidorami na kilka dni.
- Umieść owoce w kartonowym pudełku razem z bananami.
- Pozostawić na kilka dni w temperaturze pokojowej.
Persimmon i kinglet to popularne owoce, które mają pewne cechy i różnice. Różnica między nimi wpływa na kształt, kolor, smak. Skład owoców i ich wpływ na organizm ludzki są również nieco inne.
