Pytanie, kiedy sadzić kapustę pekińską, nie jest retoryczne nawet dla doświadczonego ogrodnika. Nie jest faktem, że uda się ją uprawiać, jeśli będziesz mieć dobre zbiory białej kapusty. Nie znając cech kultury, zamiast główek kapusty można uzyskać rozłożyste rośliny z pęczkiem szypułek pokrytych żółtymi kwiatami.
Dlaczego daty sadzenia są ważne
kapusta pekińska – roślina jest mrozoodporna, do wytworzenia pełnoprawnych główek kapusty potrzebna jest temperatura powietrza około 20°C.Wysokie temperatury powyżej 25°C powodują uwolnienie szypułek, w tym przypadku główka kapusty nie tworzy się.
Na powstawanie główek kapusty ma wpływ długość dnia. Kapusta pekińska preferuje krótkie dni - nie dłuższe niż 12 godzin, dłuższe (13-14 godzin) nasłonecznienie powoduje kwitnienie rośliny i prowadzi do strat w plonach.
W szklarniach przemysłowych automatyka reguluje temperaturę i światło, dlatego kapustę pekińską uprawia się przez cały rok. Mieszkaniec lata w warunkach otwartego terenu musi postępować wyłącznie zgodnie z warunkami pogodowymi swojej strefy klimatycznej. Dlatego ważny jest dla niego czas sadzenia kapusty pekińskiej na otwartym terenie.
Aby nasiona kapusty pekińskiej mogły wykiełkować, wystarczy średnia dzienna temperatura powietrza wynosząca około 5°C. Dlatego wczesną wiosną kapustę można sadzić na otwartym terenie. Główki kapusty mogą formować się już w dość niskiej temperaturze 15°C.
W naszym klimacie kapusta pekińska dobrze rośnie jesienią. W klimacie umiarkowanym można go ponownie wysiać latem. Nie da się ogłosić wspólnych terminów siewów dla wszystkich letnich mieszkańców – w naszym kraju panuje zbyt duża różnica w warunkach pogodowych.
Kiedy siać kapustę pekińską na sadzonki
Doszliśmy do wniosku, że nawet w przypadku braku szklarni każdy mieszkaniec lata może uzyskać 2 zbiory kapusty pekińskiej. Do spożycia latem kapustę najlepiej uprawiać w postaci sadzonek. Kupując nasiona, należy zwrócić uwagę na okres dojrzewania odmiany lub hybrydy. Tę cechę należy znać przy ustalaniu terminu siewu nasion dla sadzonek.
Sadzonki kapusty są gotowe do przesadzenia do gruntu w wieku 30 dni, w tym czasie powinny mieć już 4–5 dobrych liści. W środkowej strefie zaczynają wysiewać nasiona, aby uzyskać własne sadzonki na początku kwietnia.W przypadku regionów syberyjskich daty te można przesunąć o dwa tygodnie do przodu, a w przypadku letnich mieszkańców południa można to zrobić o 3 tygodnie wcześniej.
Ważne jest, aby pamiętać, że kapusta pekińska pali się podczas ostrych wahań temperatury, dlatego przy ustalaniu czasu należy kierować się średnimi warunkami temperaturowymi w Twoim regionie. Na pierwsze doświadczenie lepiej kupić holenderską hybrydę z wczesnym okresem dojrzewania. Mieszańce strzelają mniej, a wczesny okres dojrzewania gwarantuje utworzenie główek kapusty przed nadejściem upałów.
Jak prawidłowo uprawiać sadzonki w domu
Kapusta pekińska nie lubi zbierania, należy to wziąć pod uwagę przy uprawie sadzonek. Błąd wielu letnich mieszkańców polega na tym, że przez analogię z kapustą kapustę, wysiać nasiona we wspólnym pudełku. Posadź nasiona w doniczkach torfowych, a otrzymasz udane sadzonki.
Aby to zagwarantować, wysiewamy nie jedno, ale trzy nasiona w jednej szklance. Gdy sadzonki zaczną rosnąć, łatwo jest zidentyfikować najsilniejszą roślinę i usunąć resztę, ściskając łodygę na poziomie gruntu.
