Fasola odmiany Vigna należy do odmian szparagowych. Jest to odmiana uniwersalna, nadająca się do przygotowania wielu potraw. Strąki wykorzystuje się w fazie dojrzałości mleka, kiedy są soczyste i delikatne.
Opis odmiany
Fasola Vigna jest bardzo wydajna. Roślina jest rośliną pnącą, wysokość łodyg osiąga do 5 m. Łodygi dorastają do 1 m.
Okres wegetacyjny trwa 100–125 dni. Z jednej rośliny zbiera się do 3 kg plonu.
Młode strąki są soczyste, delikatne i przyjemne w smaku. Nadaje się do przygotowywania wielu potraw.
Roślina jest bezpretensjonalna i dobrze rośnie na glebach kwaśnych i zasadowych. Fasolę chińską sadzi się nawet w ciemności. Toleruje suche lata.
Zalety i wady odmiany
Odmiana fasoli Vigna nie ma znaczących wad. Odmiana jest kochana przez wielu ogrodników ze względu na bezpretensjonalność i wysoką wydajność.
Korzyści z fasoli:
- Wysoka wydajność.
- Łatwy w uprawie.
- Soczyste smaczne strąki.
- Można sadzić w cieniu.
- Nadaje się do uprawy na glebach kwaśnych i zasadowych.
- Uniwersalne zastosowanie w kuchni.
- Stosowany w żywieniu dietetycznym.
- Ma wysoką zawartość składników odżywczych dla organizmu.
Fasola Vigna jest często stosowana w żywieniu. Jej strąki są bogate we wszystkie składniki odżywcze i zapewniają uczucie sytości na długi czas.
Odmiany
Popularne odmiany:
- Macaretti jest średnio dojrzałe. Długość łodygi wynosi 3 m. Wysoka wydajność, strąki są soczyste i delikatne.
- Countess to wczesna odmiana. Roślina wysokowydajna, silnie pnąca. Strąki mają długość 50 cm.
Inne znane odmiany to koreańska, mash, azuki, darla.
Rozwój
Fasola Vigna to bezpretensjonalna odmiana, która nie wymaga dużej uwagi. W trakcie uprawy wystarczy przestrzegać szeregu zaleceń i wtedy będzie można uzyskać przyzwoite plony.
Wybór miejsca lądowania
Miejsce sadzenie fasolki szparagowej może być cokolwiek. Nadaje się do uprawy na każdym typie gleby. Lepiej jest wybierać obszary otwarte, ale jeśli nie ma takich obszarów, sadzonki sadzi się w cieniu.
Jedynym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca lądowania, jest obecność wsparcia.Kultura wyróżnia się wysokimi łodygami, które wymagają wsparcia. Dlatego obok łóżek powinny znajdować się wysokie kraty. W przeciwnym razie uprawa będzie bezpretensjonalna i przyniesie dobre zbiory w każdym miejscu, w którym zostanie posadzona.
Jaka powinna być gleba?
W przypadku sadzonek fasoli pożądane jest, aby gleba była luźna i dobrze przepuszczalna.
Poziom kwasowości może być dowolny, kultura jest mało wymagająca dla tego czynnika. Zaleca się preferowanie gleb piaszczystych i gliniastych. Jeśli podłoże jest ciężkie, dodaje się do niego piasek i wykopuje.
Poprzednikami fasoli może być dowolna roślina uprawna, ale nie rośliny strączkowe. Cierpią na te same choroby i potrzebują tych samych minerałów.
Daty lądowania
Nasiona uprawia się bezpośrednio na otwartym terenie. Wstępna uprawa sadzonek nie jest konieczna. Roślina kocha ciepło, dlatego terminy sadzenia powinny pokrywać się z ociepleniem gleby. Optymalny termin przypada na koniec maja i początek czerwca. Należy także zwrócić uwagę na warunki klimatyczne.
