Kapusta jest jedną z głównych upraw ogrodowych: służy do przygotowywania sałatek, dań gorących i marynat. Wśród różnorodnych gatunków roślin uprawnych na szczególną uwagę zasługuje kapusta białoruska. Jakie są jego zalety?
Opis
Odmiana późno dojrzewająca, wyróżniająca się na tle swojej kategorii wysokim plonem i odpornością na choroby takie jak kiła i bakterioza. Od pojawienia się kiełków do początku dojrzewania główek kapusty mija 120–130 dni. Główka kapusty lepiej formuje się w umiarkowanych temperaturach i wystarczającej wilgotności powietrza. Wysokie temperatury mają zły wpływ na plony podczas tworzenia widełek.
Charakterystyka:
- Średnica rozety wzniesionych liści wynosi 70–90 cm.
- Blaszki liściowe są zaokrąglone i płaskie.
- Na gładkiej powierzchni liści praktycznie nie ma żył.
- Główka kapusty ma kolor szaro-zielony.
- Główka kapusty jest okrągła i gęsta.
- Zewnętrzne liście tego warzywa mają kolor stonowanej zieleni, a rdzeń jest biały.
- Długość łodygi, na której spoczywa główka kapusty, wynosi około 10 cm.
- Dojrzała główka waży 3–4 kg.
W opisie uprawy znajduje się informacja, że przy odpowiedniej pielęgnacji i dobrych warunkach pogodowych owoce mogą urosnąć do 5 kg. Niezależnie od wagi, wszystkie główki kapusty są odporne na pękanie. Od 1 mkw. m. łóżka zbierają 8 kg kapusty. Jak większość odmian, odmiana ta dobrze znosi niskie temperatury.
Rośliny bez szkody wytrzymują krótkotrwały spadek temperatury do -4 C. Kiełki wychodzą na powierzchnię już w temperaturze +5 C.
Główki kapusty nadają się do spożycia na świeżo oraz do przygotowania marynat. Warzywo przechowuje się do połowy zimy.
Cechy uprawy i pielęgnacji
Kapusta białoruska 455 jednak, podobnie jak wszystkie odmiany roślin warzywnych, wymaga wilgoci i nawożenia. W zależności od warunków klimatycznych panujących w regionie uprawy nasiona wysiewa się na przełomie marca i maja.
Zapewniają o tym ogrodnicy, którzy stosują metodę sadzonek w uprawie roślin sadzić kapustę najlepiej w podłożu zawierającym 75% torfu, 20% ziemi darniowej, 5% piasku rzecznego. Nasiona wysiewa się w bruzdy o głębokości 1 cm, w pojemniku na sadzonki odległość między rzędami wynosi 3 cm, w grządce - 10 cm, nadmiar pędów przesadza się lub wyciąga.
W celach profilaktycznych na kilka dni przed sadzeniem nasion glebę traktuje się lekami przeciwgrzybiczymi.Taka manipulacja zmniejszy prawdopodobieństwo uszkodzenia młodych roślin przez grzyby, co często prowadzi do ich nagłej śmierci. Skrzynię z sadzonkami pozostawia się w temperaturze pokojowej, a gdy tylko pojawią się sadzonki, temperaturę obniża się o 6–7 stopni. Dzięki temu reżimowi temperaturowe sadzonki nie rozciągają się.
Następnie krzewy przesadza się do oddzielnych pojemników, a gdy tylko rośliny utworzą 6 liści, sadzi się je na otwartym terenie. W opisie kapusty białoruskiej optymalny wiek sadzenia sadzonek wynosi 50–55 dni. W wyniku podwójnego zbioru powstaje potężny system korzeniowy, a rośliny szybko zakorzeniają się w otwartym terenie. Sadzonki podlewa się wodą o temperaturze pokojowej, a samo pomieszczenie jest od czasu do czasu wentylowane.
Na kilka dni przed sadzeniem pojemnik z sadzonkami umieszcza się w półcieniu na świeżym powietrzu, którego temperatura przekracza +8°C. Czas spędzony na powietrzu stopniowo zwiększa się, zaczynając od pół godziny.
W przypadku silnego spadku temperatury przykryć na noc polietylenem. W ciągu dnia, gdy temperatura jest powyżej zera, schronienie jest usuwane. Kapusta białoruska wymaga regularnego podlewania: gleba w grządce powinna być wilgotna, ale w żadnym wypadku bagnista. Na 14 dni przed przewidywaną datą zbiorów zaprzestaje się podlewania.
Lepiej karmić rośliny warzywne nawozami organicznymi: napar z obornika kurzego lub dziewanny, kompost. Dobry wpływ na roślinę ma również cotygodniowe posypywanie popiołem. Biorąc pod uwagę wszystkie te manipulacje, uprawa przyjaznego dla środowiska warzywa na Twojej działce nie jest tak trudna, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.
Zapobieganie chorobom i szkodnikom
Z opisu odmiany kapusty wynika, że białoruska roślina warzywna jest wrażliwa na kiłę.Aby zapobiec rozwojowi choroby, należy przestrzegać płodozmianu. Łodygów kapusty nie można kompostować: odpady organiczne pozostałe po kapuście są spalane. Rośliny z oznakami bakteriozy naczyniowej ulegają zniszczeniu.
Główki chorych roślin nie nadają się do długotrwałego przechowywania.
Żniwny
Kapusta zasadzona wczesną wiosną dojrzewa na przełomie września i października. Główki kapusty ścina się po południu przy dobrej pogodzie. Głowy przeznaczone do przechowywania na zimę są odcinane wraz z długą łodygą. Następnie warzywo zawiesza się na pędzie. W przypadku marynowania kapusty łodyga jest całkowicie odcięta.
Wypowiedzi na forach są niejednoznaczne: niektórzy ogrodnicy nie mogą się napatrzeć na wysokie plony i doskonały smak, natomiast druga część zauważa słabą odporność na choroby i szkodniki, dlatego często rośliny trzeba leczyć naturalnymi mieszankami i pestycydami.
Czy ktoś z Was sadził tę odmianę kapusty? Zostaw recenzje, aby ci, którzy nadal mają wątpliwości, mogli ocenić zalety tej odmiany i być może umieścić ją na liście rocznych upraw ogrodowych. Dla większej przejrzystości załącz zdjęcie.
