Daikon Pink Gloss należy do rodziny krzyżowych. Zasadniczo jest to duża rzodkiew japońska o delikatnym, słodkim smaku. To warzywo korzeniowe osiąga długość 10 centymetrów. Jej soczysty jasnoróżowy miąższ ozdobi każdy stół.
Opis odmiany
Daikon został opracowany przez japońskich hodowców. Na Wyspach Wschodzącego Słońca warzywo to stało się jednym z głównych pokarmów w diecie. Oprócz walorów smakowych odmiana ta jest atrakcyjna ze względu na zawartość witamin i minerałów, które dostarczają organizmowi nieocenionych korzyści. W Rosji Misato Pink Glitter pojawił się kilka lat temu, ale już zyskał popularność.
Daikon to odmiana występująca w środku sezonu. Warzywa korzeniowe mają równomierny okrągły kształt i doskonały smak. Warzywa można przechowywać przez długi czas bez utraty ich wyglądu. Ponieważ odmiana jest odporna na zimno, może pozostać w ziemi aż do pierwszych przymrozków.
Rzodkiewka japońska dobrze znosi mrozy do -5 stopni. Ale taki efekt może negatywnie wpłynąć na smak i korzystne właściwości warzywa, zwłaszcza jeśli będzie ono przechowywane w przyszłości.
Warto również zaznaczyć, że zbyt wysoka temperatura jeszcze bardziej wpływa na warzywa korzeniowe. W temperaturach powyżej 30 stopni japońskie rzodkiewki więdną. Zmniejszają się jej właściwości ochronne, a rośliny okopowe są narażone na wzmożony atak pcheł krzyżowych.
Charakterystyczną cechą daikonu jest tworzenie rośliny okopowej już w okresie kwitnienia. Jest to odmiana stabilna. W optymalnych warunkach produkuje równomierne, jednolite owoce.
Rozwój
Zaleca się kilkukrotny wysiew odmiany, od połowy czerwca do końca lipca. W łóżku o szerokości 1 m lub większej wykonuje się 2 rzędy. Nasiona wysiewa się na głębokość 3–5 centymetrów, po 2–3 nasiona w każdym dołku. Odległość między otworami wynosi 30 centymetrów. Daikon nie lubi cieniowania i pogrubiania.
Zaleca się zaprawianie nasion przed sadzeniem. Sadzonki z wadami lepiej odłożyć na bok. Dobre nasiona należy umieścić w wilgotnej gazie aż do wyklucia, które następuje drugiego dnia.
Dobrymi poprzednikami rzodkiewki japońskiej są:
- sałatki;
- cebula czosnek;
- pomidory;
- pieprz;
- dynia;
- nawóz zielony.
Glebę pod rzodkiewkę japońską przygotowuje się w taki sam sposób, jak w przypadku innych roślin warzywnych, ale z głębokim kopaniem gleby. Rośliny okopowe rosną równomiernie na glebach lekkich i torfowiskach.Odpowiednia jest również ciężka gleba gliniasta, ale najpierw należy ją wypełnić humusem lub kompostem.
Jeśli uprawiasz warzywo w warunkach długiego dnia, tworzenie kwiatów zostanie zmniejszone, a rozwój roślin okopowych zostanie ograniczony. Dlatego optymalne jest sadzenie odmiany w drugiej połowie lata, kiedy długość dnia skraca się do 13–15 godzin. W tym czasie następuje najlepszy rozwój roślin okopowych.
Tworzenie się największych owoców następuje pod wpływem intensywnej ekspozycji na światło słoneczne. Zbyt ciasne warunki uprawy mogą powodować nadmierny wzrost wierzchołków i łodyg.
Cechy opieki
Przy wystarczającej wilgotności zbiory będą dobre. Kiedy pojawią się strzałki kwiatowe, powinieneś spróbować je wyłamać. Po złamaniu jednej strzały będą pojawiać się z godną pozazdroszczenia regularnością. Dlatego w tym okresie szczególną uwagę zwraca się na różnorodność.
W przypadku owoców niekwitnących, które otrzymują wystarczającą ilość pożywienia i wilgoci, do pełnego dojrzewania wystarczy 70 dni. Warzywa korzeniowe mają białą skórkę z wyraźnymi czerwonymi i zielonymi plamami. Są prawie całkowicie zanurzone w ziemi. Mała część wystająca nad ziemię jest pomalowana na zielono. Każde warzywo korzeniowe ma kombinację różu i bieli, a niektóre warzywa pogłębiają odcień do czerwieni buraczanej.
