Odmiany kolorowych ras brojlerów są bardzo różnorodne. Wielu rolników wybiera rasy brojlerów, ponieważ są one najbardziej dochodowe. Oprócz produkcji dużej ilości mięsa produkują także jaja nie mniej niż inne rasy kurczaków. Charakterystyczną cechą brojlerów jest ich zdolność do szybkiego przybierania na wadze, w 3. miesiącu życia osiągają 900 g.
Popularne rasy kolorowych brojlerów
Każdy rolnik zna najpopularniejsze rasy. Prawdopodobnie w jego kurniku będzie co najmniej jedna para brojlerów. Zainteresowanie to jest uzasadnione wysoką produktywnością. W końcu są to rasy jajeczno-mięsne. Utrzymanie ich jest niezwykle opłacalne.
Musisz wybrać rasę piskląt na podstawie wskaźników produktywności i możliwych warunków mieszkaniowych. Im większy ptak, tym więcej miejsca potrzebuje.
Czerwony Brat
Nad hodowlą rasy pracowali w Wielkiej Brytanii. Obecnie często uprawia się ją w USA i Francji. Kurczaki mają jaskrawoczerwone pióra. Produkcja jaj waha się od 16 do 30 tuzinów rocznie. Ptaki tej rasy są łatwe w pielęgnacji i nie wymagają specjalnego żywienia. Mają także silną odporność na bakterie i wirusy.
Mistrzu Grisie
Francuska rasa brojlerów. Są jednym z największych rodzajów kurczaków. Może osiągnąć wagę do 7 kg. Pisklęta odchowywane są na rzeź zaledwie przez 2 miesiące, po czym osiągają wagę do 2,5 kg. Kurczaki zaczynają składać jaja w wieku 4 miesięcy. Roczna produkcja jaj wynosi 30 tuzinów.
Same ptaki są dziobate, z białymi piórami przeplatanymi szarymi i czarnymi piórami. Masywne łapy są żółte i nie mają piór. Ogon jest całkowicie czarny.
Węgierscy giganci
Być może jeden z najbardziej bezpretensjonalnych ptaków. Są odpowiednie dla osób rozpoczynających przygodę z hodowlą zwierząt. Ptaki mają dobrą osłonę piór, kolor jest brązowy, nogi mocne, żółte. Kurczaki są mrozoodporne i bezpretensjonalne w jedzeniu. Olbrzymy rozmnażają się w sposób naturalny, kurczaki mają dobrze rozwinięty instynkt lęgowy. Oprócz dobrego przyrostu masy ciała, produkują około 20 tuzinów jaj rocznie.
Kurczaki Coruel
Ubarwienie tej rasy jest bardzo ciekawe. Osłona piór jest czarna, pióra na klatce piersiowej mają kolor ciemnej wiśni, dziób jest żółty, okolice oczu są czerwone. Dorosłe koguty ważą 5 kg, a samice 4 kg. Rasa ma dobrze rozwinięty instynkt wysiadywania jaj, dlatego nadają się do naturalnego rozmnażania. Produkcja jaj jest średnia, około 12 tuzinów rocznie.
Ważny! Wskaźnik przeżycia piskląt wynosi tylko 70%, należy to wziąć pod uwagę przy zakupie.
Foxy Laska
Jedna z najlepszych ras pod względem cech. Ptaki są ubarwione na brązowo. Rozmiar koguta sięga 7 kg, a samicy 5 kg. Produkcja jaj kurcząt jest wysoka, około 300 jaj rocznie. Rasa jest bezpretensjonalna pod względem opieki i jedzenia. Ptaki szybko zyskują masę mięśniową. Kurczaki przeżywają w 100%. Foxy Chick ma najlepsze wskaźniki produktywności i przeżywalności.
Naga szyja
Jeśli przetłumaczysz nazwę rasy, otrzymasz „gołą szyję”. Jest to nazwa uzasadniona, ponieważ ptaki nie mają piór w okolicy szyi, są nagie i czerwone. Kurczaki te hodowano po raz pierwszy na Węgrzech i w Anglii. W tej chwili preferuje je wielu rolników. Dorośli osiągają 4,5 kg. Ptaki te kupuje się ze względu na dobrą produkcję jaj. Produkują duże jaja o masie 60-65 g.
Nagie kurczaki nie boją się silnych mrozów i dobrze znoszą mroźne zimy.
Tetra
Ptaki są ubarwione na brązowo. Mają szeroką klatkę piersiową i potężne żółte łapy. Wyróżniają się wysoką produkcją jaj. Kury nioski produkują jaja począwszy od 21 tygodnia życia. W pierwszym roku jedna kura znosi do 25 tuzinów jaj. W nadchodzących latach będzie ich jeszcze więcej. Koguty przybierają na wadze do 6 kg, a kurczaki do 5 kg. Należą do ras mięsno-jajecznych. Wymagają specjalnego żywienia wzbogaconego w białko i wapń.Są potrzebne do przyrostu masy ciała i mocnych kości.
Sasso
Gatunek francuski z czerwonymi piórami. Dorosłe koguty ważą 7 kg, a kury 4 kg. Same ptaki są niskie, mają szeroką klatkę piersiową i mocne nogi. Łapy są koloru żółtego i nie mają piór. Rasa ma silną odporność na choroby kurczaków. Wskaźnik przeżywalności piskląt wynosi 98%. Oprócz mięsa kurczaki produkują około 200 jaj rocznie.
