Krowa limuzynowa to jedna z ras zwierząt mięsnych. Jest bezpretensjonalna w opiece. Wykształciła odporność. Jednak niektórzy rolnicy obawiają się gatunku Limousin. Zwierzę to czasami wykazuje agresję, dlatego aby nikomu nie stała się krzywda, trzeba zachować ostrożność. Nie wolno tracić czujności zarówno podczas karmienia cieląt, jak i podczas ich wyprowadzania.
Historia pochodzenia
Nazwa rasy pochodzi od regionu administracyjnego Limousin we Francji. Tutaj rasa została po raz pierwszy wyhodowana i jest uprawiana przez kilka stuleci. Pierwsze próby stworzenia tego rodzaju mięsa o wyjątkowej jakości rozpoczęły się w XVIII wieku.
Hodowcy postawili sobie za zadanie stworzenie rasy krów o wytrzymałości, bezpretensjonalnej konserwacji, maksymalnym przybieraniu na wadze przy minimalnym karmieniu. Do prac wykorzystano wiele istniejących wówczas gatunków bydła, ale rezultaty pokazały zwierzęta ras akwitańskich. Stały się przodkami krów limuzynowych.
Dzięki wieloletniej pracy osiągnęliśmy świetne rezultaty. Zmniejszyła się zawartość tłuszczu w mięsie i pojawiła się wyjątkowa marmurkowa konsystencja. W 1856 roku limuzyna otrzymała osobistą księgę stadną. W tym samym roku przedstawiciele rasy zaczęli pojawiać się na wystawach. Badania selekcyjne nad rasą limuzyn kontynuowano w przyszłości. W 1925 roku utworzono zamkniętą księgę stadną. Na przestrzeni dziesięcioleci pojawiło się kilka linii i powiązanych grup byków i krów rasy Limousin.
Siedliska
Krowy rasy limousin uważane są za narodowy skarb Francji. Do chwili obecnej sprzedaż wołowiny przynosi ogromne dochody budżetowi republiki, stanowiąc poważną pozycję w eksporcie mięsa.
Oprócz Francji krowy limousin stały się powszechne w USA oraz Kanadzie, Australii i Portugalii. Na terenie byłego ZSRR próby hodowli bydła tej rasy sięgają 1961 roku. Następnie kilka zwierząt sprowadzono na teren hodowli Priozersky pod Brześcią.
Wygląd rasy
Zwierzęta rasy Limousin wyróżniają się masywnym ciałem i dobrze rozwiniętym, silnym układem mięśniowym. Różnią się także wyglądem:
- mała szyja, głowa i szeroka kość czołowa;
- wełna o złocistobrązowym odcieniu;
- elastyczna skóra;
- kończyny średniej długości;
- zwarte, ale uformowane wymię;
- wysokość do 1,4 metra;
- klatka piersiowa, której szerokość w obwodzie wynosi 2,5 metra.
Byki mają jasne rogi, które wyróżniają się na tle ciemniejszej sierści.
Charakterystyka krowiej limuzyny
Zwierzęta tej rasy są obdarzone nieprzewidywalnością charakteru. Czasami wykazują agresję. Dlatego należy zachować czujność podczas opieki nad bydłem.
Pozytywne i negatywne strony
Rolnicy zauważają następujące zalety podczas hodowli krów tego gatunku:
- wzrost łydek;
- zwiększona odporność, odporność na choroby;
- zwiększony stopień reprodukcji;
- bezproblemowe wycielenie;
- łatwość opieki nad zwierzętami;
- Rezultatem jest mięso o niskiej zawartości tłuszczu.
Do wad komunikowania się ze zwierzętami należy agresja. Również w odniesieniu do funkcji rozrodczych mogą pojawić się trudności ze sztucznym zapłodnieniem. Krowa rasy Limousin potrzebuje dodatkowej stymulacji.
