Łosoś różowy od wielu lat cieszy się popularnością w branży rybnej i pozostaje jednym z najbardziej poszukiwanych gatunków łososia wśród konsumentów. Jest dobrze znany ze swojego smaku, wartości odżywczych i rozsądnej ceny, co czyni go cennym produktem na światowym rynku spożywczym. Rozważmy szczegółowy opis różowego łososia, jego stylu życia i miejsca występowania.
Opis gatunku
Różowy łosoś to pospolita ryba z rodziny łososiowatych, znana ze swoich niewielkich rozmiarów i siedliska w zimnych wodach morskich i oceanicznych. Uważany jest za anadromiczny, co oznacza, że rozmnaża się w rzekach słodkowodnych, ale żyje w słonych wodach oceanów.Kiedy samce łososia różowego są gotowe do rozmnażania, na grzbiecie pojawia się charakterystyczny garb, stąd nazwa gatunku.
Najstarszym krewnym różowego łososia była mała ryba podobna do lipienia, która żyła w zimnych wodach kontynentu północnoamerykańskiego ponad pięćdziesiąt milionów lat temu. W ciągu najbliższych 30 milionów lat nie ma dowodów na ewolucję tego gatunku ryb łososiowatych. Jednak 20 milionów lat temu wszystkie istniejące obecnie gatunki łososi, w tym łosoś różowy, występowały już w starożytnych morzach.
To jest interesujące! Wszystkie narybki łososia humbaka są początkowo samicami, a tuż przed migracją do oceanu połowa z nich zmienia płeć. Jest to jedna z metod stosowanych przez przyrodę, aby pomóc temu gatunkowi przetrwać. Ponieważ samice mają wytrzymałe ciało, ta „transformacja” zwiększa szanse, że więcej larw przeżyje do czasu migracji.
Wygląd
Łosoś różowy wyróżnia się wydłużonym, lekko spłaszczonym po bokach korpusem, jest to cecha charakterystyczna wszystkich ryb łososiowatych. Głowa ma kształt stożkowy z małymi oczami, przy czym samce mają bardziej wydłużoną głowę niż samice. Drobne zęby są rozproszone po szczękach, kościach językowych i podniebiennych różowego łososia. Łuski na ciele łatwo schodzą i są bardzo małe.
Górna część ciała łososia oceanicznego różowego ma niebiesko-zielony odcień, boki są srebrzyste, a spód biały. Kiedy wracają na tarło do wód rzecznych, stają się jasnoszare, a ich brzuchy są żółte lub zielone z ciemnymi plamami. Gdy zbliżają się do okresu tarła, ich kolor ciemnieje, a głowy stają się prawie czarne.
Kobiety zachowują swoją sylwetkę od urodzenia i przez całe życie, natomiast mężczyźni przechodzą radykalną przemianę:
- głowa powiększa się i staje się dłuższa;
- na rozszerzonej szczęce pojawia się zestaw dużych zębów;
- Wzdłuż grzbietu rozwija się imponujący garb.
Różowy łosoś, gatunek łososia, ma płetwę tłuszczową umieszczoną pomiędzy płetwą grzbietową i ogonową. Z reguły waga dorosłego różowego łososia wynosi około dwóch i pół kilograma, a jego długość wynosi 50 cm, największe odnotowane okazy ważą siedem kilogramów i mierzą siedemdziesiąt pięć centymetrów długości.
Różowy łosoś ma pewne cechy, które odróżniają go od innych gatunków łososia. Obejmują one:
- brak zębów na języku;
- białe usta;
- ciemne owalne znaczenia wzdłuż grzbietu;
- Płetwa ogonowa w kształcie litery V.
Siedlisko
Różowy łosoś występuje obficie w wodach północnego Pacyfiku. Ten niezwykle wyglądający gatunek łososia występuje u wybrzeży Alaski na Oceanie Arktycznym. Najbardziej znaczące populacje występują na północnym Pacyfiku, gdzie podczas tarła mieszają się grupy amerykańskie i azjatyckie. Wiadomo nawet, że różowy łosoś pojawia się okazjonalnie w niektórych częściach Wielkich Jezior Ameryki Północnej.
Różowy łosoś żyje w oceanie przez jedno lato i zimę, a następnie migruje do rzek w połowie drugiego lata, aby się rozmnażać. Największe ryby odpływają jako pierwsze, a za nimi mniejsze. Samice docierają na tarła później niż samce, a pod koniec lata, po zakończeniu tarła, do morza wracają jedynie młode.