Cechy trzymania takich ptaków
Brojlery wymagają takiej samej opieki jak inne rasy. Nadają się do trzymania w klatkach i otwartych kurnikach. Ptakom należy zapewnić optymalne warunki życia:
- gniazda do składania jaj dla kur niosek;
- specjalistyczna karma dla brojlerów, wzbogacona w białko i wapń;
- izolowane pomieszczenie, chronione przed przeciągami;
- Zaleca się zainstalowanie zabezpieczenia przed gryzoniami;
- sprzątanie odbywa się co 2 dni;
- dezynfekcja odbywa się raz w roku lub częściej;
- monitorować temperaturę, latem powinna wynosić 20-25°C, zimą nie niższą niż 5°C;
- W miejscu trzymania kurcząt powinien być zapewniony swobodny dostęp do poideł i karmników.
Oprócz ogólnych środków pielęgnacyjnych zaleca się sprawdzanie ptaków pod kątem kleszczy i chorób. Sprawdzają także kurnik pod kątem kleszczy. Wiosną i latem zaleca się zwalczanie szkodników.
Konieczne jest zainstalowanie pułapek na gryzonie, aby nie zakłócały gniazd kurcząt i nie niszczyły jaj.
Wydajność
Przyrost masy ciała i produkcja jaj zależą bezpośrednio od jakości żywienia i opieki. Im lepsze jedzenie, tym większy przyrost masy ciała. Jest to ważny wskaźnik dla brojlerów. Wiele ras przybiera na wadze do 3 kg w 4-5 miesiącu życia. Jest to dobry wskaźnik mięsa. Gdy kurczak osiągnie 2,5 kg, można go wysłać na ubój.
Jeśli pozostawisz to do dorosłości, jakość mięsa nieznacznie się obniży. Robi się trudniej. Jednak prawidłowo ugotowany nie różni się od młodego kurczaka.
Na liczbę jaj wpływa opieka nad ptakami. Lepiej chronić kury nioski przed niepotrzebnym stresem, w takim przypadku produkcja jaj zostaje znacznie zmniejszona. Konieczne jest również przeprowadzenie badań profilaktycznych przeciwko kleszczom i chorobom. Chory ptak składa mniej jaj. W przypadku kur niosek pozostaje takie samo odżywianie jak w przypadku zwierząt mięsnych. Ale możesz dodać więcej warzyw do swojej diety.
Ważny! Kurczęta brojlery są łatwe w utrzymaniu i mogą być hodowane przez początkujących rolników.
Co oni jedza?
Karmienie brojlerów stanowi podstawę ich udanej uprawy. Najczęściej rolnicy i producenci kupują specjalistyczną paszę dla brojlerów. Są wzbogacone przydatnymi minerałami, są zbilansowane i zawierają pewne substancje lecznicze. Pomagają zapobiegać wielu chorobom.
Jeśli nie chcesz kupować gotowego jedzenia, możesz przygotować je samodzielnie. Aby to zrobić, będziesz potrzebować następujących komponentów:
- posiekana kukurydza 0,4 kg;
- ziemia pszenna 0,2 kg;
- płatki owsiane 0,2 kg;
- łajno jęczmienne 0,1 kg;
- łuska słonecznika 0,15 kg;
- twarożek niskotłuszczowy 0,2 kg;
- mączka rybna 0,2 kg;
- drożdże 2 g.
Wszystkie składniki wymieszać, dodać serwatkę. Mieszankę miesza się i podaje kurczętom. Jedna osoba potrzebuje 30-35 g pożywienia. Należy to wziąć pod uwagę podczas przygotowań. Młode zwierzęta karmione są 4-5 razy dziennie. Zaleca się przygotowanie posiłku przed każdym karmieniem. Musi być świeże, aby nie powodować problemów zdrowotnych.
Opieka nad kolorowymi brojlerami
Opieka nad brojlerami obejmuje kilka prostych czynności. W przypadku dorosłych i piskląt warunki przetrzymywania są inne. Opieka nad ptakami obejmuje:
- dieta;
- pomiar masy ciała i obliczanie przyrostu masy ciała;
- czyszczenie kurnika;
- stworzenie warunków temperaturowych nie niższych niż 5°C dla ptaków dorosłych i nie niższych niż 25°C dla piskląt;
- wilgotność powietrza powinna być na średnim poziomie;
- prowadzić profilaktykę kleszczy i chorób zakaźnych;
- nie powinno być więcej niż 10 osobników na 1 metr kwadratowy.
Na zbyt dużej powierzchni kurczaki marnują dużo energii i nie przybierają na wadze.
Możliwe problemy podczas uprawy
Wychowując brojlery, napotykają problemy:
- kurczaki mogą się dziobać z powodu braku składników odżywczych;
- jeśli nie zapewnione zostanie odpowiednie odżywianie, brojlery nie będą mogły przybrać na wadze;
- przy dużym obszarze spacerowym obserwuje się niski przyrost masy ciała, ptaki wydają dużo energii;
- z powodu wysokiej wilgotności powstają choroby zakaźne;
- Produkcja jaj spada z powodu uszkodzeń roztoczy i stresu.
