Krowy rasy belgijskiej niebieskiej należą do kategorii mięsnej. Zostały opracowane już w XIX wieku. Od tego czasu rasa ta stała się bardzo popularna. Ma wyjątkową barwę sierści i jest uważana za źródło smacznego i zdrowego mięsa. Aby hodowla takich zwierząt zakończyła się sukcesem, należy bezwzględnie stosować się do podstawowych porad specjalistów i zapewnić im kompleksową opiekę.
Historia hodowli i hodowla rasy
Prace nad hodowlą tej rasy rozpoczęły się w Belgii już w XVIII wieku. Próbowano już wówczas poprawić jakość holenderskich zwierząt przy pomocy sprowadzonej z Anglii krowy rasy Shorthorn. To pomogło osiągnąć pewien sukces. Krowa fryzyjska była krową mleczną, a krowa krótkoroga była krową mięsną. W związku z udoskonaleniem gatunku naukowcy starali się uzyskać rasę uniwersalną, należącą do sektora mięsnego i mleczarskiego.
Wygląd i cechy krowy belgijskiej błękitnej
Krowy belgijskie charakteryzują się niezwykłym wyglądem. Jest to związane ze zmianami mutacyjnymi w obszarze reprodukcji białek. W tym samym czasie zatrzymuje się wzrost mięśni, mięso staje się chude, a żywność przekształca się w mięśnie. Główne cechy takich zwierząt obejmują:
- Krowy charakteryzują się mocną budową ciała z wyraźnymi mięśniami. Zwierzęta mają suchą budowę ciała. Charakteryzują się brakiem tłuszczu podskórnego i szybkim wzrostem.
- Cielęta ważą od 40 kilogramów, a dorosłe krowy - 900 kilogramów. Waga niektórych byków może osiągnąć 1300 kilogramów.
- Wysokość w kłębie sięga 1,5 metra.
- Dziś rasa ta uznawana jest za rasę mięsną. Wcześniej klasyfikowano go jako produkt mięsno-mleczny.
- Wydajność mleka jest niska. Nie przekraczają 4500 kilogramów. Częściej jednak są to 2000 kilogramów.
Krowy charakteryzują się słabo wyrażoną ulgą mięśniową. W tym przypadku wydajność uboju sięga 70%. Zwierzęta mają mocne kości, duże głowy i potężne szyje. Byki wyróżniają się silną ulgą i brakiem rogów.
Pomimo przerażającego wyglądu przedstawiciele tej rasy mają życzliwe i spokojne usposobienie i nie wykazują agresji.
Zalety i wady
Każda rasa zwierzęcia ma pewne zalety i wady. Przed zakupem ważne jest określenie celów hodowlanych. Krowy rasy belgijskiej niebieskiej nadają się do produkcji mięsa.
Do głównych zalet rasy należą:
- dobra budowa ciała i wysoki stopień mobilności;
- wczesny rozwój;
- przyspieszony przyrost masy ciała;
- spokojne usposobienie;
- krótki okres ciąży;
- dobrze rozwinięte mięśnie;
- zgodność przy krzyżowaniu w celu uzyskania cieląt mieszańców.
Krowy mają jednak również pewne wady. Duża waga często powoduje obrzęk nóg. Ponadto zwierzęta są uważane za kochające ciepło.
Jak prawidłowo pielęgnować i pielęgnować rasę
Zasadniczo technologia hodowli tych zwierząt nie różni się od innych ras mięsnych. Należy wziąć pod uwagę, że krowy te są uważane za dość ciepłolubne. W regionach południowych dopuszczalne jest trzymanie ich w pomieszczeniach bez ogrzewania. Jednak w strefach umiarkowanych ważne jest, aby zimą zadbać o wysokiej jakości ogrzewanie obory.
Nie zaleca się hodowli takich krów w regionach północnych. Przez większą część roku będą odczuwać brak aktywności fizycznej, co negatywnie wpłynie na ich zdrowie.
W hodowli takich krów należy przestrzegać następujących zaleceń:
- Temperatura w oborze powinna wynosić +20-26 stopni.
- Ważne jest, aby zapewnić zwierzętom podłogę ze słomy. Jego wysokość powinna wynosić co najmniej 40 centymetrów.
- Odległość od stodoły do pastwiska powinna wynosić maksymalnie 150 metrów.
- Zwierzęta potrzebują dużo trawy. Dlatego ważne jest, aby zapewnić im odpowiednią ilość miejsca na spacery.
- Ważne jest, aby mieć lekarza weterynarii, który w razie potrzeby będzie w stanie udzielić zwierzęciu pomocy.
- Zabrania się wypuszczania zwierząt ze stodoły podczas zimnej pogody.
