W gospodarstwach chłopskich krajów bałtyckich można czasem spotkać rzadkie zjawisko. Na polach pasą się wyjątkowe krowy – łotewski blues. Zwierzęta otrzymały swoją nazwę ze względu na niezwykły szarawo-niebieski odcień ich skóry. Najstarsza rasa świata jest zagrożona wyginięciem. Dziś istnieje nie więcej niż sto okazów tego niegdyś popularnego gatunku.
Opis i cechy błękitu łotewskiego
Pierwsze oficjalne wzmianki o tym niezwykłym zwierzęciu pochodzą z początku ubiegłego wieku. Łotewska niebieska rasa pochodzi z wybrzeża Morza Bałtyckiego i obecnie jest spotykana wśród rolników w Kurlandii.Miejscowi mieszkańcy wierzą, że niebieska krowa wyłoniła się z powierzchni wody. Stado starożytnej bogini morza wzniosło się na ląd, gdy na niebie pojawił się Księżyc. Jedno zwierzę zgubiło się i trafiło do wioski rybackiej. Uważany jest za przodka gatunku ziemskiego.
Rasa ma kierunek mięsno-mleczny. Przyrost masy ciała następuje szybko, jednak priorytetem jest uzyskanie mleka. Zawartość tłuszczu w napoju wynosi 4,5%. Ale znanych jest co najmniej 7 zwierząt, u których liczba ta przekracza 5%. A w jednym z regionów Łotwy hodowano niebieską krowę, która produkuje mleko o zawartości białka około 4% i zawartości tłuszczu 6,27.
Poziom produkcji mleka wynosi 15 litrów dziennie po pierwszym wycieleniu. Później osiąga 30 litrów. Z 10 litrów mleka można uzyskać do 3 kilogramów twarogu. Olej powstały na bazie produktu ma barwę jasnożółtą. Kolor sierści zwierząt jest niebieski, czasami łączony z szarym odcieniem.
Pozytywne i negatywne strony
Łotewska rasa niebieska zaliczana jest do typu uniwersalnego. Obydwa kierunki rozwoju wyrażają się u zwierząt. Ale produkty mleczne wyróżniają się wysoką jakością i zawartością białka. Podobnie jak inne bydło, niebieskie krowy mają swoje zalety i wady.
Niebieskie krowy można hodować w różnych regionach. W Rosji rasa zapuści korzenie prawie wszędzie, z wyjątkiem południowych regionów o gorącym klimacie.
Konserwacja i pielęgnacja
Warunki utrzymywania łotewskich niebieskich krów zależą od pory roku. Latem zwierzęta wypuszczane są na pastwisko. Lepiej wybrać teren spacerowy z dobrą, bujną trawą w pobliżu gospodarstwa. Wskazane jest wyposażenie baldachimu w celu ochrony przed złą pogodą.
W kojcu zimowym instalowane są karmniki i oddzielne zbiorniki na wodę. Jeśli to możliwe, proces jest zautomatyzowany.
Na podłodze układana jest ściółka z siana. Mieszanka torfu i trocin dobrze wchłania wilgoć i nieprzyjemne zapachy. Gdy warstwy zostaną zdeptane i zamoczone, są one usuwane, a następnie dodawane są nowe. Ten „materac” chroni zwierzęta w okresie zimowym.
Łotewskie krowy są przystosowane do chłodnego klimatu. Pomieszczenia do trzymania zwierząt są regularnie wentylowane. Wskazane jest, aby budynek miał duże okna, które przepuszczają wystarczającą ilość światła słonecznego. Niebieskie zwierzęta są bardzo czyste. Zaleca się czyszczenie wstrzykiwacza co 2 dni.
Czym karmić rasę
Podczas karmienia niebieskich krów ważne jest przestrzeganie schematu i uwzględnienie kilku zasad:
- Monitoruj jakość produktów spożywczych.
- Dieta obejmuje paszę treściwą, świeże trawy i warzywa korzeniowe, siano oraz kompleksy witaminowe.
- Regularnie napełniaj miski do picia.Jeśli nie można zautomatyzować dostarczania wody, należy upewnić się, że poziom cieczy nie spadł do wartości minimalnych.
Pierwsze karmienie odbywa się wcześnie rano, przerwy między posiłkami są takie same.
Zasady hodowli
Rzadka rasa jest wytrzymała, bezpretensjonalna i odporna na czynniki atmosferyczne. Niebieskie zwierzęta twierdzą, że są szeroko hodowane. Krowa po kryciu z dowolnym bykiem daje niebieskie potomstwo. Trudność polega na tym, że prawie nie ma już wyjątkowych zwierząt. Bardzo trudno jest kupić cielęta o niebieskiej maści. Ale dotacje federalne będą bonusem dla rolników, którzy zdecydują się na taki krok. Rząd łotewski jest zainteresowany ochroną krów, które są symbolem narodowym kraju. Hodowcom zwierząt pomaga także Unia Europejska – opracowano specjalny program ratowania zagrożonych gatunków.
Możliwe choroby
Niebieskie krowy mają silną odporność. Rasa jest odporna na białaczkę. Nie zarejestrowano ani jednego przypadku choroby o charakterze niebezpiecznym. Zwierzęta wyróżniają się także brakiem genetycznie utrwalonego zapalenia sutka.
Główne problemy wynikają ze złej opieki:
- Trzymanie w kojcach o słabej wentylacji.
- Brud i nieregularne czyszczenie.
- Rzadko zmieniana pościel staje się wylęgarnią bakterii chorobotwórczych.
- Niezrównoważone karmienie.
Epidemie są niebezpieczne także dla niebieskich krów. Terminowe szczepienie uchroni przed wścieklizną, pryszczycą, wąglikiem i innymi śmiertelnymi chorobami.
Letnie upały sprzyjają rozwojowi mikroorganizmów chorobotwórczych. Odkażanie obory zapobiegnie problemom. Aby zachować zdrowie zwierząt, zaleca się przestrzeganie zasad higieny i monitorowanie stanu krów. Jeśli zachowanie jest nietypowe, skontaktuj się z weterynarzem.Izolowanie chorych osób zahamuje rozprzestrzenianie się infekcji wśród reszty populacji. Łotewska niebieska krowa to rzadki gatunek, który ma stuletnią historię rozwoju. Teraz ochrona niebieskich zwierząt zależy od wysiłków pasjonatów i wsparcia władz.
