Tradycyjne odmiany z Chin są aktywnie asymilowane w regionach Rosji, Ukrainy, Białorusi i są popularne w Kazachstanie i innych krajach WNP. Jak uprawiać kapustę pekińską i uzyskać maksymalny możliwy plon? Starożytna uprawa warzyw przeszła więcej niż jeden etap selektywnego rozwoju i dobrze zapuściła korzenie na nowych ziemiach. Dobrze znosi mróz.
Konieczne jest zapoznanie się z niektórymi niuansami życia roślin. Każda odmiana wymaga opieki i specjalnego traktowania.Jeśli ziemniaki wymagają azotu, to czego będzie wymagał bok choy lub inny chiński gość? Ile odmian istnieje w przyrodzie i jak uprawiać rośliny w naszych warunkach?
Opis
Roślina azjatycka trafiła do nas w drugiej połowie XIX wieku. W tym czasie przeprowadzono ogromną pracę selekcyjną. Opracowano wiele różnych odmian kapusty pekińskiej. Szczególnie popularne są hybrydy, ponieważ dobrze zakorzeniają się w nietypowym środowisku i dają dobre zbiory.
Istnieją dwa typy, z których każdy ma swoje własne różnice:
- Kapusta pekińska bok choy jest często mylona z innym rodzajem. Obydwa przywędrowały do nas z Państwa Środka. Jednak pomimo wspólnych cech, należy o nie dbać inaczej.
- Kapusta pekińska pak choi. To już druga odmiana o klasycznej nazwie. To od niego zmieniono nazwę Pekinera, co z biologicznego punktu widzenia jest całkowicie błędne. Okazuje się, że pak choi i kapusta pekińska to dwie różne odmiany.
Ze względu na wczesną dojrzałość rośliny uprawne można podzielić na trzy grupy:
- Wczesny. Czas dojrzewania wynosi 40 – 55 dni.
- Przeciętny. Otrzymanie pełnych owoców zajmie 55-60 dni.
- Późno. Na zbiory będziesz musiał poczekać około 60–80 dni.
Planowanie
Zastanawiam się, jak uprawiać kapustę pekińską, jeśli posadzisz trzy odmiany jednocześnie na jednym obszarze? Po zebraniu wczesnych zbiorów można je przetwarzać. Po zakończeniu wszystkich prac nadchodzi następna fala. Oszczędza to czas w ruchliwych okresach.
Poniższe informacje pomogą w prawidłowym rozłożeniu plonów i zapobiegnięciu psuciu się owoców.
Wczesny
Lepiej jest podzielić odmiany według obszaru sadzenia. Kultury różnią się nieznacznie pod względem warunków przetrzymywania. Na przykład kapusta chińska połykana - uprawa i pielęgnacja zajmie tylko 15 dni po wykiełkowaniu.To prawdziwy rekordzista szybkości dojrzewania. Pierwsza zieleń jest najcenniejsza. Organizm potrzebuje uzupełnienia zapasów witamin i mikroelementów po długiej zimie.
Gatunki mogą ze sobą kolidować. Podczas sadzenia razem konieczne jest oddzielenie upraw. Na przykład kapustę pak choi uprawia się z krewnymi w pewnej odległości od siebie. Ale zbiory tą metodą uprawy są jeszcze wygodniejsze.
Zwolnione obszary można wykorzystać do ponownego siewu, po wcześniejszym przygotowaniu gleby. Ta metoda pozwala zebrać kilka zbiorów rocznie.
Odmiany w środku sezonu
Wybitnym przedstawicielem jest kapusta szklana. Swoją nazwę zawdzięcza kształtowi kielicha. Główki kapusty są gęste, bez pustek. Waga do dwóch kilogramów.
Odmiany średnio dojrzewające zawierają więcej przydatnych elementów niż wczesne. Więcej czasu poświęca się uprawie kapusty pekińskiej, ale jest to uzasadnione wagą i wielkością owocu. Warzywo ma dłuższą trwałość niż warzywa wcześnie dojrzewające. Im dłużej pozostanie w ogrodzie, tym jest szansa, że dożyje późnej jesieni.
