Różny odmiany fasoli uprawiane przez wielu ogrodników w ich letnich domkach. Kultura ma wiele przydatnych właściwości i wymaga odpowiedzialnego podejścia do uprawy. Aby uzyskać obfite zbiory i nie tracić czasu i pieniędzy, ważne jest nie tylko wiedzieć, jak powinna rosnąć fasola, ale także przestrzegać podstawowych praktyk rolniczych, zasad sadzenia i pielęgnacji.
- Fasola warzywna - opis uprawy ogrodowej
- Odmiany i rodzaje fasoli
- Jak przetwarzać fasolę przed siewem
- Gdzie najlepiej sadzić fasolę - wybór miejsca na działce
- Poprzednicy fasoli
- Wymagania glebowe do sadzenia
- Oświetlenie
- Jak sadzić fasolę w kraju - opis procesu sadzenia
- Daty lądowania
- Proces sadzenia
- Na otwartym terenie
- W szklarni
- Na obrzeżach Moskwy
- Na Syberii i Uralu
- Cechy uprawy w kraju
- Groch Czarnooki
- Fasola krzewiasta
- Pielęgnacja fasoli w ogrodzie
- Podlewanie
- Cechy karmienia fasoli w otwartym terenie
- Pielęgnacja gleby
- Zbiór i przechowywanie
- Choroby i szkodniki
Fasola warzywna - opis uprawy ogrodowej
Jednoroczna roślina zielna należy do rodziny roślin strączkowych. Średnia wysokość roślin wynosi 60 cm, łodyga tworzy pędy boczne, korzenie o strukturze rdzeniowej wnikają na głębokość około 1 m. W okresie aktywnego dojrzewania fasola wytwarza owoce w postaci strąków z fasolą. Liście rośliny są obszerne, intensywnie zielone, owalne. Podczas kwitnienia na łodygach tworzą się białe, różowe lub fioletowe kwiatostany. Technologia uprawy fasoli jest uzależniona od uprawianej odmiany i pozwala na uzyskanie strąków o wielkości od 6 do 15 cm.
Odmiany i rodzaje fasoli
Istnieje szeroka gama rodzajów fasoli, które różnią się czasem dojrzewania, cechami uprawy i cechami smakowymi. Aby uzyskać dobre i dojrzałe zbiory, należy wybrać odmiany zgodnie z warunkami, w których będzie wykonywany siew. Podczas sadzenia w klimacie umiarkowanym można stosować odmiany średnio i późno dojrzewające. W regionach o częstych opadach deszczu lepiej jest uprawiać odmiany wcześnie dojrzewające, które pierwsze owoce zaczną wydawać już kilka miesięcy po siewie.
Ze względu na właściwości smakowe fasolę dzielimy na łuskaną, cukrową i półcukrową. Te pierwsze wyróżniają się tym, że ich drzwi nie nadają się do kontaktu z żywnością, ale po wyschnięciu są łatwe do czyszczenia. Pozostałe dwie odmiany można stosować do gotowania razem ze strąkami nawet na etapie niepełnego dojrzewania fasoli.
Jak przetwarzać fasolę przed siewem
Prawidłowe sadzenie fasoli wymaga wstępnego przygotowania nasion przed sadzeniem. Nasiona należy podgrzać, lepiej zrobić to naturalnie. Aby to zrobić, wystarczy pozostawić nasiona na świeżym powietrzu w temperaturze około 30 stopni.
Jeśli warunki atmosferyczne nie pozwalają na ogrzanie, można skorzystać z suszarki elektrycznej.
Następnie nasiona należy namoczyć w ciepłej wodzie przez 24 godziny.
Gdzie najlepiej sadzić fasolę - wybór miejsca na działce
Do uprawy roślin należy wybrać miejsce z dobrym naturalnym światłem, bez przeciągów i silnego wiatru.
Rodzaj gleby nie jest szczególnie ważny, ale praktyka pokazuje, że roślina posadzona w glebie gliniastej nie kiełkuje dobrze.
Wynika to z niskiej przepuszczalności wilgoci, w wyniku czego system korzeniowy gnije.
Poprzednicy fasoli
Aby zapewnić aktywny i prawidłowy wzrost roślin, jako poprzedników fasoli zaleca się wybór ziemniaków, dyni, kapusty i różnych odmian korzeni. Fasoli nie należy siać po uprawie słonecznika, gdyż gleba zostanie zatkana padliną i istnieje ryzyko zniszczenia roślin przez szarą i białą zgniliznę.
