Uprawa białej kapusty jest pracochłonnym procesem dla początkującego, ponieważ istnieje wiele warunków, w których rozwój rośliny zatrzymuje się i obumiera, nawet nie tworząc kwiatostanu owocowego. W celu uzyskać dobre zbiory kapustykonieczne jest posiadanie w ogrodzie przestronnego, nasłonecznionego miejsca, niezacienionego przez wysokie rośliny i o wymaganej kwasowości, co nie zawsze jest osiągalne na wsi.
Główna trudność w pielęgnacji kapusty polega na nietolerancji rośliny na ciepło, która w środkowej strefie regionu moskiewskiego lub moskiewskiego utrzymuje się na poziomie 25-350 przez cały środek lata. W tej temperaturze wzrost kapusty zatrzymuje się i dalsze dojrzewanie jajnika staje się niemożliwe.
Jak prawidłowo uprawiać kapustę? W przypadku braku dużego doświadczenia ogrodniczego możesz ułatwić sobie zadanie, kupując nowoczesne odmiany hodowlane warzyw, które dają wysokie plony nawet przy pewnych odchyleniach w pielęgnacji. Reprodukuje kapusta biała z nasionami, przetestowane pod kątem kiełkowania w domu.
Sadzenie i pielęgnacja w otwartym terenie oraz wszystko inne dotyczące uprawy kapryśnego warzywa - szczegółowo poniżej.
Przygotowanie gleby do sadzenia
Jak uzyskać dobre zbiory przy dużej gęstości i wystarczającej wielkości kwiatostanów? Jak prawidłowo uprawiać kapustę kapustną? Należy zacząć od przygotowania miejsca, które nie powinno znajdować się na nizinie, aby nie służyło za odpływ wody deszczowej, lub na wzniesieniu, gdzie słońce pali cały dzień. Kapusta nie jest sadzona na tym samym obwodzie przez więcej niż dwa lata z rzędu. W przypadku sadzonek idealne są dawne grządki ziemniaków, pomidorów lub ogórków z dobrze spulchnioną glebą, z resztkami zgniłych liści leczonych przez owady.
Pod względem kwasowości odpowiednia jest dla kapusty gleba obojętna lub o minimalnej kwasowości. Wartości te obniża się za pomocą mąki dolomitowej lub wapna bezpośrednio po zebraniu poprzednich zbiorów z danego obszaru, czyli w sierpniu-październiku.
Przewiewność i nasycenie tlenem ubogiej, ubitej gleby zwiększa się przez dodanie do gleby piasku i kompostu w ilości 7 litrów mieszanki na 1 m2 miejsce lądowania.
Ponowne nawożenie gleby następuje wczesną wiosną, wkrótce po stopieniu się śniegu. Przygotowuje się dużą objętość masy, której powstawanie odbywa się bez zachowania ścisłych proporcji, z superfosfatu i popiołu drzewnego. Następnie przed kopaniem mieszaninę łączy się z obornikiem i obszar jest obficie aromatyzowany. Jeśli nie ma możliwości zdobycia nawozu w dużych ilościach, można przygotować 1-2 wiadra mieszanki i podczas sadzenia nawozić bezpośrednio do każdego dołka.
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
Jak uprawiać kapustę białą? Środek sezonu odmiany kapusty można sadzić w otwartym terenie pod koniec kwietnia - na początku maja. Późne odmiany trwają do początku czerwca, kiedy ziemia jest dobrze rozgrzana. Czas lądowania wybierany jest późnym wieczorem, kierując się prognozą pogody na nadchodzące dni, która zapowiada pochmurną pogodę lub ulewny deszcz.
Przygotowaną glebę należy ponownie przekopać, rozbić duże bryły i wykonać płytkie dołki, zachowując półmetrowe odstępy w rzędach i odległości między rzędami 50-60 cm. Większość pytań dotyczących tego, dlaczego kapusta nie twardnieje, można następnie przypisać konkretnie do tego okresu:
- dziury znajdują się zbyt często;
- ziemia nie jest wystarczająco poluzowana;
- Okazuje się, że centralny pączek kiełka jest zanurzony w glebie. Dotyczy to również liści sadzonek - nie należy ich zakopywać.
Każdy otwór, zanim znajdą się w nim sadzonki, jest wypełniany wodą, a gdy roślina jest już posadzona, wypełniany jest suchą ziemią aż do samych dolnych liści. Przy stabilnej słonecznej pogodzie, gdy nie można już opóźniać sadzenia, nad łóżkiem instaluje się zacienioną markizę lub jakąś zasłonę, którą usuwa się dopiero po 4-6 dniach.
