Uprawa i pielęgnacja zielonej fasoli w otwartym terenie

Zielone fasolki zyskały uznanie znacznie później niż inne odmiany. Teraz jest bardzo popularny w kuchni. Strąki tej rośliny nie zawierają grubych włókien i dlatego stosuje się je w całości. Pielęgnacja i uprawa zielonej fasoli praktycznie nie różni się od innych odmian, ale nadal istnieją pewne cechy.

Opis odmian popularnych i istniejących

Fasola szparagowa jest odmianą jednoroczną. Charakteryzuje się pnącymi liśćmi i małżami, w środku których znajduje się duża fasola. Owoce przedzielone są gąbczastymi płatkami, które miękną podczas gotowania. Fasolka szparagowa to cały magazyn przydatnych składników, wśród których liderem jest białko.

Kultura nie wymaga dużo światła. Do obfitych zbiorów wystarczy 12 godzin światła dziennego. Odmiany strąkowe są samopylne, dlatego na jednym obszarze można uprawiać kilka gatunków.

Fasola szparagowa występuje w odmianach pnących i krzewiastych, dojrzewających wcześnie, średnio i późno.

Odmiany zbóż polegają na jedzeniu wyłącznie ziaren, ponieważ ich skorupa jest zbyt twarda. Takie odmiany można uprawiać w ciepłym klimacie, nie dojrzewają w środkowej strefie. Najpopularniejsze odmiany fasoli zbożowej to:

1. Czekoladowa dziewczyna. Rośliny sezonowe osiągające wysokość około 1 metra. Kultura charakteryzuje się żółtymi, długimi owocami.
2. Ballada. Fasola średnio dojrzewająca, odporna na suszę. Po dojrzeniu tworzą się jasnożółte owoce z małymi fioletowymi plamkami. Wartość tej odmiany polega na tym, że zawiera w swoim składzie maksymalną ilość białka.
3. Rubin. Również odmiana śródsezonowa. Charakteryzuje się bordową fasolą i wąskimi strąkami.

Fasola szparagowa jest zwykle spożywana w całości. To odróżnia ją od odmian łuskanych, które ze względu na zawartość warstwy pergaminowej nie nadają się do spożycia w całości. Wielu smakoszy uważa fasolkę szparagową za odmianę o najwyższym smaku. W Rosji najczęściej sadzi się następujące odmiany szparagów:

1. Dźwig.Odmiana charakteryzująca się zwartymi krzewami i pozbawionymi włókien strąkami o delikatnym smaku.
2. Król masła. Szybko dojrzewająca roślina o delikatnym smaku.
3. Piekło Rem. Wspinające się krzewy z miękkimi różowymi owocami o smaku grzybów.

Odmiany te znane są również ze swojej zdolności do usuwania nadmiaru płynów z organizmu.

Jak wybrać odmianę

Wybór odmiany zależy od indywidualnych pragnień i warunków klimatycznych. Na przykład na średnich szerokościach geograficznych uprawia się odmiany wczesne i średnio sezonowe. Na dojrzewanie odmian późno dojrzewających przeznacza się nie więcej niż 130 dni.

Wspinacze charakteryzują się długimi strąkami. Sadzi się je nie tylko w celu uzyskania dobrego plonu, ale także w celu dekoracji terenu. Wynika to z faktu, że rośliny posiadają piękne ozdobne kwiaty i elastyczne łodygi, które staną się prawdziwą ozdobą każdej konstrukcji.

Odmiany krzewiaste charakteryzują się małymi owocami, które nie nadają się do spożycia. Przede wszystkim fasolę krzewiastą wysiewa się jako nawóz zielony, który wzbogaca glebę w azot.

W klimacie umiarkowanym ogrodnicy wolą uprawiać następujące odmiany fasolki szparagowej:

1. Król masła.
2. Pantera.
3. Sachsa.
4. Fioletowa Królowa.

Odmiany te charakteryzują się bezpretensjonalnością w stosunku do gleby i pielęgnacji.