Grządki Daikon należy regularnie odchwaszczać i spulchniać (2-3 razy w sezonie). W klimacie suchym odmiana wymaga umiarkowanego podlewania. Nadmierne nawilżanie może powodować bakteriozę śluzową. Jeśli gleba jest dobrze przyprawiona, rzodkiewki japońskiej nie trzeba karmić.
Notatka! Daikon można sadzić zbyt późno, ale będzie to miało negatywny wpływ na plon i przechowywanie roślin okopowych.
Zalety i wady
Pozytywne cechy daikon Misato Pink Shine obejmują:
- piękny kolor, warzywo ozdobi każdy stół;
- bezpretensjonalność w uprawie, odmiana nie wymaga intensywnej pielęgnacji;
- soczystość i delikatny smak;
- dobre zachowanie odmiany.
Wśród wad możemy zauważyć różne rozmiary roślin okopowych przy niewystarczającej pielęgnacji. Ponadto warzywo nie nadaje się do sałatek wieloskładnikowych, ponieważ po prostu się w nich zgubi. Optymalnie jest pokroić warzywa korzeniowe w plasterki i udekorować ziołami.
Szkodniki i choroby
Podczas kiełkowania rośliny ważne jest, aby nie uszkodzić jej przez pchłę krzyżową. Aby to zrobić, możesz potraktować sadzonki przesianym popiołem i mieszanką tytoniu (proporcje 1:1). Uprawy mogą zostać również uszkodzone przez jesienną gąsienicę, która rozmnaża się w wilgotnej glebie. Szkodnik ten zjada liście i korzenie. Aby temu zapobiec, sadzonki należy podlewać rozcieńczonym nadmanganianem potasu (szklanka roztworu na wiadro wody).
Możesz także leczyć szkodniki ostrą czerwoną papryką. Aby to zrobić, włóż 6-7 kawałków ostrej papryki do słoika, zalej gorącą wodą i odstaw na co najmniej 12 godzin. Następnie napar rozcieńcza się w 10 litrach wody i plon podlewa. Po 2-3 dniach zaleca się powtórzenie procedury, zwiększy to szanse na całkowite zniszczenie szkodników.
Aby zapobiec inwazji ślimaków, wokół grządek wykonuje się małe rowki i rozsypuje popiół. Jeśli roślina okopowa została uszkodzona przez szkodniki, nie zaleca się jej przechowywania ani spożywania.
Zbiór i przechowywanie
Rzodkiew japońską zbiera się przy suchej pogodzie. Na glebach ciężkich trzeba będzie go wykopać łopatą, ale na glebach lekkich można go bez problemu wyciągnąć za wierzchołki.
Daikon ma jedną charakterystyczną cechę.Jeśli roślina okopowa zostanie uszkodzona podczas zbioru, nie będzie długo przechowywana. Dlatego zbiór należy przeprowadzać ze szczególną ostrożnością, a w pierwszej kolejności wykorzystać uszkodzone rośliny okopowe.
Chociaż rzodkiewki japońskie mogą pozostać w ziemi aż do pierwszych przymrozków, nie zaleca się trzymania ich w glebie. Wpłynie to negatywnie na smak warzywa. Optymalny czas zbioru to 60–70 dni od pojawienia się pierwszych pędów.
Po ekstrakcji i zaglebieniu roślinę okopową należy umieścić obok redlin. W ten sposób zakleszczona gleba wyschnie, a rośliny okopowe będą łatwe do oczyszczenia z gleby.
Rzodkiew japońską można przechowywać do trzech miesięcy bez utraty smaku. Jeśli warzywa korzeniowe będą przechowywane w lodówce, należy je najpierw umieścić w plastikowych torebkach. Wcześniej musisz przyciąć wierzchołki.
Idealna temperatura przechowywania warzyw wynosi 0 stopni. W niskich temperaturach staje się szklisty, w wysokich staje się zbyt miękki.
Miejscem przechowywania rzodkiewek japońskich może być także piwnica. W takim przypadku warzywa korzeniowe powinny znajdować się w pudełkach zwilżonych piaskiem. Warzywa układa się w rzędach, każdą warstwę posypując piaskiem. Piasek można zastąpić zwilżonym mchem.