Uprawy wtórne nie mogą być umieszczane w tym samym miejscu, ponieważ prawdopodobieństwo rozwoju chorób znacznie wzrasta w następnym roku. Fasolę można przesadzić na miejscu nie wcześniej niż po 5 latach. Same rośliny strączkowe są dobrym prekursorem wszelkich upraw, pod warunkiem przestrzegania zasad techniki rolniczej. Rośliny nasycają glebę azotem i po zbiorach pozostawiają ją wolną od chwastów.
Wymagania glebowe do sadzenia
Gleba do siewu roślin strączkowych musi mieć normalny odczyn zasadowy.Silnie kwaśna gleba może powodować zahamowanie wzrostu i zmniejszenie plonów. Mąka dolomitowa lub popiół drzewny pomagają zmniejszyć kwasowość gleby. Jeśli nie ma możliwości zmierzenia poziomu kwasowości przed sadzeniem, warto na wszelki wypadek dodać popiół do dołka dla lepszego kiełkowania.
Obszary piaszczyste i gliniaste nie nadają się do uprawy tej rośliny. Gleba powinna być lekka, żyzna i umiarkowanie przepuszczalna. Przed bezpośrednim sadzeniem należy oczyścić ziemię z chwastów i resztek poprzednich roślin.
Oświetlenie
Wszystkie odmiany fasoli to rośliny wymagające intensywnego światła. Do dojrzewania wystarczy okres dzienny nie dłuższy niż 10-12 godzin.
Rozpoczynając siew, lepiej wcześniej dowiedzieć się w prognozie o nadchodzącej długości godzin dziennych.
Przy dobrym oświetleniu rośliny szybko przejdą do fazy owocowania i wydadzą obfite zbiory. Na terenach o dłuższym świetle dziennym niż wymaga tego roślina, nasiona wysiewa się w drugiej połowie lata lub grządki przykrywa się nieprzezroczystymi ramkami materiałem przykrywającym.
Ważne jest, aby przestrzegać rygorystycznych wymagań dotyczących oświetlenia łóżek dopiero na początku rozwoju sadzonek. Wraz z dalszym wzrostem fasola nadal się rozwija i owocuje przy mniejszej zależności od światła. Ponadto hodowcy opracowali kilka odmian odpornych na długość dnia.
Jak sadzić fasolę w kraju - opis procesu sadzenia
Wiedza, jak prawidłowo sadzić nasiona fasolimożliwe będzie stworzenie odpowiednich warunków dla aktywnej roślinności. Najbardziej akceptowalną i powszechną opcją sadzenia fasoli jest schemat rzędów. Nasiona należy sadzić na głębokość około 5 cm co 20-25 cm.Optymalna odległość między rzędami wynosi 30-40 cm.
Aby zasadzić, należy ostrożnie wykopać doły i umieścić w każdym po kilka nasion.
Natychmiast po wysiewie gleba jest podlewana i zagęszczana. Aby przyspieszyć kiełkowanie, glebę można przykryć folią ochronną lub włókniną.
Daty lądowania
Fasolę można wysiewać w dowolnym momencie, od wczesnej wiosny do początków sierpnia. Z reguły sadzenie fasoli rozpoczyna się jednocześnie z masowym kwitnieniem kasztanowca. W regionach południowych rośliny strączkowe można uprawiać jako uprawę powtarzalną po zbiorze wcześniej zasadzonych roślin warzywnych.
Powtarzane siewy w odstępie 10-12 dni pozwalają na zbieranie świeżych plonów przez długi okres czasu. Wystarczy odłożyć małe łóżko i okresowo zbierać strąki przed bezpośrednim gotowaniem.
Proces sadzenia
Po przygotowaniu nasion należy wykopać doły w grządkach, zachowując izolację przestrzenną i dodać do nich nawóz. Do każdego otworu wsypuje się kilka nasion, a po uformowaniu pierwszych liści pozostają tylko 3 sadzonki. Pozostałe sadzonki można ostrożnie przesadzić lub usunąć.
Niuanse sadzenia nasion fasoli zależą od gleby i innych warunków, w których roślina jest uprawiana.
Na przykład, stosując metodę sadzonek, kiełkującą fasolę przesadza się do ziemi według schematu różniącego się od zwykłego siewu.
Na otwartym terenie
Najczęściej fasolę w domkach letniskowych uprawia się w rabatach, dlatego przed siewem należy zapoznać się z tym, kiedy sadzić rośliny na otwartym terenie. Roślina nie toleruje niskich temperatur, dlatego siew w otwartej glebie przeprowadza się, gdy górne warstwy nagrzeją się do +12...+14 stopni. Ważne jest również, aby minęło ryzyko późnych przymrozków wiosennych.