Wstępne przygotowanie nasion

Przed posadzeniem nasion fasoli szparagowej przeprowadza się przygotowanie przedsiewne, a mianowicie:

• dokładnie posortuj ziarna, usuwając złe i uszkodzone;
• moczyć przez 12 godzin w wodzie o temperaturze pokojowej;
• Przed siewem należy zanurzyć ziarno na kilka minut w słabym roztworze kwasu borowego.

Termin i technologia siewu

Uprawa nie wymaga specjalnych cech siewnych. Fasola szparagowa sadzi się w glebie podgrzanej do co najmniej 10 stopni.W takim przypadku nocne przymrozki powinny całkowicie ustać. Z reguły jest to połowa lub koniec maja. Aby zapewnić lepsze kiełkowanie, nasiona są wstępnie moczone w wodzie. Niektórzy ogrodnicy do dezynfekcji materiału używają słabego roztworu nadmanganianu potasu.

Notatka! Jeśli gleba w momencie sadzenia nasion jest wystarczająco wilgotna, nie ma potrzeby ich moczenia.

Aby zwiększyć odporność na choroby, ziarna przed sadzeniem przechowuje się w wodnym roztworze kwasu borowego. Następnie nasiona opuszcza się do wykonanych dołków na głębokość od 3 do 5 cm, w przypadku odmian krzaczastych pozostawia się 10 cm w jednej bruździe i 30 cm między rowkami. Mieszańcowe odmiany pnące należy umieszczać w odległości 20-30 cm od siebie, przy czym odległość między rzędami nie powinna być mniejsza niż 0,5 m.

Siedzisko i jego przygotowanie

Od jesieni przygotowują glebę pod fasolkę szparagową. Nie jest do tego potrzebny żaden specjalny wysiłek. Zastosuj standardowe kopanie gleby i stosowanie nawozów. Do tego ostatniego można zastosować superfosfat, chlorek potasu lub humus.

W przeddzień sadzenia teren należy ponownie wykopać. W przypadku zwiększonej lepkości gleby ogrodnicy dodają do niej trochę piasku. Przed posadzeniem fasoli glebę spulchnia się grabiami.

Sadzenie zielonej fasoli na otwartym terenie wymaga obowiązkowej dezynfekcji gleby słabym roztworem nadmanganianu potasu.

Metody uprawy

Sposób uprawy zależy od cech odmiany. Odmiany krzewów o mocnych łodygach sadzi się w rzędach, odległość między nimi wynosi co najmniej 20 cm, dopuszcza się również schodkową kolejność sadzenia. Fasola pnąca z łodygą winorośli wymaga wstępnej instalacji podpory.

Fasolę można również sadzić z sadzonek.Ale w tym przypadku ważne jest, aby upewnić się, że nie będzie już przymrozków. Sadzonki sadzi się w ziemi dopiero po nadejściu całkowitego ciepła, w przeciwnym razie wszystkie rośliny umrą.

W domu

Mniej popularną metodą jest uprawa fasoli na parapecie. Wczesne odmiany są idealne do tego celu. Pnące odmiany fasolki szparagowej staną się również ozdobą domu, ponieważ ich cechy zewnętrzne przypominają winorośl. A w okresie kwitnienia, kiedy pojawiają się na nich fioletowe, białe lub różowe kwiatostany, rośliny te przewyższają nawet najbardziej dekoracyjne kwiaty.

Aby wyhodować dobre zbiory na parapecie, potrzebujesz żyznej gleby. Odmiany krzewów należy uprawiać w doniczkach o pojemności co najmniej dwóch litrów. W przypadku gatunków pnących potrzebne będą duże pojemniki o pojemności co najmniej 30 litrów. Siew odbywa się zarówno z nasion suchych, jak i porośniętych.

Ponieważ fasola jest rośliną światłolubną, zaleca się umieszczanie pojemników z roślinami od strony południowej. Brak światła słonecznego może negatywnie wpłynąć na wzrost plonów, a co za tym idzie, na zbiory. Nie zapomnij także o terminowym wsparciu. W przeciwnym razie pełny wzrost roślin nie będzie możliwy.

