Szkocka bezpretensjonalna krowa w niewielkim stopniu przypomina zwykłą krowę. Zwierzę bardziej przypomina dzikiego jaku lub małego bawoła. Nie należy oczekiwać od swojego zwierzaka dużych ilości mleka, chociaż eksperci uważają, że jest to leczenie lecznicze. Niektórzy hodowcy bydła specjalizują się w pozyskiwaniu tego wyjątkowego produktu witaminowego. Większość rolników hoduje krowy jako zwierzęta mięsne.
Charakterystyka rasy
Pomimo niskiego wzrostu przedstawiciele rasy szkockiej są powszechnie znani jako producenci doskonałego mięsa. Zwierzęta muskularne nie wymagają szczególnej troski i uwagi. Przez większą część roku żerują na pastwiskach, a do dorosłości przybierają na wadze do 700 kg. Dzięki gęstej, długiej sierści zwierzęta z łatwością znoszą kaprysy pogody, kryjąc się pod lekkim baldachimem.
W poszukiwaniu pożywienia zwierzęta dosłownie przewracają warstwy gleby za pomocą ostrych rogów. W ten sposób zwierzęta dosłownie orają ziemię. Po „uprawieniu” gleby pastwisko pokrywa się młodą, silną roślinnością. Ta umiejętność pomaga przywrócić murawę po „inwazji” owiec.
Pochodzenie
Północna Szkocja dała światu bezpretensjonalne krowy. Przodkowie współczesnych Highlands żyli na surowych terenach Wyżyn Północnej Szkocji i Hebrydów. Wyżyny słyną z trudnych warunków klimatycznych, dlatego miejscowe bydło charakteryzowało się rzadką wytrzymałością i bezpretensjonalnością. Zwierzęta żyjące na obszarach górskich wyróżniały się czerwono-brązowym kolorem, natomiast futro mieszkańców wysp miało kolor czarny.
W wyniku kompetentnego krzyżowania tych odmian zwierząt pojawiła się góralska rasa krów szkockich. Na początku XIX wieku zwierzęta domowe nabrały różnych kolorów, ale najczęstszym kolorem był kolor kakaowy (mojo).
Następnie krowy rozprzestrzeniły się na cały kontynent australijski i kraje Ameryki Północnej. W wyniku selekcji zwierzęta odziedziczyły wygląd swoich kudłatych przodków, ale znacznie zmniejszyły swój rozmiar. Dziś przypominają zabawne miniaturowe wersje starożytnych szkockich krów.
Produktywność i urok zwierząt domowych stopiły serca wielu europejskich hodowców bydła.Nawet królowa Wielkiej Brytanii nie mogła oprzeć się urokowi krów. Szkocka rezydencja Balmoral, od dawna należąca do Elżbiety, jest domem dla całego stada rogatych piękności.
Wygląd
Zwierzęta mają niezwykły wygląd. Połączenie potężnych danych fizycznych z dekoracyjnym wyglądem robi niezatarte wrażenie.
- Mocny układ kostny, szeroka klatka piersiowa i rozwinięte mięśnie świadczą o niezwykłej sile fizycznej zwierzaka.
- Dzięki zakrzywionym żebrom ciało krowy ma owalny kształt.
- Potężne nogi zwierzęcia są krótkie, ale stabilne. Ta funkcja pozwala zwierzęciu łatwo poruszać się po pagórkowatym terenie.
- Smukła, długa szyja zwierzęcia zwieńczona jest dużą głową. Byki mają szyję ozdobioną grzebieniem.
- Szeroki pysk i mocne szczęki krowy są przeznaczone do zdobywania pożywienia w terenie górzystym.
- Czoło i oczy zwierzęcia pokryte są grubą, falującą grzywką. Luksusowe pasma służą do ochrony Twojego pupila przed wiatrem, piaskiem i owadami.
- Krowa górska jest w stanie chronić się masywnymi ostrymi rogami.
- Zwierzęta mają grubą, falowaną lub prostą sierść. U niektórych osób długość pasm sięga 30 cm, sierść zwierząt domowych jest w kolorze beżowym, żółtym, szaro-brązowym, czerwonym, brązowo-żółtym lub czarnym. W rzadkich przypadkach można spotkać oryginalne osobniki cętkowane. Dzięki unikalnej strukturze sierści krowy niestraszne jej są opady atmosferyczne i mróz. Warstwa zewnętrzna składa się z długich włosków ochronnych, bogato nasyconych tłuszczem, funkcje warstwy wewnętrznej spełnia miękki, gęsty podszerstek.
- Wzrost miniaturowych zwierząt ledwo osiąga 110-130 cm.
