Gospodarstwa nastawione na produkcję wyrobów mięsnych często wybierają do hodowli kazachskie krowy białogłowe. Właściciele bydła uważają tę rasę za jedną z najlepszych. Zwierzęta gospodarskie wyróżniają się wysoką produktywnością i łatwością pielęgnacji. Zwierzęta nie boją się surowego klimatu, łatwo przystosowują się do różnych warunków.
Historia pochodzenia i rozpowszechnienia
Prace nad hodowlą rasy białogłowej trwały 20 lat. W tym celu utworzono specjalną bazę w Kazachstanie. Hodowcy do krzyżowania wybierali lokalne krowy i rodowodowe byki Hereford. Najlepsze zwierzęta zostały zachowane do kolejnych prób. Żmudna praca została uwieńczona sukcesem. Rasa została oficjalnie zatwierdzona w 1950 roku. Naukowcy biorący udział w działalności hodowlanej otrzymywali nagrody państwowe, najpierw z Republiki Kazachstanu, a następnie z ZSRR.
Zwierzęta produkujące mięso mogą pasć się przez cały rok. Codziennie pokonują około 30 kilometrów. Krowy mleczne są również łatwe w utrzymaniu. Zimą zwierzęta gospodarskie przechodzą na ulepszone żywienie. Pomaga to utrzymać produkcję mleka na wysokim poziomie.
Wygląd i cechy rasy
Kazachskie krowy białogłowe mają szereg charakterystycznych cech, które nadają znaczenie rasie. Charakterystyczne cechy zwierząt:
- Kolor biały, który występuje w kolorze głowy, brzucha i na końcu ogona. Reszta to różne odcienie czerwieni.
- Mocne ciało ma kształt beczki.
- Ze względu na dużą wagę kończyny zwierząt są krótkie. Taka długość nogawek zapewnia stabilność podczas ruchu.
- Stan sierści zmienia się w zależności od pory roku. Zimą sierść staje się gęsta i falista, latem wygląda jak u innych krów.
- Dzięki elastycznej skórze zwierzę łatwo przybiera i traci na wadze kilka razy w ciągu roku.
Cielęta osiągają 250 kilogramów w wieku 8 miesięcy.Dorosły byk waży około 900 kilogramów, a krowa ponad 500.
Wskaźniki produktywności mleka zależą od rodzaju zwierzęcia:
- Krowy mięsne dają rocznie około półtora tony mleka.
- W mięsie i nabiale produkcja mleka sięga 2,5 tony.
- Odmiany mleczne pozwalają uzyskać do 6 ton w ciągu 365 dni.
Zawartość tłuszczu w napoju wynosi 4,8%. Mięso jest soczyste i smaczne, z charakterystyczną marmurkową warstwą tłuszczu.
Plusy i minusy rasy białogłowej kazachskiej
Krowy białogłowe łączą w sobie najlepsze cechy Byki z Herefordu i rasy kałmuckiej.
Kazachska rasa białogłowa ma wiele zalet, a hodowcy pracują nad wyeliminowaniem tych niedociągnięć. Dlatego krowy trzymane w domu rzadko żyją dłużej niż 25 lat. W gospodarstwach hodowlanych trwa ciągły proces uboju osobników w celu zwiększenia produktywności.
Subtelności treści
Rolnicy uważają, że optymalne warunki dla rasy to swobodne trzymanie krów na pastwiskach. Zwierzęta z łatwością pokonują duże odległości. Imponujące rezerwy tłuszczu pomagają utrzymać wagę. Cielęta pozostają z resztą stada. Potomstwo zawsze ma możliwość otrzymania niezbędnej porcji mleka matki.
Montaż zadaszeń na pastwiskach poprawia komfort warunków. Ściółka ze słomy, której nie usuwa się, a jedynie dodaje nowe porcje siana, pomaga zatrzymać ciepło w zimie.
Ta technologia:
- Nie wymaga dużych wydatków na utrzymanie i opiekę nad zwierzętami.
- Obniża koszty karmienia młodych zwierząt.
Obory dla krów nadają się również do trzymania kazachskiej rasy białogłowej. Układ ma wiele cech:
- Na środku pokoju ustawiono kojce dla cieląt.
- Pościel rozmieszczona jest na obwodzie budynku, a miejsca do karmienia znajdują się pośrodku.
- Krowy cielące trzymane są na oddzielnych, ogrodzonych terenach.
Metoda ta ułatwia rolnikowi opiekę nad zwierzętami i kontrolę nad zwierzętami.
Planowanie diety
Podstawą diety krów białogłowych jest świeża trawa, siano i słoma. Zwierzęta mięsne dobrze tolerują paszę objętościową. Byki reproduktorskie zasilane są zbożem i roślinami strączkowymi. Utrzymanie wymaganego poziomu składników odżywczych w organizmie odbywa się poprzez stosowanie kompleksów witaminowych i mączki kostnej.