Interesujący fakt. Najbardziej znanym członkiem starożytnej rodziny łososi jest obecnie wymarły „łosoś szablozębny”. Ryba ta ważyła ponad dwa kilogramy i mierzyła około trzech metrów długości. Jej „ozdobą” były pięciocentymetrowe kły. Pomimo przerażającego wyglądu i rozmiarów nie był drapieżnikiem; jej kły były tylko częścią jej stroju godowego.
Różowy łosoś świetnie czuje się w zimnych wodach o temperaturze od pięciu do piętnastu stopni Celsjusza, optymalnie jest to dziesięć stopni. Jeśli temperatura wzrośnie powyżej dwudziestu pięciu stopni Celsjusza, różowy łosoś będzie śmiertelny.
Styl życia
Różowy łosoś nie ma określonego siedliska i jest w stanie przemieszczać się setki mil od miejsca urodzenia. Ich życie jest poświęcone reprodukcji, a ich długość życia wynosi zaledwie dwa lata, zaczynając od maleńkiego narybku, a kończąc na następnym tarle. Kiedy te ryby rozmnażają się masowo, wzdłuż brzegów rzek znajdują się setki martwych dorosłych osobników.
Migracje łososia różowego są krótsze niż łososia kumpelskiego i odbywają się od czerwca do końca lata. Ryba pozostaje w korycie rzeki, grawitując w miejsca z dużymi kamykami i silnymi prądami. Po zakończeniu procesu tarła spawnerzy umierają.
Z reguły łososiowate mają niezwykłe wyczucie kierunku i potrafią z niesamowitą dokładnością powrócić do pierwotnego siedliska. Jednak różowy łosoś nie ma tyle szczęścia na tym obszarze, ponieważ ich wrodzony system „nawigacji” czasami zawodzi i dlatego czasami trafiają w miejsca nieodpowiednie do tarła lub siedliska. Od czasu do czasu duża grupa tych ryb zalewa jedną rzekę, całkowicie zapełniając ją swoimi ciałami, co niestety nie pozwala im na normalne rozmnażanie.
Dorosłe osobniki zjadają duże ilości planktonu. W najgłębszych partiach oceanu ich dieta składa się z młodych ryb, małych ryb i kalmarów.Zbliżając się do pióropusza, różowy łosoś jest w stanie całkowicie zmienić źródło pożywienia na narybek bezkręgowców i innych gatunków ryb.
Gdy przygotowują się do tarła, ich apetyt zanika, a układ trawienny zaczyna zanikać; mimo to zachowują silny odruch chwytu, co sprawia, że wędkarstwo spinningowe jest w tym okresie całkiem udane.
Młode zwierzęta zjadają przede wszystkim drobnych mieszkańców głębin zbiorników wodnych oraz plankton. Po migracji do oceanu żywią się małym zooplanktonem. W miarę dojrzewania ich dieta zmienia się w kierunku dużych gatunków zooplanktonu i małych ryb. Chociaż różowy łosoś jest stosunkowo mały w porównaniu do innych gatunków, rośnie w przyspieszonym tempie. W pierwszym sezonie letnim młode ryby osiągają długość około dwudziestu do dwudziestu pięciu centymetrów.
W połowie XX wieku, ze względu na wysoką wartość ekonomiczną różowego łososia, podejmowano kilka prób wprowadzenia tego gatunku łososia do rzek w pobliżu Murmańska, ale wszystkie te próby zakończyły się niepowodzeniem.
Tarło
Łosoś humbak wykorzystuje płetwę ogonową do wykopania dołu lęgowego na dnie zbiornika wodnego i złożenia w nim jaj. Po tarle i zapłodnieniu ryba zamyka otwór płetwą ogonową.
Jedna samica jest w stanie złożyć od tysiąca do dwóch i pół tysiąca jaj. Te jaja są następnie zapładniane przez samca. Wokół tarlisk zawsze pływa więcej samców niż samic. Dzieje się tak dlatego, że każda partia jaj musi zostać zapłodniona przez innego samca, aby kod genetyczny został przekazany kolejnym pokoleniom.
Młode rybki (lub larwy) pojawiają się w listopadzie lub grudniu, ale czasami wykluwają się w styczniu.Znajdując się w ziemi, zużywają woreczek żółtkowy i opuszczają tarliska w maju. Ich droga prowadzi do morza. Niestety większość z nich nie przeżywa tej podróży, gdyż stają się pokarmem dla innych ryb i ptaków. Na tym etapie życia mają zaledwie trzy centymetry długości. Ich ciała mają kolor srebrny, bez domieszek innych odcieni.