Lepiej jest uprawiać rośliny strączkowe z dala od wysokich drzew i krzewów, które mogą blokować naturalne światło. Oprócz zacienienia należy unikać obszarów, w których istnieje możliwość przeniknięcia wiatru.
W szklarni
Jeśli warunki środowiskowe nie pozwalają na uprawę roślin strączkowych w grządkach, nasiona można sadzić w szklarni. Sadzone rośliny mogą dawać wczesne lub późne zbiory, jeśli zostaną posadzone w odstępie 1-2 tygodni. Za optymalną odmianę do sadzenia w szklarni uważa się odmianę krzewiastą, która zajmuje dużo miejsca, ale jednocześnie daje wysoki i stabilny plon.
Na obrzeżach Moskwy
Warunki klimatyczne i glebowe w regionie moskiewskim pozwalają na sadzenie głównie nisko rosnących odmian krzewów. Siew i uprawę przeprowadza się na otwartym terenie w połowie maja. Postępując zgodnie z instrukcjami kalendarza księżycowego, lepiej rozpocząć siew w fazie przybywającej księżyca.
Łóżka w regionie moskiewskim przygotowują się jesienią, kopiąc łopatą i stosując nawóz fosforowo-potasowy. Na początku wiosny gleba jest poluzowana i traktowana nawozem azotowym.
Na Syberii i Uralu
Uprawa fasoli na Syberii i Uralu wymaga przestrzegania szeregu zasad. Większość odmian roślin uprawnych nie przetrwa w regionach o krótkim lecie, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak uprawiać rośliny, aby uzyskać duże zbiory.
W szczególności należy wziąć pod uwagę następujące zalecenia:
- Ze względu na krótki sezon lepiej wybierać odmiany wcześnie dojrzewające.
- Lepiej jest sadzić nasiona suszone, bez wstępnego namaczania.
- Odmiany pnące należy wiązać, ponieważ częste opady deszczu mogą powalić pędy.
- Kiedy nadchodzi zimna pogoda, lepiej przykryć rośliny materiałem foliowym.
Cechy uprawy w kraju
Podczas uprawy fasoli w domku letniskowym technologia sadzenia jest standardowa, ale istnieje kilka funkcji pielęgnacyjnych. Nasiona są podgrzewane i moczone, dzięki czemu szybko kiełkują. Grube liścienie wymagają dużej ilości wilgoci, aby pęcznieć, a niewystarczające podlewanie może prowadzić do zahamowania wzrostu.
Im dłużej zmiana pozostaje w glebie, tym większe ryzyko uszkodzenia przez szkodniki. Moczenie przedsiewne aktywuje proces tworzenia siewek i skraca całkowity okres wegetacji.
Groch Czarnooki
Można uprawiać nasiona zielonej fasoli zarówno na otwartym terenie, jak i w domu. Nisko rosnące odmiany lepiej sadzić w osobnym pojemniku lub doniczkach torfowych w celu dalszego przesadzania.
Zielone fasolki nie wymaga dodatkowego oświetlenia, wystarczy zapewnić światło słoneczne.
Gleba dla odmiany szparagów powinna składać się z dwóch trzecich gleby i jednej trzeciej próchnicy. Jako górny opatrunek można zastosować złożony nawóz z fosforem i potasem.
Fasola krzewiasta
Ponieważ fasola krzewiasta jest rośliną ciepłolubną, ważne jest przestrzeganie późnych terminów sadzenia. Podczas siewu temperatura gleby powinna przekraczać 14 stopni, aby uniknąć śmierci nasion. Optymalny czas sadzenia odmian krzewów to pierwsze dziesięć dni maja. Głębokość sadzenia nasion nie przekracza dwóch centymetrów. Po posadzeniu należy pozostawić na ziemi materiał okrywowy, aby przyspieszyć wschody sadzonek.
Pielęgnacja fasoli w ogrodzie
Fasola wymaga napowietrzenia, dlatego gleba pod sadzonkami powinna być zawsze luźna i wolna od chwastów. Pielęgnacja fasoli polega na pierwszym spulchnieniu, gdy roślina osiągnie 6-7 cm, drugim - wraz z zasiewem po 2 tygodniach. Ostateczne poluzowanie odbywa się przed zamknięciem rzędów.
