Jak i kiedy siać, uprawiać i pielęgnować kolendrę przed zimą

Kolendra (kolendra) to bardzo popularna roślina zielna wśród ogrodników. Uprawiają kolendrę na wczesną zieleń, wysiewając nasiona przed zimą. Odmiana jest mrozoodporna, więc nie ma problemów z lekkimi wiosennymi przymrozkami, nasiona dobrze zimują w glebie. Znajomość zasad techniki rolniczej pomoże wyhodować dobre zbiory zieleniny (kolendra) i nasion (kolendra).

Przygotowanie miejsca do sadzenia kolendry

Prace przygotowawcze rozpoczynają się na dwa tygodnie przed sadzeniem. Określają lokalizację, analizują skład gleby, usuwają korzenie i wszelkie resztki roślinne. Jeśli poprzednia uprawa cierpiała na choroby grzybowe, należy zastosować środek grzybobójczy na glebę.

Podkładowy

W okresie przedsiewnym warto sprawdzić jej skład mechaniczny i poziom kwasowości. Kolendra rozwija się i dojrzewa prawidłowo, dając dobre plony na lekkiej, luźnej glebie.

Idealne są gliny lekkie i gliny piaszczyste. Przygotowując grządki do sadzenia, należy popracować nad strukturą ciężkich gleb. Dodaj piasek, torf, kompost. Proporcje i rodzaj dodatku zależą od jakości gleby w ogrodzie. Zubożona gleba jest wzbogacana:

• materia organiczna (0,5 wiadra na 1 m²);
• superfosfat (1 łyżeczka);
• azotan potasu (1 łyżeczka).

Ważny jest poziom kwasowości kolendry. Dobrze rośnie, jeśli gleba jest obojętna lub umiarkowanie kwaśna.

Oświetlenie terenu

Oświetlenie wpływa bezpośrednio na zawartość olejków eterycznych w owocach. Kolendra to roślina, która do pełnego rozwoju potrzebuje światła. Podczas sadzenia w cieniu:

• owoce dojrzewają powoli;
• zbiory są małe;
• zawartość olejku eterycznego w nasionach jest niska.

Warunkiem dobrych zbiorów jest słoneczne stanowisko. Niziny nie nadają się do sadzenia, zwłaszcza przy wysiewie nasion przed zimą. Zanim zdążą wstać, zmokną. Preferuje się uprawę na płaskich i wzniesionych powierzchniach.

Przodkowie

Każda roślina ogrodnicza, do której dodano materię organiczną, będzie dobrym poprzednikiem kolendry. Przyprawa świetnie komponuje się z ogórkami, wszystkimi roślinami strączkowymi, kapustą i ziemniakami.Aromatyczne zioło dobrze komponuje się z ziołami pikantnymi (kminek, anyż) i dobrze wpływa na wzrost warzyw (ogórki, cukinia, kalafior).

Odmiany kolendry

Masową uprawę kolendry prowadzi się na Północnym Kaukazie, Ukrainie i południowych regionach Federacji Rosyjskiej. Amatorscy ogrodnicy wszędzie sadzą kolendrę, jej pachnące warzywa można znaleźć wśród letnich mieszkańców Jakucji. Wybierając odmianę, musisz uważnie przeczytać opis.

Odmiany warzyw są używane do zieleni, kwitną późno. Wcześnie dojrzewające odmiany, które szybko wchodzą w okres kwitnienia, wysiewa się w celu zbioru nasion i przygotowania olejku eterycznego.

Popularne warzywne odmiany kolendry

Odmiany warzyw obejmują odmiany kolendry, w których kwiaty tworzą się później, co pozwala uzyskać więcej zieleni do cięcia. Następujące odmiany są uważane za popularne wśród letnich mieszkańców:

• Bursztyn;
• Borodiński;
• Tajga.

Bursztyn charakteryzuje się późnym pośpiechem i wczesną bujną zielenią. Cięcie można wykonać miesiąc po wschodach. Kolendra Borodińska zachwyca letnich mieszkańców soczystymi, aromatycznymi liśćmi. Można go stosować do zieleniny po 1-1,5 miesiąca, a dojrzewanie nasion następuje po 90 dniach.

Taiga to bardzo popularna odmiana o późnym okresie dojrzewania. Podobnie jak kolendra, możesz ją zużyć po 1-1,5 miesiąca. Liście są jaskrawo zabarwione, gęste, pachnące. Stanowią doskonały dodatek do różnych potraw.

Odmiany pozyskiwania kolendry

Aby uzyskać nasiona kolendry, możesz wysiać dowolną odmianę. Posadzone jesienią sadzonki pojawiają się wcześnie, a owoce dojrzewają pomyślnie w każdych warunkach atmosferycznych. Aby wcześnie uzyskać przyprawy, można wysiać wcześnie dojrzewającą odmianę Debut, jej cechy:

• dojrzewa w ciągu 1,5 miesiąca;
• wysokość rozety 29 cm;
• waga gniazda 25 g.