Późne odmiany
Jesienne przymrozki nie są straszne. Kapusta tych odmian dobrze rośnie po krótkim spadku temperatury. Odporny na szkodniki. Dobrze się przechowuje (do 9 miesięcy). Odmiany te są zwykle używane do marynowania i konserwowania. Aby zapewnić lepsze przechowywanie, stosuje się hybrydy.
Każdy ogrodnik indywidualnie decyduje, kiedy zasadzić nasiona. Późne odmiany sadzi się prawie jednocześnie z wczesnymi. Przed zbiorem należy przejść kilka etapów:
- Przygotowanie gleby.
- Przygotowanie nasion.
- Kiełkowanie.
- Lądowanie w ziemi.
- Pielęgnacja uprawy.
Jak widać, przed posadzeniem kapusty na wsi należy najpierw przygotować materiał siewny.
Przygotowanie nasion
Procedura jest prosta i nie zajmuje dużo czasu.Wstępna obróbka nasion pozwala z góry określić kiełkowanie rośliny i wpływa na szybkość pojawiania się pierwszych pędów:
- Umieść nasiona w torebce z gazy. Umieścić na 15 minut w wodzie podgrzanej do temperatury +50 stopni.
- Następnie ostudź je w zimnej wodzie przez minutę.
- Następnie zanurzamy nasiona w specjalnym roztworze ogrodniczym z mikroelementami (sprzedawanym w sklepach ogrodniczych) na 12 godzin.
- Można przechowywać przez jeden dzień w lodówce w temperaturze do -10 stopni.
Przygotowane nasiona są gotowe do sadzenia.
Jak sadzić
W zależności od regionu warunki przetrzymywania mogą się znacznie różnić. Sadzenie i pielęgnacja roślin mają swoje własne cechy.
Kultura kocha światło i jest sadzona w otwartych, niezacienionych miejscach. Równie dobrze przyjmuje zarówno wschodnie, jak i zachodnie słońce. Komfortowa temperatura zależy od odmiany, zwykle do +25 stopni.
Istnieją dwie metody sadzenia:
- Metoda beznasienna. Używamy wstępnie przygotowanych nasion i sadzimy kapustę w otwartym terenie. Po posadzeniu wymagane jest nawadnianie zraszające. Wskazane jest utrzymywanie lekko wilgotnej gleby do czasu pojawienia się pierwszych pędów. Sadzenie odbywa się w otwartym, słonecznym miejscu. Konieczne jest, aby ziemia dobrze się rozgrzała.
- Przy pomocy sadzonek. Uprawa sadzonek z nasion to długi i owocny proces. Wstępnie wyhodowane sadzonki zmniejszają ryzyko utraty plonów i czasu ze względu na jakość nasion, owoce można zbierać wcześniej. Kapusta pekińska jest wrażliwa na przesadzanie – tutaj należy zwrócić szczególną uwagę na przygotowanie gleby, co ułatwi okres adaptacyjny.
Wskazówka: odmiany odmian hybrydowych mają największy współczynnik przeżycia. Podczas sadzenia zaleca się umieszczenie dwóch lub trzech nasion w jednej filiżance lub na otwartym terenie.W przyszłości zawsze możesz dokonać wyboru.
Ta prosta metoda zwiększy plony w Twoim ogrodzie. Zbieranie jest przydatne do identyfikacji słabych nasion. Jeśli kiełki słabo się rozwijają, jest to zauważalne w początkowych stadiach rozwoju rośliny.
Przygotowanie gleby
Gość z Państwa Środka do normalnego rozwoju nie wymaga specjalnego składu gleby, jednak miejsce sadzenia najlepiej przygotować zgodnie ze wszystkimi zasadami techniki rolniczej. Niektóre wcześnie dojrzewające odmiany krajowe, na przykład Alyonushka, umożliwiają zbiór dwóch zbiorów w sezonie. W takim przypadku procedurę przygotowania gleby należy powtórzyć przed każdym sadzeniem.