Zimą krowy przenoszone są na kiszonkę. Aby to zrobić, zapewnij wystarczającą ilość kukurydzy, słonecznika i siana. Buraki rekompensują brak cukru w diecie. Nowonarodzone cielęta do 3 miesiąca życia żywią się siarą. Stopniowo młode zwierzęta przestawia się na mieszanki paszowe. Potomstwo dorosłej krowy oddziela się po ukończeniu 6 miesiąca życia. Do 1 roku życia codzienna dieta cieląt składa się z:
| Żywność | Waga |
| Siarka | 6 lat |
| Fosforany | 35 |
| Sól | 45 |
| Siano: | |
| · rośliny strączkowe | 1 kg. |
| · zboże | Około 3 kg. |
| Słoma | 1 kg. |
| Buraczany | 2 kg. |
| Skoncentrowana pasza | 2 kg. |
| Kiszonka z kukurydzy | 8 kg. |
W miarę dorastania liczba produktów stopniowo się zwiększa. W wieku dwóch lat rośliny strączkowe i buraki są wyłączone z diety młodych zwierząt, zmniejsza się spożycie koncentratów i siarki.
Zasady hodowli
Krowy osiągają dojrzałość płciową w wieku 1,5 roku. Do nawożenia stosuje się metody naturalne. Sztuczne metody zmniejszają prawdopodobieństwo poczęcia o 10%. Do inseminacji w stadzie wystarczy 1 samiec na 35 dorosłych zwierząt lub 1 buhaj na 25 młodych samic.
Wskaźnik przeżycia potomstwa kazachskiej rasy białogłowej wynosi prawie 100%. Samica zachowuje właściwości rozrodcze do 15 lat. W czasie ciąży zwierzęta są intensywnie karmione. Poród odbywa się łatwo, bez pomocy człowieka. Zwykle krowy rodzą 1 cielę. Zwierzęta w ciągu swojego życia są w stanie rozmnożyć do 15 potomstwa. Noworodki nie wymagają szczególnej opieki. Po pojawieniu się mleka krowa jest ponownie gotowa do zapłodnienia.
Potomstwo szybko przybiera na wadze. Cielęta zużywają około 1,5 tony mleka. Krowy mięsne nie są w tym okresie dojone. Wszystkie produkty służą do karmienia potomstwa. W wieku dojrzewania byki przybierają na wadze prawie 200 kilogramów. Wszelkie trudności w rozwoju zwierząt oznaczają błędy w żywieniu lub pielęgnacji. W takim przypadku konieczna jest konsultacja z lekarzem weterynarii.
Zapobieganie chorobom
Przedstawiciele kazachskiej rasy białogłowej mają zwykle silną odporność. Czasami zwierzęta są podatne na choroby zakaźne lub inwazyjne. Niektóre krowy mają patologie narządów płciowych.
Choroby dotykające bydło:
- Leptospiroza często prowadzi do śmierci zwierzęcia lub narodzin martwego cielęcia u krów. Wirus przenoszony jest przez wodę lub przez zakażone osoby. Aby zapobiec zakażeniu całego stada, pacjenci podczas leczenia są izolowani.
- Gorączka katarowa atakuje płuca, jelita i układ nerwowy.Patologia występuje, gdy małe i duże zwierzęta trzymane są razem.
- Brud w pomieszczeniu powoduje rozwój martwicy. Na początkowych etapach problem eliminuje się za pomocą środków antyseptycznych.
- U cieląt zakażonych eimeriozą obserwuje się zmniejszenie apetytu i stan gorączkowy. Oprócz leczenia, które jest uzgodnione z lekarzem weterynarii, przeprowadzana jest profilaktyczna konserwacja pomieszczeń. Kojce do trzymania zwierząt traktuje się roztworem amoniaku.
- Zapalenie wymienia jest najczęstszą chorobą krów, które się rozmnożyły. Na bolące wymię przykłada się okłady i wykonuje masaż. W ciężkich przypadkach stosuje się zastrzyki z antybiotykami. Mleko po takiej obróbce nie nadaje się do spożycia.
Trzymanie zwierząt luzem na pastwiskach często prowadzi do obrażeń. Drobne siniaki lub zadrapania leczy się jodem lub jaskrawą zielenią. Głębokie rany są zszywane, wymaga to udziału lekarza.
Gdzie mogę kupić
Rolnicy bardzo cenią kazachskie krowy białogłowe. Zwierzęta hodowane są w wielu gospodarstwach na Ukrainie, Białorusi i w Kazachstanie. W Rosji potomstwo hodowlane oferowane jest przez kompleksy hodowlane na Uralu i Wołgogradzie. Cena za młode zwierzęta zaczyna się od 120, jałówek – od 150 rubli za kilogram żywej wagi. Dorośli są cenieni jeszcze bardziej.
Najdroższe są zwierzęta o rekordowych wskaźnikach produktywności. Takie krowy wykorzystuje się do poprawy jakości rasy.
Zalecenia lekarzy weterynarii
Za optymalną liczbę do hodowli kazachskiej rasy białogłowej uważa się 400 sztuk w stadzie. Weterynarze zalecają:
- Inseminację krów przeprowadza się wiosną i wczesnym latem.
- Nie oddzielaj cieląt od matek w ciągu miesiąca po urodzeniu. Mleko wzmacnia układ odpornościowy noworodków.
- Oczyść oborę i zabezpiecz pomieszczenie przed gryzoniami.
- Organizuj regularne szczepienia zwierząt.
Należy wziąć pod uwagę, że kazachskie krowy białogłowe preferują swobodne przemieszczanie się i nie tolerują ciasnych wybiegów. Spokojne i łatwe w pielęgnacji zwierzęta kazachskiej rasy białogłowej nadają się do hodowli przez początkujących rolników. Koszty konserwacji są niskie, a wydajność wysoka. Czynniki te stwarzają warunki do osiągnięcia zysku.