Sadzonki w doniczkach torfowych są wygodne, ułatwiają one przesadzanie sadzonek do gruntu. Kapusty nie trzeba wyjmować z doniczek, stopniowo wsiąkają w ziemię i nie zakłócają rozwoju systemu korzeniowego. Korzenie nie ulegają uszkodzeniu podczas przesadzania.
Aby posadzić sadzonki kapusty pekińskiej, należy przygotować luźną, żyzną mieszankę i napełnić nią doniczki. Podłoże do sadzenia możesz przygotować samodzielnie. Oto dwa przetestowane współczynniki:
- weź 2 części substratu kokosowego i 1 część dojrzałego humusu;
- weź 1 część torfu nizinnego i 1 część gleby darniowej.
Nasiona posypać mieszanką warstwą o grubości 2 cm, pojemniki do kiełkowania umieścić w ciepłym, ciemnym miejscu.Są przenoszone na światło dopiero po wykiełkowaniu. Pojawiają się szybko, od momentu posadzenia mija zaledwie kilka dni.
Pomieszczenie, w którym będą rosły sadzonki, musi być chłodne. Jeśli będziesz trzymać ją w temperaturze pokojowej (25°C), będzie słaba, cienka i nie nadawała się do uprawy w otwartym terenie. Sadzonki uprawia się na loggii lub w nieogrzewanym pomieszczeniu w temperaturze nie przekraczającej 8°C. Mieszkańcy lata, którzy często odwiedzają swoje dacze, powinni hodować sadzonki w szklarni lub szklarni.
Opieka nad sadzonkami sprowadza się do podlewania. Woda do nawadniania jest podgrzewana. Podlewanie powinno być umiarkowane. W przypadku nadmiernego podlewania może zachorować na czarną nóżkę. Należy zadbać o odpowiedni poziom oświetlenia w ciągu dnia. Po godzinie 19:00 sadzonki można zacienić, aby zapewnić im krótki dzień dzienny.
Przesadzanie sadzonek na otwarty teren
Okulary wyjmujemy na balkon lub na zewnątrz w celu utwardzenia. Rozpocząć około 14 dni przed przeszczepieniem. Gleba na redlinach powinna dobrze się rozgrzać. Miejsce wybierane jest pod warunkiem, że od rana do obiadu będzie oświetlone słońcem, po południu będzie półcień.
Ogórki, marchew i cebula są uważane za dobrych poprzedników. Jeśli to możliwe, nie ścieli łóżka po burakach i pomidorach. Podczas kopania gleba jest nawożona humusem i popiołem. Gotowy grzbiet powinien stać przez kilka dni, po czym wykonuje się na nim dziury. Zalecany sposób sadzenia:
- między dwoma rzędami 50 cm;
- między środkami otworów w linii wynosi 35-40 cm.
Odległość między roślinami powinna być wystarczająca, sadzonki posadzone blisko siebie są bardziej podatne na choroby, słabsze wiązanie głów i większą podatność na kwitnienie.
Dobrze jest podlać dołki dzień lub dwa dni przed przesadzeniem.Nie wyjmując ich z doniczek, umieść sadzonki w dołkach znajdujących się pośrodku dołków i podlej je ciepłą wodą. Wiosną możliwe są nocne przymrozki, wielu letnich mieszkańców woli instalować plastikowe łuki z materiałem pokrywającym nad sadzonkami posadzonymi wiosną.
Nawet w czerwcu nie trzeba usuwać łuków. Mają ogromne zalety:
- chronić przed mrozem;
- zapobiegać przegrzaniu;
- służyć jako przeszkoda dla pcheł krzyżowych i innych szkodników;
- Nad łukami można umieścić materiał, który nie przepuszcza światła, aby skrócić czas światła dziennego.
Po przesadzeniu sadzonki można przez kilka dni chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, w ciemności szybko dostosują się do otwartego terenu.
