Opis i charakterystyka rasy krów Jakuckich, zasady ich utrzymania

Miniaturowa krowa Jakucka nie jest podobna do innych przedstawicieli rogatego plemienia. Garbate dziecko ma niezwykłą siłę i zwinność. Z winy pechowych hodowców rasa prawie zniknęła z powierzchni ziemi, ale dzięki pomocy hodowców bydła udało się uratować część krów. Niewiele osób wie, że Jakuci są producentami pożywnego mleka i pysznego marmurkowego mięsa.

Jak pojawiła się rasa

Krowy Jakuckie odziedziczyły swój kolorowy wygląd po swoich przodkach - indyjskim zebu. Lekki garb i niezwykła struktura sierści zwierzęcia wskazują na pokrewieństwo ze zwierzętami egzotycznymi. Pierwsi przedstawiciele rasy Jakut pojawili się na terytorium Republiki Sacha. W połowie XVIII wieku eksperci zidentyfikowali charakterystyczne cechy i cechy tej rasy. Główne zalety zwierząt uznano za ich zdolność do wytrzymywania silnych mrozów i bezpretensjonalności w jedzeniu.

Przez dziesięciolecia rasa ewoluowała, nie ulegając żadnym zmianom. W latach dwudziestych ubiegłego wieku bezpretensjonalne zwierzęta zaczęto krzyżować z Kholmogorami i rasy simentalskiej. Eksperymenty doprowadziły do ​​zniknięcia kudłatych krów. Eksperci próbowali ożywić rasę, ale nie udało im się naprawić sytuacji. Dziś zwierzęta można zobaczyć tylko w indywidualnych gospodarstwach prywatnych oraz w nowosybirskiej szkółce Instytutu Badawczego Rolnictwa.

Opis i charakterystyka krów Jakuckich

Przedstawiciele rasy Jakut należą do zwierząt gospodarskich mięsnych i mlecznych, ale pod wieloma względami różnią się od swoich krewnych. Jakuci uwielbiają wykonywać zawrotne skoki, co pozwala im pokonywać różne przeszkody na drodze do świeżej trawy.

Burenki bez problemu znoszą mrozy, natomiast negatywnie reagują na deszcz. Zwierzęta przywiązują się do swoich właścicieli i z wdzięcznością przyjmują opiekę. Zwierzęta praktycznie nie chorują i w większości przypadków rodzą zdrowe cielęta. Ogólna charakterystyka rasy Jakut:

1. Jakutka jest jedną z najniższych krów. Wysokość największego osobnika ledwo sięga 120 cm.
2. Maksymalna waga byków sięga 500 kg. Przeciętna krowa waży 340 kg.
3. Małe, ciasno zbudowane ciało i krótkie, mocne nogi wskazują na bezpretensjonalność i siłę zwierzaka.Obraz jest nieco zepsuty przez garbusa i niezagospodarowany, zwisający tył.
4. Mięsista, szeroka szyja krowy zwieńczona jest małą głową. U byków skóra na szyi jest zebrana w fałdy.
5. Głowę zwierzęcia zdobią proste, lekko zakrzywione rogi.
6. Gęsta, gruba skóra i długa sierść mają za zadanie chronić krowę przed mrozem i uciążliwymi owadami.
7. Wśród zwierząt znajdują się osobniki pomalowane na biało, czarno lub czerwono. Często spotyka się krowy cętkowane.

Miniaturowy krowy są wyjątkowo kudłate. Sierść zwierząt jest 2-3 razy grubsza niż sierść zwykłych krów. Wraz z nadejściem mrozu pasma rosną szybko, stając się 5-6 razy dłuższe. Luksusowe kręcone futro pomaga zwierzętom przetrwać srogą zimę.

Wraz z nadejściem utrzymującego się ciepła krowy linieją, gubiąc długie pasma włosów. Średnia długość życia zwierząt domowych wynosi 15-19 lat.

Nie należy oczekiwać niesamowitych wydajności mlecznych od kobiety Jakuckiej. W ciągu roku bezpretensjonalna krowa produkuje nieco ponad 1500 litrów. Liczba ta jest 3 razy niższa niż w przypadku innych krów. Umiarkowana wydajność mleczna jest więcej niż rekompensowana jakością mleka. Zawartość tłuszczu w produkcie wynosi 5-9%, a pod względem zawartości witamin jest prawdziwym rekordzistą. Mleko ma słodkawy smak i doskonale nadaje się do produkcji masła, kwaśnej śmietany i innych fermentowanych produktów mlecznych.

Krowy rasy Jakut są znane jako dostawcy specjalnego marmurkowego mięsa. Słynie nie tylko ze swojego wyśmienitego smaku i aromatu, ale także z obecności substancji zapobiegających gromadzeniu się cholesterolu i substancji rakotwórczych. Miękko różowy miąższ produktu pokryty jest cienkimi warstwami tłuszczu. Dziś zadaniem hodowców bydła jest zachowanie nielicznych ocalałych przedstawicieli rasy, dlatego ubój bydła jest niezwykle rzadki.

Plusy i minusy zwierząt

Dzieci Jakuckie nie wymagają kompleksowej opieki, jednak należy wziąć pod uwagę pewne niuanse tych zwierząt.

Jak utrzymać i pielęgnować rasę

Natura zadbała o przetrwanie krów Jakuckich w trudnych zimowych warunkach.Dzięki warstwie tłuszczu, grubej skórze i długiej falowanej sierści krowy mogą spać bezpośrednio na śniegu. Niestraszne im 50-stopniowe mrozy i podmuchy lodowatego wiatru, dlatego nie ma potrzeby budowania stałej, ciepłej obory dla krów.