Dieta
Krowy belgijskie niebieskie wymagają paszy objętościowej. Należą do nich:
- siano;
- silosowanie;
- słoma;
- buraczany.
Zwierzęta lubią jeść świeżą, soczystą trawę. Przed podaniem krowie słomy zaleca się ją rozdrobnić i połączyć z paszą treściwą. Dopuszczalne jest także podgrzewanie żywności lub wystawianie jej na działanie zasad spożywczych. Nawozy są źródłem witamin i minerałów. Zapewnia to pełny rozwój młodych zwierząt i normalizuje właściwości mięsa w wieku dorosłym. Jako dodatki do żywności można stosować mączkę kostną, substancje fosforanowe bez fluoru i fosforan trójwapniowy.
Latem krowa zjada na pastwisku dużo zielonej paszy. Jednocześnie na każde 450-500 kilogramów wagi powinno przypadać co najmniej 50 kilogramów zieleni. Jeżeli zwierzę oddaje w ciągu doby więcej niż 12 kilogramów mleka, zaleca się dodatkowo wprowadzać do swojej diety odpady żywnościowe.
Zimą zwierzęta powinny spożywać 8-10 kilogramów siana łąkowego, 1 kilogram otrębów pszennych, 2 kilogramy marchwi, 3 kilogramy buraków, 500 gramów chleba, 4 kilogramy wiosennej słomy. W diecie powinno znaleźć się także 8 kilogramów resztek jedzenia i 5 kilogramów kiszonki z ziół.
Pasza dla krów Zaleca się dodanie odrobiny soli, ale dzienna ilość soli nie powinna przekraczać 70 gramów.
Zaleca się zapewnienie zwierzętom wystarczającej ilości wody. Jednocześnie latem powinno być chłodno, a zimą ciepło.
Funkcje wycielenia
Krowy rasy belgijskiej błękitnej charakteryzują się zazwyczaj obfitym wycieleniem. Około 50% cieląt rodzi się przez cesarskie cięcie.Duża liczba mięśni powoduje zwężenie światła miednicy. Dlatego poród naturalny nie zawsze jest możliwy. Pierwsze cielęta krowy rodzą się zwykle w wieku 28–35 miesięcy. Ciąża jest stosunkowo krótka i trwa maksymalnie 285 dni.
Zapobieganie chorobom
Aby zminimalizować ryzyko rozwoju patologii, zaleca się terminowe szczepienie zwierząt. Lekarz weterynarii powinien badać stado co 3-6 miesięcy. W przypadku pojawienia się osób z podejrzanymi objawami zaleca się zorganizowanie ich izolacji i zaproszenie lekarza w celu przeprowadzenia diagnostyki. Aby uniknąć rozwoju zapalenia sutka, ważne jest efektywne odciąganie mleka.
Korzyść komercyjna
Zwierzęta charakteryzują się dużą masą ciała i dużą ilością mięsa w momencie uboju. Dlatego hodowla takich zwierząt jest dość opłacalna. Dotyczy to jednak tylko Europy. W Rosji zwierzęta te prawie nigdy nie są hodowane, ponieważ mają egzotyczny wygląd i potrzebują ciepłego klimatu.
Gdzie można kupić krowy?
Możesz kupić takie krowy na następujące sposoby:
- Zamów cielę w Europie. Ta metoda jest uważana za kosztowną. Używają go wyłącznie duzi rolnicy. Jedna jałówka lub wół będzie kosztować około 2000 dolarów. Dodatkowo będziesz musiał zapłacić za usługi transportowe.
- Zakup materiału siewnego w Belgii. Jego cena to 300-400 euro za 100 dawek nasienia. Przesyłka wysyłana jest pocztą. W tym przypadku materiał biologiczny pakowany jest w specjalny pojemnik, w którym utrzymywane są odpowiednie warunki umożliwiające zachowanie jego żywotności. Nasienie jest następnie wykorzystywane do zapładniania zwykłych krów.
Popularne mity na temat rasy
Wielu rolników odmawia hodowli takich krów, ponieważ mają na ten temat wiele uprzedzeń. Do głównych mitów zaliczają się:
- Krowa szybko zdechnie. W rzeczywistości takie zwierzęta mają tę samą długość życia. Ponadto rodzą całkowicie zdolne do życia potomstwo.
- Kończyny zwierząt stają się bardzo spuchnięte. W rzeczywistości obrzęk nie jest zbyt wyraźny i można go łatwo wyleczyć.
- Mięso i mleko takich krów jest szkodliwe. Tak naprawdę gen odpowiedzialny za budowę mięśni nie ma wpływu na zdrowie człowieka.
Krowa belgijska niebieska to wyjątkowa rasa, która produkuje dużo smacznego i zdrowego mięsa. Aby skutecznie hodować te niezwykłe zwierzęta, wymagają one wysokiej jakości opieki.