Kapustę białą można również uprawiać na otwartym terenie, wysiewając nasiona bezpośrednio do gleby.W tym celu w złożu wykonuje się ciągłe rowki o głębokości 1-1,5 cm, rozlewa się je przy słabym stężeniu manganu i wprowadza do rowków cienkim strumieniem materiał siewny. Nad takim ogrodem należy zainstalować wyjmowaną szklarnię, a pielęgnacja sadzonek początkowo polega jedynie na podlewaniu.
Nasiona przeznaczone do rozmnażania należy sprawdzić przed sadzeniem. Co należy zrobić, aby ocenić kiełkowanie, aby kapusta rosła, rozwijała się w pełni i terminowo zawiązywała? Przede wszystkim wybierz nieuszkodzone nasiona, 5-7 razy więcej niż potrzeba materiału na rozsady. Następnie ziarna zawiązuje się bawełnianą szmatką i obficie zwilża w spodku.
Po 5 dniach ciągłego przebywania w wilgotnym środowisku kiełkują zdrowe nasiona, co oznacza, że pomyślnie się rozmnażają. Wybieramy je do sadzenia i uprawy kapusty.
Prawidłowe podlewanie
Pielęgnacja kapusty białej w otwartym terenie w 70% polega na właściwym zaplanowaniu podlewania, które odpowiada fazom rozwojowym kwiatostanu kapusty. Dopóki sadzonki nie utworzą pełnoprawnego systemu korzeniowego, podlewanie odbywa się codziennie, stosując 100-150 ml wody na otwór. Nie możemy zapomnieć o odpowiednim zacienieniu powierzchni, aby płyn nie wyparował zbyt szybko.
Pomiędzy utworzeniem pełnej rozety liści a uformowaniem się główki kapusty, w stanie kwitnienia sadzonek pielęgnacja rośliny wymaga regularnego podlewania przy jednoczesnym utrzymaniu wilgotności gleby na poziomie 80%. Po zawiązaniu główek kapusty i rozpoczęciu procesu wzrostu główek kapusty częstotliwość podlewania nieznacznie zmniejsza się do 70%. W połowie czerwca (12-15 dni przed zbiorami) należy zakończyć sztuczne podlewanie.
Dużym błędem w okresie kwitnienia kapusty, a główka dopiero zaczyna wiązać, jest zaprzestanie regularnego podlewania i zorganizowanie pielęgnacji poprzez rzadkie, ale obfite podlewanie grządki w nieliczne dni przebywania na daczy. To irracjonalne rozmieszczenie wilgoci jest postrzegane jako przyczyna szybkiego wzrostu systemu korzeniowego ze szkodą dla rozwoju kwiatostanu. Nie możemy zapominać, że kapusta kocha wilgoć, o ile jest swobodnie wchłaniana do gleby. Kapusta nie rośnie długo w stojącej wodzie i szybko gnije.
Rozluźnienie i Hilling
W technologii rolniczej uprawy kapusty białej duży nacisk kładzie się na obsadzanie roślin i terminowe rozluźnianie rozstawy rzędów. Pierwsze spulchnianie przeprowadza się dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek, kolejne w miarę potrzeby, aby między roślinami nie utworzyła się szorstka skórka.
Pierwsze Hilling odbywa się mniej więcej w tym samym okresie lub wcześniej. Ma to na celu ochronę cienkich łodyg wysokich sadzonek.
Jak prawidłowo kopać sadzonki? W ciepłe dni, bez wiatru i opadów, gleba jest lekko poluzowana i rozdrobniona ręcznie w odległości 20 cm od każdego pędu. Następnie za pomocą małego grabi lub rąk zbiera się rozdrobnioną ziemię wokół łodygi sadzonki, tworząc wzniesienie aż do samych dolnych liści. Możesz pomóc roślinie łatwiej tolerować wzmocnienie poprzez Hilling, dodając delikatnego nawozu na dwa dni przed zabiegiem.
Jak karmić kiełki? Doświadczeni ogrodnicy polecają nawozy organiczne o znacznie obniżonym stężeniu, aby pielęgnacja kapusty nie spowodowała poparzeń korzeni i dolnych liści sadzonki.
Zaleca się ponowne zaprawianie kapusty po 3 tygodniach od pierwszego. Przerośnięty krzew wzmacnia system korzeniowy i nie cierpi z powodu nadmiernej wilgoci.
Ile procedur jest wymaganych? W okresie rozwoju warzywa należy go trzykrotnie skosić - trzeci raz nastąpi 45-47 dni od momentu sadzenia, kiedy wyhodowana kapusta zostanie wypełniona sokiem.