W szklarni

W regionach o zimnym klimacie najczęściej praktykuje się uprawę fasoli w szklarni. Dotyczy to szczególnie odmian pnących, ponieważ wymagają one mniej miejsca. Sadzenie fasoli w szklarni odbywa się na przełomie lutego i marca. Początkowo wzdłuż rzędów rozciąga się mocne sznurki, które będą służyć jako podpora dla roślin, następnie do stojaków wlewa się ziemię.

Jeśli siew odbywa się w lutym, w szklarniach należy zainstalować dodatkowe oświetlenie, ponieważ fasola potrzebuje co najmniej 12 godzin światła dziennego.

Otwarta przestrzeń

Fasola to jedna z najbardziej ciepłolubnych roślin, która po prostu nie może przetrwać w niskich temperaturach. Dlatego sadzenie roślin w ogrodzie wskazane jest dopiero po nadejściu stabilnych upałów. Jeśli gleba na tym terenie jest złej jakości, wówczas wiosną nawozi się ją związkami azotu, na przykład azotanem amonu.

Rozwinięty system korzeniowy pomaga roślinom dobrze tolerować suszę. Nie zaleca się jednak również długotrwałego braku wilgoci. Ale fasolka szparagowa nie lubi nadmiaru wilgoci.

Przy głębokim sadzeniu będziesz musiał dłużej czekać na sadzonki, a ich system korzeniowy będzie się gorzej rozwijał. Dlatego głębokość sadzenia nie powinna przekraczać 5 cm.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji

Fasola szparagowa jest bardzo wrażliwa na zimno. Jeśli istnieje choćby najmniejsze zagrożenie mrozem, obsadzoną powierzchnię należy przykryć specjalną folią. Aby uzyskać dobre zbiory, należy odpowiednio dbać o plony. Wykonaj pielenie, spulchnianie, podlewanie i nawożenie.

Podlewanie

Bezpośrednio po posadzeniu uprawy szparagów podlewa się raz na 2 dni. Kiedy pojawiają się pierwsze pędy, nawadnianie odbywa się w miarę wysychania gleby. Ważne jest dostarczanie wilgoci aż do korzeni, podlewanie najlepiej wykonywać pod koniec dnia, gdy słońce zbliża się do zachodu słońca.

Doświadczeni ogrodnicy stosują prostą technikę nawilżania. Aby to zrobić, napełnij ćwierć beczki świeżo zebranymi chwastami i napełnij ją wodą. W ciągu tygodnia uprawę podlewa się tym roztworem, rozpuszczając go w osiadłej wodzie (na 1 wiadro wody - 1 litr roztworu).

Pielenie i rozluźnianie

Procedury te są obowiązkowe w przypadku każdej uprawy ogrodowej. Przede wszystkim konieczne jest terminowe monitorowanie i usuwanie chwastów, które dławią wzrost roślin.Pielenie i spulchnianie przeprowadza się po każdym zwilżeniu gleby, aż rośliny osiągną 10 cm.

Pierwsze spulchnienie gleby jest konieczne, gdy pędy osiągną wysokość 7 cm.

Wsparcie

Silne wsparcie jest niezbędne do wspinania się odmian roślin strączkowych. Jego wysokość nie powinna być mniejsza niż 1,5 cm, na górze podpory naciągnięty jest specjalny drut, który następnie poprowadzi rośliny w pożądanym kierunku.

Kręcone strzały wysyłające pędy są również skierowane w stronę podpory, po czym same się wokół niej okręcają.

Szczypanie pędów

Gdy rośliny osiągną wysokość 10 cm, są pagórkowate. Wzmacnia to ich system korzeniowy i poprawia odżywianie. Gdy rośliny osiągną wysokość 2 m, odcinają wierzchołek. Jest to obowiązkowa procedura niezbędna do zachowania składników odżywczych, co pozwoli uzyskać obfite zbiory.

Najlepszy opatrunek

Większość ogrodników używa obornika jako nawozu. Można nim ściółkować glebę lub opryskiwać rośliny, uprzednio rozpuszczając go w wodzie.