Po wyjściu z rzeki narybek różowego łososia migruje do północnego Pacyfiku i pozostaje na tym obszarze do sierpnia następnego roku. Gatunek ten ma dwuletni cykl życiowy, co wyjaśnia, dlaczego wielkość jego populacji występuje co dwa lata. Ta czerwona ryba osiąga dojrzałość płciową dopiero w 2. roku życia.
Czy są jacyś wrogowie?
Łosoś różowy jest bardzo zagrożony w swoim naturalnym środowisku, ponieważ jego jaja są zjadane przez szeroką gamę drapieżników, w tym węgiel drzewny, lipień, mewy, dzikie kaczki i inne ryby.
Ponadto na dorosłego łososia różowego często polują bieługi, foki i rekiny, a na tarliskach słodkowodnych stają się pokarmem dla niedźwiedzi, wydr i ptaków drapieżnych.
Warto zauważyć, że ponad jedna trzecia łososia pacyficznego złowionego na całym świecie to łosoś różowy. W latach 80. odławiano średnio dwieście czterdzieści tysięcy ton tej ryby rocznie. Udział Związku Radzieckiego w całkowitych połowach łososia wynosił około osiemdziesięciu procent.
Oprócz zagrożenia ze strony drapieżników łosoś różowy cierpi z powodu konkurencji ze strony innych gatunków, które szukają tego samego pożywienia co one. W niektórych przypadkach różowy łosoś powoduje również spadek liczebności innych gatunków ryb lub ptaków. Naukowcy zauważyli korelację pomiędzy wzrostem liczebności łososia różowego w wodach północnego Pacyfiku a spadkiem populacji petreli.Kiedy petrele spędzają zimę na północy, oba gatunki walczą o pożywienie. Nie mają wystarczającej ilości pożywienia ze względu na obfitość różowego łososia w tutejszych wodach, co prowadzi do śmierci ptaków podczas kolejnej podróży na południe.
Stan gatunku
Populacja różowego łososia zmienia się dramatycznie w swoim naturalnym środowisku ze względu na cykliczny charakter jego życia, podczas gdy drapieżniki praktycznie nie mają wpływu na jego liczebność. Chociaż łosoś różowy jest popularnym celem połowów, nie istnieje niebezpieczeństwo wyginięcia, ponieważ status gatunku pozostaje stabilny.
W ciągu ostatnich dwóch dekad populacja łososia różowego zamieszkująca północną część wód Pacyfiku podwoiła się w porównaniu z latami 70. ubiegłego wieku. Wzrost ten nastąpił nie tylko w wyniku naturalnego wzrostu gatunku, ale także w wyniku wprowadzenia narybku z inkubatorów. Obecnie nie ma gospodarstw z pełnym cyklem uprawy łososia różowego, co czyni go jeszcze bardziej pożądanym dla kupujących.
Kanadyjscy naukowcy dokonali szokującego odkrycia: bliskość tarlisk dzikiego różowego łososia do wylęgarni ryb, w których hodowane są inne gatunki łososia, powoduje znaczne szkody dla naturalnej populacji tego pierwszego. Uważa się, że przyczyną śmierci młodych ryb jest szczególny rodzaj wszy, które łapią ryby hodowlane podczas migracji do oceanu. Jeśli nic nie zostanie zrobione, za 4 lata w tych regionach pozostanie tylko 1% rdzennej ludności.
Odniesienie historyczne
Naukowcy z Rosji zaobserwowali dziwną cechę łososia różowego: migruje on do rzek Primorye w celu rozmnażania się tylko w latach nieparzystych, a do rzek Kamczatki i Amuru w latach parzystych. Nie ma jeszcze konsensusu co do przyczyn takiego zachowania.
Ciekawym aspektem tego typu ryb jest to, że nie mają one odrębnych podgatunków. Wynika to z trzech czynników:
- Osoby z różnych populacji mogą się ze sobą mieszać.
- Różowy łosoś ma niesamowitą tolerancję na wiele elementów środowiska w całym swoim cyklu życia.
- Jednorodność środowiska w całym jego zasięgu zapobiega tworzeniu się podgatunków o unikalnych cechach i cechach zewnętrznych.