Termin siewu letniego i jego cechy
Do spożycia zimowego kapustę pekińską można sadzić latem. Daty sadzenia pozostają aktualne. Ponadto ważny jest właściwy wybór odmiany. Letnie sadzenie kapusty pekińskiej na otwartym terenie powinno odbywać się za pomocą nasion, przestrzegając płodozmianu.
Nasiona można sadzić w dołach jako sadzonki lub w bruzdach. Dołki umieszcza się w odległości 35 cm od siebie, w każdym umieszcza się od 3 do 5 nasion, posypuje ziemią i posypuje popiołem. Kiedy kiełki wyrosną, zostaje najsilniejszy, pozostałe są wyrywane.
Często sadzi się je w bruzdach, zachowując odstęp 10 cm, po pojawieniu się 2 liści na roślinach przeprowadza się pierwsze przerzedzenie. Procedurę powtarza się w miarę wzrostu kapusty. W rezultacie odległość między dwiema sadzonkami powinna wynosić 35-40 cm.
Wybór odmiany i termin sadzenia
W regionach, gdzie nocne przymrozki występują już we wrześniu, kapustę sadzi się 15 lipca. Ze względu na wczesną jesień późne odmiany nie będą miały czasu na uformowanie główek nadających się do przechowywania.Musisz wybierać odmiany średnio dojrzewające, przetrwają nieco dłużej niż odmiany wcześnie dojrzewające.
Dla miłośników kimchi, pikantnej koreańskiej przekąski, pogoda nie powinna być przeszkodą. Mogą zostawić miejsce na kapustę w szklarni. Jesienne sadzenie w chronionym terenie nie będzie zależeć od pogody. Do października nawet na Syberii główki kapusty utworzą się na każdej odmianie kapusty, czy to w połowie sezonu, czy późno dojrzewającej.
Odmiany późno dojrzewające nadają się do przechowywania w piwnicy. W temperaturach bliskich 0°C główki kapusty zachowują swoje korzystne właściwości i wygląd przez 3 miesiące. Do marynowania nadają się odmiany późne. W regionach, gdzie jesień jest długa i łagodna, późno dojrzewająca kapusta z powodzeniem uprawiana jest na otwartym terenie.
W łagodnym klimacie kapustę można wysiewać po raz drugi od końca lipca do początku sierpnia. Preferowane są hybrydy, podobnie jak w przypadku sadzenia wiosennego. Właściwy dobór odmiany i przestrzeganie terminów sadzenia zmniejszają prawdopodobieństwo pośpiechu.
Powody strzelania
Jeszcze raz o błędach prowadzących do przedwczesnego tworzenia szypułek:
- Pierwszą i najczęstszą przyczyną są nieprawidłowe terminy sadzenia. Jeśli wątpisz w swoje umiejętności, po raz pierwszy zasiej odmianę wcześnie dojrzewającą. Na pewno nie będzie miał czasu na uformowanie strzały.
- Drugim błędem jest gęste sadzenie kapusty i ignorowanie prac przerzedzających. Przy gęstym posadzeniu roślina nie otrzymuje wystarczającej ilości składników odżywczych, aby uformować główkę kapusty.
- Przesadzając sadzonki do zimnej gleby, mieszkaniec lata popełnia trzeci błąd. Stres związany z przesadzaniem trwa dłużej niż zwykle, kapusta przestaje rosnąć i dlatego nie tworzy się główka.
- Utrzymująca się upalna pogoda może zniszczyć zbiory. Gdy temperatura powietrza przekracza 22°C, w środku dnia grządkę z kapustą należy chronić przed słońcem.
- Opóźnienie zbioru główek kapusty powoduje również pośpiechowość i obniżenie jakości plonu.
Wniosek
Zdecyduj, czy w Twoim klimacie można sadzić kapustę pekińską. Nie ma znaczenia, jeśli nie miałeś czasu zasiać go na wiosnę. Przed nami całe lato, posadź je w lipcu, a jesień zachwyci Cię znaczącymi zbiorami. Biorąc pod uwagę ogromne korzyści, jakie to warzywo ma dla naszego zdrowia, będzie to dobrze spędzony czas.