Baza do karmienia
Jak uprawiać kapustę białą bez stosowania azotanów i przyspieszaczy wzrostu? Równolegle z pierwszym spulchnianiem i zasypywaniem sadzonki karmi się nawozem organicznym. Stosować obornik kurzy rozcieńczony wodą w stężeniu 1 sucha masa na 15 szklanek wody. Płyn wlewa się do małej konewki po wyjęciu dyfuzora i ostrożnie podnosząc liście, wprowadza się nawóz do każdego otworu. Wskazane jest, aby zrobić to bezpośrednio po podlaniu, aby roztwór „rozproszył się” w wierzchniej warstwie gleby i nie wsiąknął w głąb.
Po 14 dniach sadzonki karmi się 10% naparem dziewanny, który rozcieńcza się i pozostawia do zaparzenia na 10 dni przed użyciem. Służy również do podlewania kiełków, gdy owoce zaczynają wiązać.
Dla zwolenników nawozów mineralnych schemat karmienia kapusty jest inny. W 14 dniu od posadzenia w ziemi przygotuj roztwór z następujących składników:
- 10 g mocznika;
- 20 g superfosfatu;
- 15 g chlorku potasu.
Tę suchą mieszankę rozpuszcza się w wiadrze z wodą i wlewa do specjalnie wykopanego rowka dokładnie pomiędzy rzędami, który następnie zasypuje się. Po 21 dniach od pierwszego zabiegu, gdy główki kapusty już zastygły, z powyższych elementów przygotowuje się podobną porcję i cały proces dokładnie odtwarza.
Na 20-30 dni przed cięciem główek kapusty zaprzestaje się stosowania nawozów azotowych do gleby i ogranicza się lub całkowicie zatrzymuje podlewanie.
Dolistne dokarmianie stosuje się w przypadku sadzonek późnych, jeśli pędy są słabe, przestały rosnąć lub zmieniły kolor na żółty.Roztwór przygotowuje się na bazie czterech litrów wody (lub połowy wiadra) i bierze za to:
- 1 kg chlorku potasu;
- 70 g podwójnego superfosfatu;
- 10 g molibdenu.
Kompozycję do dokarmiania dolistnego podaje się w infuzji przez 24 godziny, a następnie stosuje do nawadniania za pomocą domowego opryskiwacza.
Choroby kapusty
Co jeszcze wiąże się z uprawą i pielęgnacją białej kapusty? Oczywiście, chroniąc roślinę przed różnymi chorobami i pilnie podejmując działania po ich wykryciu. W centralnej Rosji najczęstszymi stanami patologicznymi tego warzywa są:
- Clubroot to grzyb rozwijający się w systemie korzeniowym przy nadmiarze wilgoci. Charakteryzuje się naroślami i obrzękiem poszczególnych kłączy. Nadal nie ma środków na kiłę, więc wystarczy znaleźć chorą roślinę, usunąć ją z rabaty i potraktować glebę formaldehydem;
- Biała zgnilizna objawia się płaczącą białą powłoką, która pojawia się z powodu braku nawozów fosforowych i potasowych. Aby zapobiec chorobie, wystarczy przestrzegać harmonogramu karmienia;
- Fusarium - wykrywane po brązowym pierścieniowym wzorze na kawałku ogonka liścia kapusty. Fusarium nie można wyleczyć - roślinę wykopuje się, a miejsce sadzenia spryskuje się furatsiliną.
Co zrobić z dolnymi liśćmi kapusty
Podręczniki ogrodnicze nie określają, czy odrywać, czy zostawiać dolne liście kapusty, dlatego każdy właściciel podejmuje decyzję, która jest dla niego korzystna pod względem wyniku. Dla tych, którzy chcą wyhodować dużą główkę kapusty, argumentem za usunięciem „naddatkowych” liści jest to, że zatrzymują one dużą ilość soku, który może przedostać się bezpośrednio do główki.
Na liście zalet przy podejmowaniu decyzji o oberwaniu liści znajduje się także teoria lepszej wymiany powietrza między roślinami oraz fakt, że o kapustę dużo łatwiej jest dbać - spulchniając i usypując rzędy.
Wady tego zadania - czy oderwać duże dolne liście:
- w zmniejszaniu szybkości dojrzewania kapusty. Tradycyjnie 1 usunięty liść wydłuża okres dojrzewania o jeden dzień;
- w zmniejszaniu przydatności uformowanej główki kapusty, ponieważ witamina C, wytwarzana właśnie w dolnym liściu, nie ma czasu przedostać się do warzywa;
- w utracie soku przez roślinę i przyciąganiu do tego soku szkodników - mszyc i ćm kapuśniaków. Ten ostatni jest plagą kapusty na Białorusi i stopniowo zajmuje tę samą pozycję w Rosji.
Wniosek - najbardziej racjonalne jest pozbycie się dolnych liści, gdy pielęgnacja zostanie przeprowadzona w ciągu ostatnich 2-3 tygodni przed zbiorem. Najlepiej usunąć pożółkłe i zwiędłe liście, ale decyzja o oderwaniu zielonych i mocnych liści należy do właściciela.
