Kozy hoduje się w celu rozwiązania różnych problemów - uzyskania mleka, wełny lub puchu. Kupując zwierzę, początkujący rolnicy często interesują się: jak wybrać odpowiednią kozę? Aby kupić zdrowe i produktywne zwierzę, zaleca się wzięcie pod uwagę wyglądu i cech behawioralnych. W takim przypadku zdecydowanie powinieneś skupić się na głównym celu rasy.
Subtelności zakupu kóz
Kupno kozy jest uważane za bardzo trudne zadanie. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku początkujących. Istnieje wiele niuansów, które zdecydowanie należy wziąć pod uwagę.
Mleczarnia
Aby kupić kozę mleczną na mleko, zaleca się wzięcie pod uwagę szeregu wskaźników. Należą do nich wiek, typ budowy ciała i kondycja fizyczna. Do celów osobistych warto wykorzystywać młode kozy, które mają proporcjonalną budowę ciała. Powinny mieć mocne, proste nogi, wydłużony, beczkowaty tułów i szeroką klatkę piersiową.
Aby ocenić produktywność, należy skupić się na żyłach i mleku. Kupując dorosłe zwierzę, zaleca się jego dojenie. Po tej procedurze wymię powinno opaść. Jeśli tak się nie stanie, będziesz musiał odmówić zakupu.
Wełniany
Aby kupić dobrą kozę wełnianą, należy zwrócić uwagę na jej budowę ciała. Zwierzęta pełnej krwi mają duże ciało, dużą klatkę piersiową i szeroką lędźwie. Nogi powinny być proste i mocne, a plecy proste.
Mięso
Rasy mięsne wyróżniają się małymi wymionami, które są umieszczone dość wysoko. Te kozy dają minimalną ilość mleka. Ta ilość wystarczy tylko na wyżywienie dzieci. Rasy mięsne charakteryzują się dużym brzuchem. Mają także korpus w kształcie beczki z zaokrąglonymi bokami.
Na co zwrócić uwagę
Aby kupić zdrową kozę o wysokich parametrach produktywności, zaleca się wzięcie pod uwagę szeregu cech.
Typ ciała
Zwykle koza waży 50-60 kilogramów. Większe zwierzę będzie produkować więcej mleka. Dzieje się tak za sprawą obszernego układu pokarmowego, który jest w stanie przyswoić większe ilości paszy. Budowa kóz różni się w zależności od przeznaczenia rasy. Zwierzęta mleczne są uważane za chude. Harmonijnie zbudowana koza ma szeroką klatkę piersiową.
Charakteryzuje się także długimi, wypukłymi żebrami.
Wymię i sutki
Kupując kozę, zaleca się dokładne sprawdzenie wymienia. Powinien być wyraźnie widoczny ze wszystkich stron. Dobre wymię nie zwisa, ma kształt miseczki i nie ma włosa. Powinno być dość elastyczne w dotyku i trudne do ściskania. Wierzch wymienia pokryty jest cienką skórą i żyłkami mlecznymi. Przy oględzinach wymienia warto zwrócić uwagę na wygląd strzyków. Powinny być elastyczne, średniej wielkości i mieć cylindryczny kształt.
Jama ustna
Na podstawie stanu jamy ustnej można określić wiek zwierzęcia. Koza ma w sumie 32 zęby. Aby określić jej wiek, warto wziąć pod uwagę następujące cechy:
- od chwili urodzenia do 10 dnia życia rozwijają się haczyki - reprezentują 2 główne siekacze;
- następnie rozwija się 6 kolejnych siekaczy;
- rok później wypadają pierwsze 2 zęby i zaczyna się wzrost zębów trzonowych;
- co roku do trzeciego roku życia wymieniane są 2 siekacze;
- do 4. roku życia zmienia się ostatnia para siekaczy zewnętrznych;
- w wieku 5 lat zęby zużywają się i stają się owalne;
- w wieku 6 lat siekacze stają się prawie okrągłe;
- W wieku 7 lat zęby stają się luźne i wypadają.
Wiek zwierząt
Właściwy czas na zakup zwierzęcia to 2-3 lata. Koza produkuje maksimum mleka po 2-3 wykotach. W wieku 6-7 lat jego objętość gwałtownie maleje.
Wełna
Po wyglądzie sierści można ocenić stan zdrowia. Wygląd i długość osłony nie mają wpływu na parametry wydajności mlecznej. Zdrowa koza ma miękkie, lśniące futro. Jednocześnie zwierzęta z krótką sierścią są łatwiejsze w pielęgnacji.
Kopyta
Zdrowe kozy nie powinny utykać. Wyróżniają się mocnymi kopytami, bez uszkodzeń. Ważne jest, aby przycinać i leczyć kopyta w odpowiednim czasie. W przeciwnym razie Twojemu zwierzakowi będzie trudno się poruszać. Nie będzie mógł normalnie jeść ani pić. Takie zwierzę będzie stale próbowało się położyć.
Najpopularniejsze rasy
Istnieje wiele popularnych ras, z których każda charakteryzuje się określonymi parametrami produktywności i wyglądem. W Rosji najpopularniejsze odmiany to:
- Saanen uważany jest za najwybitniejszą rasę mleczną. Kozy te charakteryzują się dużymi rozmiarami i mogą ważyć do 90 kilogramów. Okres laktacji trwa do 11 miesięcy. Rocznie można uzyskać do 800-1000 litrów mleka.
- Toggenburg to popularna rasa szwajcarska. Dorosłe samice ważą 55 kilogramów, kozy - 70. W okresie laktacji są w stanie wyprodukować do 1 centa mleka. Jego zawartość tłuszczu wynosi 3-8%. Podczas jednego wykotu rodzi się 2-3 dzieci.
- Gorki – rasa powstała w pierwszej połowie XX wieku. Samce ważą 80 kilogramów, samice 45. Rocznie można uzyskać do 1200 litrów mleka, którego zawartość tłuszczu wynosi 4-5,5%. Zwierzęta są koloru białego lub szarego. Charakteryzują się wysoką jakością mięsa i niewymagającymi warunkami.
- Nubijski – charakteryzuje się szybkim przyrostem masy ciała. Dorosła samica waży 50 kilogramów, samiec dwa razy więcej. Okres laktacji trwa 10 miesięcy. W tym czasie można uzyskać 1000-1200 kilogramów mleka. Zawartość tłuszczu sięga 4,5-8%. Samice rodzą 2-3 dzieci. Młode szybko przybierają na wadze. Dlatego przedstawiciele tej rasy są uważani za mięso i nabiał.
Tabela porównawcza produktywności rasy
Wybierając rasę, warto wziąć pod uwagę parametry produktywności. Pokazano je w tabeli:
Rasa | Dzienna wydajność mleka, litry | Wydajność mleka na laktację, litry | Wydajność mleka rocznie, litry | Zawartość tłuszczu, % |
Alpejski | 4 | 350 | 800-1200 | 3,5 |
Saanen | 5 | 300 | 600-1200 | 4,5 |
La Mancha | 8 | 300 | 900-1000 | 4 |
Nubijski | 4-5 | 300 | 900-1000 | 4,5-8 |
Megrelian | 1-2 | 250 | 400-800 | 5 |
Niemiecki Pied | 4-5 | 700-1000 | 850-1100 | 3,5 |
Toggenburga | 2,5 | 750 | 1000-1500 | 4-6 |
Wybór kozy to dość złożone i odpowiedzialne przedsięwzięcie. Aby kupić zdrowe i produktywne zwierzę, zaleca się skupienie się na szeregu kryteriów. Należą do nich cechy ciała, wygląd wymienia, wiek i stan sierści.