Odmiana ozima, stworzona przez pracowników Krajowego Centrum Zboża Łukjanenko, została wysłana do uprawy próbnej w 2014 roku, a w 2017 roku została wpisana do rejestru osiągnięć hodowlanych. Odporność na infekcje, odporność na niekorzystne warunki klimatyczne, niskie wymagania pielęgnacyjne, doskonałe walory wypiekowe – to cechy pszenicy Besostoy 100, bardzo cenionej przez rosyjskich rolników.
Charakterystyka i opis odmiany
Bezostaya 100 uważana jest za ulepszoną odmianę popularnej odmiany Bezostaya 1.Jest to pszenica ozima o miękkim ziarnie, idealna do wypieków. Zawartość białka w produktach dojrzałych waha się od 15%, a glutenu nie mniej niż 28%. Odmiana należy do odmiany średniowczesnej, okres wegetacyjny trwa 220-295 dni. Pszenica Bezostaya 100 nie jest podatna na wyleganie i nie boi się suszy.
Pod koniec sezonu wegetacyjnego roślina półpełzająca osiąga wysokość 80-105 cm, w fazie krzewienia liście nie są owłosione, bladozielone, z lekką woskowością. Uszy są cylindryczne, a markizy są krótkie. Klej ma lekko zakrzywiony ząb, wysokie, szerokie ramię i zauważalny kil. Ziarno ma wydłużony, jajowaty kształt, odkrytą podstawę i słabo zaznaczoną bruzdę. Masa 1000 ziaren waha się od 38 do 45 g.
Plon doświadczalny Bezostoja 100 – 99 kg z 1 ha. Maksimum - 100,7 c, odnotowano w 2016 roku na obszarach państwowych w obwodzie stawropolskim.
W ciągu 3 lat doświadczalnych uprawy Bezostaya 100 konsekwentnie przekraczała normę plonu dla ugoru. Plon wynoszący 82,2 centa z 1 ha okazał się o 3,7 centa wyższy od przyjętej za standard odmiany Pamyat.
Plusy i minusy pszenicy Bezostaya 100
Odmiana Bezostaya 100 jest poszukiwana wśród rolników, ponieważ ma wiele zalet:
- nie wymaga kompleksowej opieki;
- niepodatny na zgniliznę korzeni;
- odporny na gorącą i suchą pogodę;
- można uprawiać po poprzedniku zbożowym;
- przy uwzględnieniu wymagań techniki rolniczej daje wysoki plon w niesprzyjających warunkach.
Z minusów należy zauważyć:
- wysoki koszt materiału siewnego;
- spadek plonów o 1 c dziennie po nieudanych zbiorach zbóż z powodu stopniowego niszczenia skrobi.
Cechy uprawy
Zalecane obszary do uprawy zbóż to Kaukaz Północny, Region Centralnej Czarnej Ziemi i region Dolnej Wołgi. Pszenica Bezostaya 100 rośnie wyjątkowo dobrze po poprzednich gatunkach zbóż, w tym kukurydzy spożywczej. Dobrze rośnie także przy siewie gryki, fasoli konsumpcyjnej i pastewnej, ziemniaków, buraków stołowych i buraków pastewnych. Nie zaleca się wysiewu Bezostaya 100 po jęczmieniu, gdyż zwiększa się ryzyko zgnilizny korzeni.
Pszenica Bezostaya 100 preferuje glebę czarnoziemską, obojętną lub o niskim poziomie kwasowości, bogatą w składniki odżywcze. Aby pszenica dobrze rosła, gleba musi być ustrukturyzowana, oddychająca i dobrze przepuszczalna dla wody. Obsiany obszar należy poluzować i wyrównać. Wysokość stosów gleby nie powinna być większa niż 8 cm.Ugorowane pole należy nawozić i rozsiewać 25-30 ton nawozu na 1 ha. Bezpośrednio przed siewem należy wzbogacić glebę w kompleks potasowo-fosforowy w ilości 10-15 t/ha.
Siew pszenicy Bezosta 100 powinien obejmować następujące czynności:
- uprawę gleby metodą bezodkładnicową z zagłębieniem 8-10 cm po typach poprzednich, a nie na ugorze;
- zaprawianie materiału siewnego środkami owadobójczymi i grzybobójczymi;
- zatapianie ziaren na głębokość 5 cm przy jednoczesnym zagęszczaniu walcem;
- wstrząsający.
Zasady opieki
Pszenica Bezostaya 100 nie jest kapryśna i nie wymaga specjalnych warunków. Ale aby uzyskać pożądane zbiory, nadal musisz przestrzegać zasad opieki.
Najważniejsze jest terminowe zastosowanie nawożenia azotem. W przypadku gleby „ubogiej” wymagane jest jesienne nawożenie 30% azotem. Na początku wiosny konieczne jest zastosowanie nawozu o stężeniu azotu 60-70%. Kiedy łodyga zaczyna rosnąć, wymagany jest preparat zawierający azot w ilości 80-90%. Ostatnie nawożenie w sezonie przeprowadza się podczas tworzenia kłosów, stosując 30-40% nawozu. Karmić pszenicę zgodnie z instrukcją zapisaną na pojemniku z nawozem.
Ponadto dla pełnego wzrostu pszenicy ważne jest, aby w odpowiednim czasie pozbyć się chwastów.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Rozważmy odporność pszenicy Bezosta 100 na infekcje i owady.
| Złośliwy czynnik | Zrównoważony rozwój |
| rdza brązowa i żółta | + |
| septoria | + |
| mączniak | + |
| zaraza głowy fusarium | + |
| Infekcja wirusowa | + |
| podstawna bakterioza | – |
| zgnilizna korzeni helminthosporium | – |
| chrząszcz ziemny | – |
| chrząszcz chlebowy | – |
| mucha zbożowa | – |
Pszenica ozima w początkowej fazie rozwoju nie jest podatna na wiele infekcji z powodu przymrozków. Ale to nie znaczy, że kultura nie może zachorować. Prawdopodobieństwo uszkodzeń wzrasta, jeśli nie przestrzega się płodozmianu, ignoruje się chwasty, nawożenie jest przedwczesne i sadzi się ziarna niskiej jakości.
Oznakami infekcji pszenicy są zahamowanie wzrostu i tworzenia jajników, gnicie kłosów i strefy korzeniowej łodygi.
Zbieranie i przechowywanie
Zbiór zbierany jest kombajnem w jednym przejeździe. Pszenica dojrzewa w ciągu 8-9 miesięcy, dlatego optymalnym terminem zbioru jest druga połowa maja i czerwca. Wilgotność dojrzałego ziarna nie powinna przekraczać 17%. Wskazane jest, aby sprzątanie jednego obszaru nie trwało dłużej niż tydzień.
Ziarno przed wysłaniem do magazynu jest czyszczone, suszone i dezynfekowane preparatem owadobójczym w postaci aerozolu lub gazu. Wilgotność w magazynie nie powinna przekraczać 70%, optymalna temperatura to +6-8°C. Ważna jest wysoka jakość i stała wentylacja.
Ziarno ozime można przechowywać maksymalnie 2,5 roku. Optymalny okres trwałości wynosi 6 miesięcy. Okresowo należy sprawdzać ziarno pod kątem infekcji grzybiczych.