Po uformowaniu się pierwszych liści na roślinach konieczne jest nawożenie superfosfatem. Jednocześnie stosuje się również związki chemiczne, ale jeśli to możliwe, lepiej je porzucić lub zastąpić nawozami organicznymi.

Po utworzeniu pąków można nawozić solą potasową. Przyspiesza fotosyntezę roślin i zwiększa ich odporność na mikroorganizmy chorobotwórcze.

Notatka! Zdecydowanie nie zaleca się stosowania nawozów azotowych w fazie kwitnienia. Powodują obfity wzrost zieleni, co prowadzi do pogorszenia plonów.

Żniwny

Fasola należy do upraw, których owoce dojrzewają etapowo. Owocuje przed pierwszymi przymrozkami. Ważne jest, aby owoce nie przejrzały, w przeciwnym razie stwardnieją.

2-3 tygodnie po kwitnieniu na fasoli szparagowej pojawiają się jajniki, a po kolejnych 10 dniach ogrodnicy otrzymują pierwsze zbiory. Jak wspomniano powyżej, ta odmiana roślin strączkowych charakteryzuje się selektywnym zbieraniem dojrzałych strąków.

Jeśli owoce rośliny są przejrzałe, nie ma potrzeby ich zbierania, ponieważ nie będą miały wysokich właściwości smakowych. W takim przypadku pozostawia się je do wyschnięcia i zbiera na materiał siewny.

Przechowuj fasolkę szparagową tak proste, jak zbieranie. Po zbiorze strąki wysyła się do suszenia, po czym usuwa się z nich ziarna. Zbiory przechowuje się na dwa sposoby: w szczelnie zamkniętych szklanych słoikach w temperaturze pokojowej lub zamrożone w zamrażarce.

Choroby i szkodniki - zapobieganie i leczenie

Niestety fasola jest podatna na negatywne działanie wielu szkodników i chorób. Aby uzyskać obfite zbiory, ważne jest przestrzeganie środków zapobiegawczych. Jest to standardowe przygotowanie nasion do sadzenia, selekcja dobrego i świeżego ziarna siewnego. Po zbiorach teren jest dokładnie oczyszczany z resztek roślin, w tym z ich kłączy. Aby to zrobić, jest zaorany lub głęboko wykopany łopatą. W momencie kopania gleba jest zasilana potasem lub fosforem.

Takie działania pomogą zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia zmian, ale nie gwarantują ich całkowitego braku.

Najczęściej na fasolkę szparagową wpływają grzyby, owady ogrodowe i choroby wirusowe. W rezultacie system korzeniowy roślin zaczyna gnić. Do listy najczęściej spotykanych choroby fasoli obejmuje:

• biała zgnilizna;
• mszyca;
• mączniak.

Na uprawę może również wpływać antraknoza i mozaika.

Aby zmniejszyć prawdopodobieństwo uszkodzenia roślin przez mączniaka prawdziwego, nasiona przed sadzeniem moczy się w specjalnych preparatach zwiększających ich odporność. Uprawy należy sadzić w sprzyjających warunkach pogodowych. Zebrane nasiona przed przechowywaniem paruje się ciepłym powietrzem.

Aby zapobiec inwazji strąków fasoli przez owady, zbiór należy przeprowadzić zanim pękną. Jeśli małe robaki zostały już zaatakowane, zebrane ziarna umieszcza się w zamrażarce na kilka dni lub gotuje na parze w łaźni wodnej.

W sezonie wegetacyjnym fasolę szparagową można traktować środkami agrochemicznymi, ale nie więcej niż raz. Aby zapobiec szkodliwym zabiegom w przyszłości, przed zabiegiem rośliny poddaje się nawadnianiu związkami biologicznymi o szerokim spektrum działania.

Jeśli zakupione nasiona zostaną użyte do sadzenia, należy je starannie wybrać. Przede wszystkim zwróć uwagę na ich odporność na choroby wirusowe i grzybicze. Producent umieszcza tę informację na opakowaniu.