Zaletą tej odmiany jest to, że w krótkim czasie można uzyskać zieleninę do dań mięsnych i rybnych, a także pikantne nasiona, które można dodać do sosów, wypieków i marynat.

Warto zwrócić uwagę na odmianę śródsezonową Stimul. Można go wysiewać przed zimą lub wczesną wiosną. Tworzy bogato ulistnione rozety o masie do 45 g. Dojrzałe owoce stanowią doskonałą przyprawę. Stimul nadaje się również do zbioru zieleniny, można go wysiewać co 2 tygodnie do 15 lipca i ciąć po 1-1,5 miesiąca.

Wysiew nasion kolendry w otwartym terenie

Uprawa dobrych zbiorów z wysokiej jakości nasion kolendry nie jest trudna. Ta kultura nie wymaga skomplikowanych technologii. Większość ogrodników praktykuje sadzenie z nasionami suchymi (przed zimą, wczesną wiosną) lub traktowanymi stymulatorami wzrostu (wiosna, lato).

Aby uzyskać wczesną produkcję, rozmnaża się je przez sadzonki. Wysiew sadzonek odbywa się w lutym, przy użyciu oddzielnych doniczek i skrzynek na sadzonki. Ziemia jest pobierana z ogrodu. Uprawiane rozety sadzi się na otwartym terenie, gdy miną przymrozki i gleba się rozgrzeje. Jeżeli istnieje ryzyko przymrozków powrotnych, sadzonki przykrywa się na noc materiałem okrywowym.

Daty sadzenia kolendry

Wybierając odmianę, należy zwrócić uwagę na cechy i okres dojrzewania. Kolendrę można uprawiać na wczesny zbiór, wysiewając odmiany wcześnie dojrzewające, których nasiona dojrzewają w ciągu 30 dni. Zbiór odmian średnio dojrzewających rozpoczyna się po 35-40 dniach, odmian późno dojrzewających - po 45-50 dniach.

Termin sadzenia zależy od odmiany i warunków pogodowych. Można wysiewać w otwartym terenie przed zimą oraz od kwietnia do lipca. Jeśli głównym celem sadzenia jest uzyskanie zieleni, wówczas od kwietnia do połowy lipca kolendrę wysiewa się co 2 tygodnie.

Jak zbierać nasiona

Nasiona zaczynają dojrzewać pod koniec sierpnia. Okres zbiorów trwa do połowy września.Jeśli nie usuniesz wszystkich roślin, w przyszłym roku nasiona, które spadły na ziemię, wykiełkują. Należy to wziąć pod uwagę podczas zbiorów. Kolendra jest rośliną odporną na zimno i rozmnaża się przez samosiew nawet na Syberii.

O gotowości nasion do zbioru decyduje ich kolor. Zbiór można rozpocząć, gdy 60% wszystkich owoców nabierze brązowobrązowego koloru. Rano lub wieczorem krzewy należy przyciąć na poziomie gruntu, zebrać w pęczki i wysuszyć w stanie zawieszonym w cieniu (strych, stodoła, szopa). Nasiona można wymłócić po 7-10 dniach i wykorzystać do gotowania lub do siewu jesienno-wiosennego.

Przedsiewne przygotowanie nasion

Do sadzenia używaj dojrzałych nasion, które nie przeterminowały się. Kiełkowanie utrzymuje się przez 2 lata. Siew odbywa się z suchych nasion, nie wymagają one dodatkowej obróbki. Wszystkie zabiegi przedsiewne sprowadzają się do oględzin i odrzucenia niedojrzałych nasion, które można łatwo rozróżnić po zapachu przypominającym zapach pluskiew.

Kiedy siać kolendrę

W szklarniach pierwszy siew odbywa się w lutym lub marcu, dokładny okres zależy od temperatury gleby i powietrza. Pojawienia się szypułek kwiatowych można spodziewać się 40 dnia po pojawieniu się pędów. Przy późniejszym siewie (maj, czerwiec) kwitnienie następuje wcześniej.

Idealnym czasem do sadzenia w otwartym terenie do siewu roślin z nasion jest wczesna wiosna lub jesień. Przy późnym siewie liczba nasion maleje, a objętość zieleni wzrasta. Kolendra jest rośliną o długich porach dnia, a wraz z jej skróceniem (lipiec-wrzesień) wzrost roślin ulega spowolnieniu i zmniejsza się liczba pędów.

Jak siać kolendrę w otwartym terenie

Zalecane zużycie nasion wynosi 1,5 g/m². Należy sadzić na głębokość 1,5-2 cm Dopuszczalne są różne metody siewu:

• w bruzdy;
• rozsiany;
• w dziurę.

Przy sadzeniu w rzędach należy zachować odstęp między rzędami 15 cm, przy sadzeniu rozproszonym 2,5 g nasion rozrzuca się losowo na 1 m². Tworzą się dziury, zachowując odstęp 10-15 cm, w każdym umieszcza się 3 nasiona. Przed siewem gleba musi być wilgotna.