Letnie tereny spacerowe

W ciepłym sezonie krowy zadowalają się świeżą trawą, gałęziami drzew, zeszłorocznym sianem, a nawet korą. Dzięki specjalnej budowie jelit zwierzęta są w stanie trawić paszę objętościową. Przed wysłaniem zwierząt na wolny wypas należy dokładnie sprawdzić teren letnich spacerów zwierząt, usuwając z ziemi ostre kamienie, patyki i martwe drewno. Jeśli zostawisz wszystko przypadkowi, rogate zwierzęta mogą zranić oczy lub delikatną skórę wymienia.

Nie należy wypędzać krów na pastwiska obsiane roślinami strączkowymi, rzepakiem lub rzepakiem. Zwierzęta lubią tę karmę, ale gdy się przejadają, cierpią na wzdęcia. Nie zaleca się wypuszczania krów na pola obsiane kapustą lub ziemniakami. Na terenie pastwiska instaluje się daszki, które chronią zwierzęta przed deszczem i palącym słońcem. Pod daszkami instalowane są specjalne karmniki i poidła.

Jak założyć stodołę

Zwierzęta nie potrzebują ciepłego pomieszczenia, wyjątek stanowią jedynie krowy w okresie wycielenia. Dla zwierząt domowych zbudowano hoton – tak nazywa się stajnia w lokalnym języku. Khoton wyposażony jest w wiszące podajniki na siano i zielonkę. Mokrą karmę podaje się krowom w korytach lub płytkich, szerokich wiadrach. Idealnie podajnik powinien mieć kształt trapezu.

Zwierzęta bez problemu śpią w zaspach śnieżnych, dlatego podłogi w oborze wykonane są z dowolnych zimnych materiałów z wyjątkiem metalu. Aby stworzyć komfortowe warunki, podłogę stodoły można przykryć niewielką warstwą siana i słomy.

Zasady dotyczące treści

Krowy dobrze się rozwijają na świeżym powietrzu. Żyją na otwartych pastwiskach przez cały rok i nie potrzebują pomieszczeń zamkniętych. Na terenie pastwiska instaluje się daszki, które chronią zwierzęta przed deszczem i palącym słońcem. Pod wiatą umieszczone są specjalne karmniki i poidła. Krowy, które urodziły wraz z cielętami, utrzymywane są w lekkiej konstrukcji. Przy każdej pogodzie regularnie spaceruje się z krowami i cielętami.

Jak wyczyścić stodołę

Podajniki i poidła są stale myte. Resztki starego jedzenia zastępujemy świeżą żywnością. Jeśli na podłodze znajduje się ściółka, pokrycie w razie potrzeby zmienia się lub rozcieńcza świeżą porcją słomy. Jeśli podłoga w oborze jest wykonana z desek, materiał odnawia się co 4 lata.

Dieta

Zwierzęta Jakuckie od dawna są przyzwyczajone do zadowalania się pastwiskiem, ale zimą ich dieta składa się z dodatkowych produktów.

Podczas lata

Latem głównym pokarmem dla zwierząt domowych jest bujna trawa łąkowa i gałęzie drzew. Jeśli roślinność na pastwisku jest rzadka, spada wydajność mleka i zawartość tłuszczu u krów. W tym przypadku dietę zwierzęcia uzupełniamy mieszankami paszowymi i pożywnymi warzywami korzeniowymi.

W zimę

Zimą dzienna dieta krów składa się z 6 kg siana, 1 kg warzyw korzeniowych (marchew, buraki) i 300 g paszy. Miska do picia jest stale napełniana czystą wodą.

Hodowla

Krowy Jakuckie są płodne i bez problemów znoszą poród. Zbliżający się moment wycielenia można ocenić po niespokojnym zachowaniu krowy. Zwierzę żałośnie jęczy, ciągle się kładzie i natychmiast wstaje.Przed wycieleniem należy oczyścić teren i zmienić ściółkę. Narządy płciowe rodzącej kobiety traktuje się roztworem nadmanganianu potasu.

Okres porodu trwa 30-40 minut. Nowo narodzone cielę oczyszcza się z wydzieliny porodowej i śluzu, miejsce przecięcia pępowiny traktuje się jodem i zwraca matce. Po wycieleniu krowę myje się ciepłym roztworem mydła i wyciera do sucha szmatką. Pościel w boksie została ponownie zmieniona.

Cielęta rodzą się zdrowe i po 1,5 miesiąca dziecko zostaje przeniesione do oddzielnych mieszkań. Średnia waga noworodków wynosi 20 kg. Dzięki pożywnemu mleku matki cielęta każdego dnia przybierają na wadze 800 g. Krowy Jakuckie karmią swoje potomstwo przez okres do 8 miesięcy, a następnie młode zwierzęta przechodzą na paszę objętościową. W wieku 1,5 roku zwierzęta przybierają na wadze do 300 kg.

Czy warto kupić

Pomimo wysokich kosztów cieląt i trudności z dostawą, zakup krów jakuckich jest opłacalnym przedsięwzięciem. Bezpretensjonalne krowy w pełni zwrócą inwestycję, a przy odpowiedniej hodowli przyniosą właścicielom znaczne dochody.

Niewielki rozmiar krów umożliwia hodowlę zwierząt nawet na ograniczonym obszarze małego gospodarstwa.

Choroby

Dzięki silnej odporności i wysokiemu poziomowi hemoglobiny krowy nie chorują na białaczkę, brucelozę i inne powszechne choroby.