Jeśli posadzisz nasiona w zimnej glebie, opóźni to pojawienie się sadzonek i sprawi, że będą bolesne. Rosną słabe i kruche.
Sadząc materiał do sadzenia w ziemi, powinien on ogrzać się do +16 stopni na głębokość 5–8 cm.
Oświetlenie
Fasola odmiany Vigna to rośliny o krótkim fotoperiodzie. Krzewy wymagają nie więcej niż 12 godzin nasłonecznienia dziennie. Przy krótkim świetle dziennym krzewy stają się bardziej aktywne w tworzeniu strąków i ich dojrzewaniu.
Przygotowanie łóżka
Najpierw wykopuje się grządki pod krzaki, usuwa się wszelkie chwasty i stosuje nawozy mineralne, głównie azot. Żadne inne dodatkowe przygotowania nie są wymagane.
Przygotowanie i sadzenie nasion
Nasiona wysiewa się w rzędach. Odległość między nasionami powinna wynosić 20–25 cm Głębokość sadzenia 7 cm Odległość między każdym rzędem powinna wynosić co najmniej 45 cm Kiedy sadzonki zaczną się pojawiać, obok nich instaluje się wysoką podporę lub mocne liny zawiązany.
Sadzonka
Sadzonki zaczynają pojawiać się 6–10 dni po siewie. Jeśli noce są zimne, to gdy nadchodzi wieczór, jest przykryta. Jeśli odległość między sadzonkami jest niewielka, sadzi się je.
Cechy opieki
Fasola Vigna jest rośliną mało wymagającą, a pielęgnacja krzewów jest minimalna.
Podlewanie
Kiedy pojawiają się strąki, krzewy wymagają dużo wody. Musisz podlewać co drugi dzień. Należy stosować wodę podgrzaną na słońcu. Ilość dodanego płynu uzależniona jest od warunków atmosferycznych.
Najlepszy opatrunek
Pierwsze nawożenie stosuje się 3–4 tygodnie po wschodach. Na tym etapie krzewy szczególnie pilnie potrzebują azotu. Kolejne dokarmiania stosuje się w zależności od stanu krzewów.
Szkodniki i choroby
Ślimaki częściej pojawiają się na fasoli. Aby zapobiec ich pojawieniu się, łóżka są stale oczyszczane z chwastów. Jeśli ślimaki już się pojawiły, zbiera się je ręcznie lub robi się pułapki przy użyciu szmatki nasączonej piwem.
Zbiór i przechowywanie
Termin zbioru zależy od odmiany i celu uprawy fasoli. Fasola szparagowa zbierana jest niemal natychmiast po pojawieniu się strąków, nie powinna przejrzewać. Ponadto fasolkę szparagową można zbierać natychmiast, gdy strąki trochę urosną, i używać ich do gotowania.
Przechowuj fasolkę szparagową Można przechowywać w zamrażarce lub zakonserwować na zimę. W celu konserwacji fasolę zbiera się wcześniej niż zwykle.
Strąki powinny zmienić kolor na żółty i zacząć się otwierać. Następnie są przycinane i marynowane.Aby określić stopień dojrzałości strąków, przełamuje się je na pół. Wzdłuż krawędzi pęknięcia nie będzie włókien, a samo pęknięcie jest gładkie. Nie zaleca się zbiorowego zbierania strąków, strąki dojrzewają stopniowo, a jeśli zbierzesz je razem, możesz spotkać się ze zjawiskiem, że niektóre strąki są przejrzałe, a inne nie mają czasu dojrzeć do końca.
Aplikacja
Strąki służą do przygotowywania różnych potraw. Przygotowywane jest jako dodatek lub samodzielne danie. Strąki są dobre, gdy są konserwowane.
Omlety, sałatki i pieczenie z dodatkiem fasoli są pyszne. Odpowiednio przygotowując strąki, będziesz mógł cieszyć się świeżymi warzywami przez całą zimę.