Subtelności konserwacji i pielęgnacji
Krowy rasy limousin to rasa bydła mięsnego. Są hodowane w celu produkcji mięsa marmurkowego. Aby produkty były wysokiej jakości, dużą wagę przywiązuje się do opieki nad zwierzętami. Pomimo tego, że krowy limuzynowe są łatwe w utrzymaniu, potrzebują pewnych warunków. Niewłaściwa pielęgnacja ma negatywny wpływ na zdrowie zwierząt i wpłynie na walory smakowe mięsa.
Letnie tereny spacerowe
Regularne spacery na świeżym powietrzu pomogą zwiększyć produkcję mleka. Obecność letniego terenu spacerowego będzie doskonałym zamiennikiem pastwiska. Jeśli w pobliżu nie ma pastwisk, zaleca się zorganizowanie miejsca do spacerów; Odpowiedni dla rolników zajmujących się sezonową hodowlą bydła.
Teren letni jest ogrodzony ze wszystkich stron. Zaleca się montaż zadaszeń, które będą chronić przed deszczem i niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Stragany powinny być zainstalowane na całym obwodzie terenu, a każde zwierzę powinno mieć osobne miejsce.
Aranżując strefę letnią, nie zapomnij o poidłach, aby zwierzęta mogły w razie potrzeby ugasić pragnienie.
Układ stodoły
Zgodnie z zaleceniami doświadczonych hodowców na jedną krowę powinno przypadać minimum 7 metrów kwadratowych. m obszar. Ta przestrzeń jest wystarczająca, aby zwierzę czuło się komfortowo.
Istnieją dwa sposoby zorganizowania odpowiedniego pomieszczenia dla krów:
- Podział stodoły na osobne boksy. Ta metoda jest odpowiednia dla rolników posiadających dużą powierzchnię stodoły. Podział na strefy pozwoli zapewnić każdemu zwierzęciu komfort.
- Wolny ruch. Z obory usuwane są wszelkie bariery, dzięki czemu zwierzęta gospodarskie mogą swobodnie poruszać się po terenie. Jednocześnie dla każdego zwierzęcia organizowane jest osobne stanowisko.
Zaleca się codzienne czyszczenie obory, dzięki temu zwierzęta będą czyste. W razie potrzeby wymienia się ściółkę, a na betonową podłogę układa się słomę lub trociny o grubości 30 cm, co wystarczy do stworzenia akceptowalnej podłogi. Jeżeli dla krów przewidziano oddzielną letnią strefę spacerową, w oborze znajduje się wyjście, przez które zwierzęta natychmiast dostaną się na świeże powietrze.
Instalacja karmników i poideł zależy od sposobu organizacji obory. Jeśli każda krowa ma swoje własne stanowisko, poidła i karmniki należy ustawić osobno lub wzdłuż stanowisk. Jeśli nie ma wolnego miejsca, preferowane są wiszące pojemniki.
Warunki przetrzymywania
Jedną z kluczowych zalet rasy limuzyny jest łatwość pielęgnacji i brak wymagań co do warunków życia. Zwierzęta łatwo przystosowują się do niskich i wysokich temperatur. Pomimo tego istnieje szereg zasad. Aby uzyskać smaczne i wysokiej jakości mięso, należy ich bezwzględnie przestrzegać. Optymalna temperatura do utrzymania krów to 7°C. Zimą obóra jest dogrzewana do tego poziomu. W niskich temperaturach smak mięsa może się zmienić na gorszy.
Jednym z warunków utrzymania jest suchość w pomieszczeniu. Aby zwierzęta czuły się jak najbardziej komfortowo, obora musi być czysta i sucha. Dlatego konieczne jest monitorowanie poziomu wilgotności w pomieszczeniu. Eksperci twierdzą, że najkorzystniejsze warunki to maksymalnie 50% wilgotności.
Limuzyny są uważane za silne zwierzęta, ale są podatne na przeziębienia. Aby zapobiec ich występowaniu, należy ograniczyć występowanie przeciągów. Szopę należy stale sprawdzać pod kątem pęknięć i uszkodzeń, a następnie natychmiast ją usuwać.