Mamy tutaj dwa etapy:
- Przygotowujemy glebę pod sadzonki i gromadzimy materiał siewny. Kultura uwielbia luźną glebę. Najlepiej wybrać pH neutralne, dopuszczalne jest stosowanie związków lekko kwaśnych. Aby rośliny dobrze rosły i rozwijały się, ziemię wykopuje się 1/5 piasku. Gleba staje się luźna i umożliwia dobry przepływ powietrza i wilgoci. Najlepiej stosować tabletki torfowe.
- Na działce w daczy planujemy obszar do siewu z wcześniej wyhodowanymi sadzonkami lub w inny sposób. Gleby kwaśne są wapnowane. Następnie stosuje się nawozy kombajnowe zgodnie z instrukcją. Dodaj piasek i kop.
Nawozy organiczne są niezwykle ważne dla gleby. Stosuje się je zwykle późną jesienią, a po zbiorach przygotowuje się ziemię do kolejnego sezonu. Humus rozprowadza się po terenie i wykopuje wraz z glebą. Należy pamiętać, że uprawy azjatyckie źle tolerują obornik. Procesy chemiczne wytwarzają ciepło, które może uszkodzić system korzeniowy.
Surowo zabrania się wprowadzania obornika świńskiego, końskiego, jagnięcego lub drobiowego.Ich dodatek jest możliwy w małych ilościach, w zależności od odmiany selera.
Opieka
Seler nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Uprawa i pielęgnacja kapusty pekińskiej sprowadza się do następujących tradycyjnych metod uprawy:
- Pielenie.
- Spulchnianie gleby.
- Podlewanie.
- Suszenie gleby.
Kultura uwielbia podlewanie, które powinno być obfite: gleba może pozostać mokra dłużej niż jeden dzień. Zwykle podlewają korzeń, ale czasami można rozpieszczać kapustę posypaniem. Najważniejsze, aby nie zepsuć gleby po podlaniu, gleba musi wyschnąć. W przeciwnym razie rozwiną się bakterie glebowe, co może prowadzić do infekcji.
Dobrze znosi mrozy. Niektóre odmiany można przechowywać na otwartych grządkach w temperaturach do -8 stopni. Po pierwszych przymrozkach zwykle przychodzi ciepło. W tym okresie można bezpiecznie pozostawić plony do dojrzewania.
Należy pamiętać, że roślina ma duże liście. Pomimo tego, że boczny dławik ma kształt strzałki, nie chroni to go przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Jeśli zastosujesz zraszanie rano, liście mogą zostać spalone w południe. Wyjaśnia to fakt, że na liściach pozostają kropelki wody, które pod wpływem intensywnego promieniowania słonecznego działają jak soczewka powiększająca, co może prowadzić do poparzenia liści.
Uprawy azjatyckie potrzebują światła słonecznego we wszystkich okresach swojego rozwoju, od uprawy sadzonek w mieszkaniu po pełne dojrzewanie owoców w ogrodzie. Niektórzy ogrodnicy używają specjalnego oświetlenia w celu zwiększenia wzrostu. Zwykle są to kombinowane lampy LED lub sodowe.
Intensywność fotosyntezy i fotomorfogenezy zależy od oświetlenia. Według badań przeprowadzonych w Rosyjskiej Akademii Nauk rośliny aktywnie zużywają następujące widma:
- czerwony;
- niebieski;
- zielony.
Do tych celów idealnie nadaje się monochromatyczne promieniowanie diod LED.
Możesz eksperymentować z wcześnie dojrzewającymi uprawami. Na przykład odmiana krajowa Alyonushka dobrze nadaje się do tych celów. Lampy LED są umieszczone tak, aby liście były całkowicie skąpane w świetle. Stosowana w ciągu dnia jako dodatek do oświetlenia głównego.
Pełną dojrzałość osiąga się po wykształceniu 9-10 pełnych liści. Owoce są odcinane bez zatrzymywania dalszego tworzenia liści. W takim przypadku zbiory można uzyskać kilka razy z jednego pędu. Roślina bardzo szybko tworzy nowe owoce i intensywnie się rozwija. Właściwe planowanie upraw, właściwa pielęgnacja i uważne podejście pozwolą Ci zebrać doskonałe zbiory.