Jeśli krzewy rosną obficie, można odciąć część liści. Jeśli sadzenie jest gęste, możesz oddzielić kilka krzewów i przesadzić je w inne miejsce. Jeśli krzaki szybko się podnoszą, ale nie rozgałęziają się ani nie wypuszczają liści, należy uszczypnąć ich wierzchołki.
Podlewanie
Po wschodach i do momentu powstania 4-5 liści krzewy podlewa się 2-3 razy w tygodniu, aby gleba zawsze pozostawała wilgotna. Następnie podlewanie praktycznie zatrzymuje się aż do etapu pączkowania. Na początku rozwoju pąków sadzonki można podlewać raz w tygodniu, unikając nadmiernego zawilgocenia. Do nawadniania nadaje się osiadła ciepła woda. Leczenie zimną wodą może negatywnie wpłynąć na jakość plonów.
Cechy karmienia fasoli w otwartym terenie
W okresie wegetacyjnym roślina jest nawożona 2-3 razy. Przed sadzeniem do łóżka dodaje się humus, a kolejne nawożenie przeprowadza się, gdy pojawi się pierwsza para liści. Nawozy fosforowo-potasowe stosuje się jako nawóz w proporcji 15-20 g na metr kwadratowy gruntu.
Na etapie pączkowania masy wymagane jest ponowne zastosowanie nawozu. W tym okresie fasola potrzebuje dużej ilości potasu, który w razie potrzeby można zastąpić popiołem drzewnym. Nawożenie końcowe przeprowadza się w fazie dojrzewania, na tydzień przed zbiorem.
Pielęgnacja gleby
Gleba, na której rośnie fasola, nie wymaga szczególnej pielęgnacji, jednak aby uzyskać dobre zbiory, należy przestrzegać podstawowych praktyk rolniczych i dbać o glebę. Wystarczy zapewnić stałe podlewanie, spulchnić glebę i szybko usunąć chwasty. Aby zapobiec wzmożonemu wzrostowi roślinności ze szkodą dla tworzenia owoców, zabrania się nawożenia gleby azotem.
Zbiór i przechowywanie
Termin zbioru fasoli zależy bezpośrednio od rodzaju i odmiany uprawianej rośliny. Zielone fasolki Nie należy go pozostawiać w glebie, ponieważ suszone rośliny strączkowe tracą swoje korzystne właściwości. Jeśli chcesz zachować plony, możesz zbierać nawet niedojrzałe owoce. Suszone strąki nadają się do preparatów zimowych.
Nie zaleca się zbierania fasoli ze wszystkich krzaków na raz, jeśli część strąków jest jeszcze zielona. W cieniu własnych liści siewki mogą rozwijać się wolniej, dlatego lepiej pozostawić je do dojrzewania, co pomoże zwiększyć plon fasoli. Z reguły, jeśli przestrzegasz zasad uprawy, moment, w którym możesz zbierać owoce bez ryzyka zerwania niedojrzałego plonu, następuje 2-2,5 miesiąca po posadzeniu.
Zaleca się przechowywanie plonów w suchym i chłodnym miejscu. Fasolę można umieścić w płóciennej torbie lub szklanych pojemnikach. Ważne jest, aby uprawa nie była wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Fasolę należy najpierw dokładnie wysuszyć, aby zapobiec gniciu podczas długotrwałego przechowywania. W razie potrzeby zebrany plon można zamrozić, dzieląc go na kilka porcji. Dzięki temu zimą zawsze będziesz mieć pod ręką produkt, który zachowa swoje pierwotne dobroczynne właściwości i smak.
Choroby i szkodniki
Fasola uważana jest za jedną z niewielu roślin uprawnych całkowicie odporną na szkodniki. Jedynymi owadami atakującymi rośliny są ślimaki. Aby zapobiec uszkodzeniu fasoli przez ślimaki, należy odchwaszczać ziemię w odpowiednim czasie, nie tworząc korzystnego siedliska dla szkodników. W przypadku wykrycia pasożytów w pobliżu krzaków należy umieścić kilka pułapek.
Głównymi chorobami nieodłącznie związanymi z uprawą jest zgnilizna bakteryjna. Zgnilizna korzeni dotyka rośliny, u których wysychają brzegi korzeni, w wyniku czego zatrzymuje się wzrost i opadają liście. Gdy sadzonki zostaną zakażone mączniakiem prawdziwym, na powierzchni liści pojawia się biały nalot, który z czasem rozprzestrzenia się na wszystkie części nadziemne, a rośliny obumierają. Aby zwalczać choroby, należy potraktować miejsce sadzenia nawozami owadobójczymi.