Cechy sadzenia przed zimą

Termin sadzenia kolendry przed zimą zależy od regionu, zwykle zbiega się z końcem indyjskiego lata. Ocieplenie może spowodować kiełkowanie nasion, co jest niepożądane. Jesienią stosuje się zwykłe metody sadzenia, takie same jak wiosną i latem. Główną różnicą jest sucha gleba. Bruzdy nie są podlewane przed sadzeniem.

Opieka

Pielęgnacja przy uprawie nasion i zieleni jest taka sama: usuwanie chwastów, rozluźnianie rzędów, podlewanie i okresowe przerzedzanie. Sadzenie w rzędach z optymalnym rozstawem rzędów ułatwia pielęgnację. Jednocześnie można usuwać chwasty i spulchniać glebę za pomocą narzędzi ogrodniczych (płaska kosiarka, zrywak).

Przerzedzanie kiełków

Gdy pojawiają się sadzonki, należy monitorować ich gęstość. Bez przerzedzania, jeśli zostaną ciasno posadzone, rośliny będą słabe i będą miały niewiele liści i nasion. Przerzedzanie upraw odbywa się okresowo, zachowując odstęp między sadzonkami 6-9 cm.

Funkcje podlewania

Wilgotność gleby wpływa na jakość produktu. Częstą przyczyną wczesnego pośpiechu kolendry jest długotrwały brak wilgoci w glebie. Wilgotna i luźna gleba jest głównym warunkiem uprawy bujnej zieleni. Podczas deszczu podlewanie zostaje zatrzymane, ponieważ w glebie jest wystarczająca ilość naturalnej wilgoci.

Faza wzrostu	Zużycie na 1 m²
Przed i po wschodach	Od 3 do 5 l
Aktywny wzrost części nadziemnej	8 l
Dojrzewanie nasion	2 l

Zasady karmienia kolendry w ogrodzie

Podczas uprawy kolendry wszystkie nawozy stosuje się przed sadzeniem. Sadząc przed zimą, przed kopaniem do gleby dodaje się humus i nawozy mineralne zawierające potas i fosfor. Wiosną przed kiełkowaniem glebę można podlać ciekłym roztworem mocznika o standardowym stężeniu 1 łyżki. l. na wiadrze. Na dobrze nawożonej glebie kolendra rośnie bez dodatkowego nawożenia.

Choroby i szkodniki

Nie ma wielu chorób, które wpływają na nasadzenia kolendry, ale w okresach długotrwałych deszczy i częstej rosy rano można pozostać bez zbiorów. Przyczyną może być ramularioza kolendry. Patogeny mogą porażać roślinę przez cały sezon wegetacyjny.

Na liściach pojawiają się pierwsze oznaki ramulariozy (brązowe plamy).

Dalszemu rozwojowi choroby towarzyszy uszkodzenie całej części nadziemnej: łodyg, baldachów, pąków, kwiatów, owoców. Jeśli okres choroby zbiega się z kwitnieniem kolendry, wówczas traci się do 80% zbiorów. Przed utworzeniem łodyg i pojawieniem się pąków nasadzenia można traktować środkami grzybobójczymi. Podczas kwitnienia wszystkie zabiegi są zatrzymywane, ponieważ roślina jest dobrą rośliną miodową.

Przy zwiększonej wilgotności gleby i powietrza na kolendrę może wpływać mączniak prawdziwy. Grzyb atakuje część nadziemną. Gdy pojawią się pierwsze objawy (biała tablica), można zastosować tradycyjną metodę - potraktować rośliny roztworem mydła i sody. Podczas stosowania chemikaliów nie należy spożywać warzyw, dopóki działanie leku trwa. Szkodniki, na które należy uważać:

• roztocza;
• zjadacze nasion;
• robak zimowy;
• ćma parasolowa;
• wireworm.

Zbiór kolendry

Kolendrę uprawia się do spożycia na świeżo, suszenia i zamrażania. Latem konieczne jest kilkukrotne wysiew nasion, aby uzyskać 2 lub więcej plonów z jednego poletka.Ziele rosną szybko i nadają się do spożycia i zbioru przed kwitnieniem. Do zbioru zieleni używaj ostrego noża ogrodowego, odcinając go 2-3 cm od ziemi.

Ważny! Aby roślina wypuściła nową zieleń, należy odciąć górne liście, pozostawiając całą dolną część kolendry nienaruszoną.

Susz zioła w cieniu. Przechowywać w postaci rozdrobnionej. Używaj hermetycznie zamkniętych pojemników. Suchy kolendra zachowuje korzystne właściwości i olejki eteryczne przez okres nie dłuższy niż rok. Mrożone warzywa zachowują trwałość dłużej (2 lata). Przed zamrożeniem jest myty, suszony, rozgniatany i rozrzucany do pojemników.

Zbiór kolendry (kolendry) będzie doskonały, jeśli zastosuje się wszystkie zalecenia dotyczące wyboru miejsca sadzenia, przygotowania gleby i pielęgnacji. Przez całe lato na stole będą świeże, aromatyczne zioła do dań rybnych, mięsnych i innych, a od sierpnia do września będzie można zbierać nasiona kolendry.