Czyszczenie
Wysokiej jakości czyszczenie stodoły jest konieczne, aby pozbyć się szkodliwych bakterii i grzybów. Jest to rodzaj dezynfekcji pomieszczeń, którego wdrożenie stworzy idealne warunki życia. Sprzątanie należy przeprowadzać w zależności od pory roku. W ciepłej porze roku krowy większość czasu spędzają na zewnątrz, dzięki czemu poziom zanieczyszczeń w oborze jest minimalny i nie wymaga codziennego sprzątania.
W okresie zimowym krowy cały czas spędzają w oborach, dlatego należy dbać o utrzymanie czystości. Sprzątanie odbywa się co najmniej raz dziennie.
Przede wszystkim należy w odpowiednim czasie pozbyć się odchodów. Następnie żwirek należy wyczyścić lub wymienić. Zaleca się zwrócić szczególną uwagę na karmników i poidła. Należy je myć przynajmniej 3-4 razy w miesiącu. Potencjalnie niebezpiecznym obszarem rozwoju szkodliwych bakterii są zbiorniki na wodę. Należy je codziennie czyścić, aby woda nie stagnowała i nie pojawiła się w niej pleśń.
Przygotowanie do doju
Krowy rasy limousin były pierwotnie hodowane w celu produkcji mięsa. Dlatego zwierzęta te praktycznie nie mają mleka. Wystarczy tylko nakarmić młode. To prawda, że tę wydajność można poprawić. W tym celu krzyżuje się rasę mięsną z rasą mleczną.
Przed przystąpieniem do eksperymentów z hodowlą bydła warto zasięgnąć porady specjalisty, aby nie zaszkodzić zwierzętom i przyszłemu pokoleniu.
Jak hodować rasę
Wiosna i lato to najlepszy czas na krycie zwierząt tej rasy. Cielęta po urodzeniu żywią się mlekiem matki, a ich dietę można urozmaicać także świeżą trawą. Ważne jest przestrzeganie reżimu żywieniowego i przestrzeganie całkowicie zdrowej diety. Idealny wiek ocielenia krowy rasy Limousin to 12 miesięcy. W tym okresie zwierzę osiąga dojrzałość płciową, a jego funkcje rozrodcze są najbardziej rozwinięte. Jeśli wycielenie nastąpi w czasie wilgotnej lub zimnej pogody, krowę należy pozostawić na 8 dni w ciepłej oborze.
Aby zrozumieć, kiedy powinno nastąpić wycielenie, konieczne jest monitorowanie stanu krowy. W tym czasie zwierzę zwykle wykazuje oznaki niepokoju.Krowa wstanie i ponownie się położy. Poród może odbyć się bez udziału specjalisty, jednak pomoc nigdy nie jest zbędna, ponieważ ważne jest, aby cielę urodziło się najpierw przednimi kończynami. Głowa cielęcia zostanie umieszczona na jego nogach. Pępowina odpada sama. Jeśli tak się nie stanie, usuwa się go sterylnym narzędziem.
Choroby i ich leczenie
W pomieszczeniach, w których stale przebywają krowy, należy regularnie przeprowadzać profilaktykę dezynfekcyjną, a także działania deratyzacyjne. Rolnicy nie powinni wpuszczać na obszar obcych osób ani zwierząt.
Jeśli chcą dodać do stada nowego osobnika, to początkowo kierowany jest on na kwarantannę. Zwierzę jest monitorowane przez miesiąc. Konieczne jest monitorowanie możliwości powstania zapalenia sutka, które pojawia się po przeziębieniu lub na tle bakteryjnym.
Aby zapobiegać chorobom, warto zapewnić krowie limousin odpowiednią pielęgnację. Dietę należy uzupełniać suplementami zawierającymi fosfor. Ważne jest także skierowanie kobiety na badania położnicze i ginekologiczne.