- Niski wzrost zwierząt jest więcej niż rekompensowany ich imponującą masą. Nawet w niesprzyjających warunkach klimatycznych krowy mogą z łatwością tuczyć 440-650 kg.
Wydajność
Krowy nie są szczególnie interesującym źródłem mleka, gdyż dzienna wydajność mleka od jednego zwierzęcia nie przekracza 5 litrów. Szkoty są hodowane dla wysokiej jakości mięsa. Zwierzęta kierowane są na rzeź w wieku 2-3 lat. W tym okresie mięso ma wyjątkowy smak i zawiera rekordową ilość białek, a także żelaza.
Plusy i minusy rasy
Rasa Highland idealnie nadaje się do produkcji wyrobów mięsnych. Jednak oprócz oczywistych zalet zwierzęta mają wiele istotnych wad.
Utrzymanie i pielęgnacja szkockich krów
Szkockie krowy dobrze znoszą zimno i nie tolerują trzymania na smyczy, dlatego aż do nadejścia prawdziwych mrozów życie krów spędza się na pastwisku. Na obszarze pastwiska zainstalowano daszki ochronne i koryta paszowe. Tutaj zwierzęta mogą znaleźć schronienie na noc i schronienie przed deszczem. Dla krów wycielających się i małych cieląt wydzielona jest oddzielna wiata.
W żadnym wypadku nie należy kłaść na ziemię naręcz siana do karmienia krów – niezdarne zwierzęta depczą paszę do gleby. Rolnik jest zatem skazany na niepotrzebne wydatki.
Zimą zwierzęta trzymane są w suchej, czystej i wentylowanej oborze. Wyżyny nie są duże, więc 6 metrów kwadratowych wystarczy, aby wygodnie pomieścić jedno zwierzę. m obszar. Krowy i cielęta trzymane są w temperaturze +10-16 stopni. Byk czuje się dobrze w chłodnym pomieszczeniu.
Boksy wyposażone są w żłobki na siano, indywidualne karmniki i poidła. Podłoga w pomieszczeniach dla krów pokryta jest niewielką warstwą ściółki składającej się z siana i słomy. Zaleca się wyposażenie obory w rów do zbierania i odprowadzania obornika. W tym przypadku zwierzętom nie zapewnia się ściółki.
Obora jest regularnie czyszczona i wietrzona poprzez otwieranie okien i drzwi. Pomoże to uniknąć szkodliwych oparów amoniaku. Zabieg wykonywany jest podczas codziennego spaceru zwierząt gospodarskich.
Planowanie diety
W środkowej Rosji zwierzęta żerują uprawy koniczyny, kostrzewa, lucerna czy żyto trwałe. Odziedziczywszy po przodkach zdolność przetrwania na pastwiskach, Szkoci preferują szorstkie i soczyste jedzenie. Zimą zwierzętom podaje się pełnoziarniste, parzoną słomę, siano, a także mączkę, kiszonkę i ciasto. Zwierzęta lubią także pastewne rośliny okopowe.Mieszankę zbożową sporządza się z plew owsa, kukurydzy, pszenicy lub jęczmienia.
Aby zapewnić pełny rozwój zwierzętom podaje się suplementy składające się z mączki kostnej, popiołu i oleju rybnego. Ponadto krowom należy podawać sól.
Funkcje hodowlane
Szkockie krowy są samowystarczalne i rzadko potrzebują pomocy człowieka. Krowy rodzą i karmią cielęta samodzielnie, nadzór nad młodymi potrzebny jest tylko zimą. Jałówki osiągają dojrzałość płciową w wieku 3 lat. Wycielenie zwykle przebiega bez powikłań. Potomstwo ma wrodzoną odporność, więc wśród dzieci praktycznie nie ma zgonów. Z reguły cielęta rodzą się w lutym i marcu, więc od najmłodszych lat żywią się młodymi zieleniami.
Choroby, profilaktyka, leczenie
Szkockie krowy są niezwykle odporne na choroby zakaźne i przeziębienia. Nieprzenikniona odporność niezawodnie opiera się wirusom, więc nie ma przypadków infekcji. Eksperci tłumaczą tę zdolność właściwościami genetycznymi. Przejawiają się one w szczególnej budowie ciała i strukturze sierści krów. Dużą rolę odgrywa brak kontaktu zwierząt domowych z innymi zwierzętami.
W rzadkich przypadkach zwierzęta ranią się nawzajem podczas walki.
Jak wybrać dobry egzemplarz i gdzie kupić
Wybierając krowę, należy zwrócić uwagę na błony śluzowe i zęby zwierzęcia. Na błonach śluzowych nie powinno być żadnych stanów zapalnych ani śladów ropy. Zdrowe cielę powinno być dobrze odżywione i aktywne.
