Za ojczyznę rasy krów Shorthorn uważa się Wielką Brytanię. Nowy gatunek powstał w wyniku skrzyżowania lokalnego stada z bykami holenderskimi. Początkowo celem angielskich hodowców była poprawa właściwości mięsa, później zwrócono uwagę na właściwości mleka. Obecnie krowy są hodowane przez rolników w Europie, Kanadzie i innych krajach. Zwierzęta sprowadzono do Rosji w XIX wieku.
Wygląd i cechy
Rasa Shorthorn ma swoją nazwę ze względu na krótkie i zakrzywione rogi. Krowy są proporcjonalnie zbudowane.Zwierzęta są dość duże - do 130 centymetrów wysokości, długość ukośnego ciała przekracza półtora metra. Kolor sierści jest czerwony, występują różnorodne okazy, a czasem czysto biały.
Dorosłe samice ważą około pół tony, byki - 7-9 centów. Rodzą się cielęta o wadze 30 kilogramów. Rosyjscy przedstawiciele rasy są więksi. Waga krów sięga 6 centów, a waga buhajów sięga prawie tony.
Wydajność mięsa rasy Shorthorn wynosi 60-80%. Udział warstwy tłuszczu nie przekracza 8%. Produkty klasyfikowane są jako marmurowe. Zwierzęta osiągają największą produktywność w wieku 2 lat. W ciągu roku produkują także 2500 litrów mleka o zawartości tłuszczu 3,9%.
Plusy i minusy krowy Shorthorn
Krowy krótkorogie mają zalety i wady w porównaniu do innych gatunków:
Mięso krów rasy Shorthorn cenione jest za smak i marmurkowatość. Jednak podatność na choroby i niska płodność doprowadziły do tego, że liczba zwierząt gospodarskich spadła.
Wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji
Krowy wymagają starannej opieki. Rasa Shorthorn nie toleruje zimna i słabo przystosowuje się do warunków klimatycznych. Jeśli nie poświęcisz odpowiedniej uwagi zwierzętom, zwierzęta często zaczynają chorować.
Byki tracą zdolność do kojarzenia się, samice tracą zdolność do zapłodnienia. Wskaźniki produktywności również zaczynają spadać.
W czasie południowych upałów wiosną i latem zaleca się wypuszczanie krótkorogich na pastwiska. W chłodnym klimacie zwierzęta spędzają większość czasu w pomieszczeniach zamkniętych. Upewnij się, że pomieszczenie jest ciepłe i suche. Przeciągi są przeciwwskazane.
Przed budynkiem budowany jest teren z baldachimem do spacerów. Przebywanie na świeżym powietrzu będzie miało pozytywny wpływ na dobrostan bydła. Aby wzmocnić układ odpornościowy, przydatne jest, aby krowy poruszały się przez co najmniej 3 godziny. Ten czas wystarczy, aby przywrócić porządek w oborze.
Dieta
Rasa Shorthorn ma zwiększone wymagania żywieniowe. Stosowanie pasz niskiej jakości wpływa na przyrost masy ciała zwierząt. Dieta obejmuje:
- Siano i słoma. Zimą ilość wzrasta.
- Ulubionym przysmakiem krów są rośliny strączkowe. Pastwiska dostarczają tego rodzaju trawy tylko jednej czwartej zwierząt gospodarskich. Podczas hodowli krótkorogów zaleca się obsianie roślinami oddzielnych obszarów.
- Wśród warzyw korzeniowych zwierzęta preferują buraki i marchewkę. Przydatne są ziemniaki, dynia i kiszonka.
- Różne rodzaje koncentratów miesza się w równych częściach. Zwykle stosuje się 2 rodzaje produktów.
- Zapotrzebowanie na składniki odżywcze zapewniają kompleksy witaminowo-mineralne.
Shorthorny zjadają co najmniej 55 kilogramów pożywienia dziennie. W diecie byków pasza objętościowa stanowi jedną trzecią całkowitej objętości produktów, a soczysta pasza stanowi połowę dziennego zapotrzebowania. W przypadku kobiet tego rodzaju żywność jest rozdzielana równomiernie.
Hodowla
Hodowla krów rasy krótkorogiej jest trudna ze względu na trudności z zapłodnieniem. Różne patologie często ograniczają funkcje rozrodcze zwierząt. Ale jeśli poczęcie się powiedzie, wycielenie jest łatwe. W okresie ciąży i połogu zapewniają komfortowe warunki dla krowy i cielęcia.Naruszenie norm higieny doprowadzi do chorób, a nawet śmierci zwierząt gospodarskich. Młode zwierzęta natychmiast uczą się wykonywania codziennych czynności. Spacery i karmienie odbywają się ściśle według harmonogramu.
Częste choroby
Stan zdrowia krów rasy krótkorogiej jest zły. Zwierzęta są podatne na infekcje i wirusy. Do najniebezpieczniejszych chorób zalicza się białaczkę i gruźlicę. Nie opracowano jeszcze skutecznego leczenia. Przy pierwszych oznakach choroby zarażone osobniki są natychmiast izolowane od stada. Zwłoki są spalane. Do zwalczania leptospirozy i gorączka katarowa stosować antybiotyki.
Podczas hodowli zwierząt zwraca się uwagę na jakość karmy, wody oraz utrzymanie czystości w kojcu. W ramach profilaktyki przeprowadzane są regularne szczepienia i badania weterynaryjne.
Krowy krótkorogie mają wiele pozytywnych właściwości. Hodowcy wykorzystują tę rasę do hodowli nowych, produktywnych gatunków. Jeśli przestrzegane są zasady utrzymania i karmienia, uzyskuje się duże ilości wysokiej jakości mięsa i mleka.
