TOP 5 prostych przepisów na zrobienie dżemu malinowego w powolnej kuchence

Dżem to jeden z najbardziej znanych i ulubionych przysmaków. Danie przygotowywane jest z różnych jagód według różnych przepisów. Produkt zagotuj w dużym pojemniku, aby wygodnie było mieszać i monitorować. Jednak wiele gospodyń domowych coraz częściej wykorzystuje nowoczesną technologię do przygotowywania przysmaków. Na przykład całkiem możliwe jest gotowanie dżemu malinowego w powolnej kuchence. I okaże się nie gorzej niż w zwykłym rondlu.

Funkcje przygotowania dżemu malinowego w powolnej kuchence na zimę

Korzystanie z nowoczesnego urządzenia pozwoli Ci zrobić dżem bez żadnych problemów. Produkt nie będzie musiał być stale monitorowany, co znacznie zaoszczędzi czas. Istnieją jednak pewne cechy tego procesu:

1. Konieczne jest dokładne przestrzeganie proporcji i ilości produktów, aby nie uzyskać nieoczekiwanego rezultatu.
2. Jagody należy oczyścić z owadów i zanieczyszczeń. W tym celu umieszcza się je na krótki czas w roztworze soli fizjologicznej (10 g na pół litra wody). Nie można ich myć pod bieżącą wodą, po prostu się rozsypią.
3. Z tego samego powodu lepiej przygotować dżem ze świeżo zebranych jagód, wtedy będzie miał nie tylko przyjemny smak, ale także atrakcyjny wygląd.

Przestrzegając prostych warunków, możesz przygotować smaczne i zdrowe danie. Istnieje wiele przepisów wykorzystujących szybkowar wielozadaniowy.

Specyfika doboru składników

Robiąc dżem malinowy, warto wybierać duże i dojrzałe jagody. Te, które zostały zebrane, lepiej zabrać rano, a po południu przygotować z nich przysmak, wtedy zachowa więcej przydatnych substancji, a zapach i smak będą intensywniejsze.

Nie zaleca się przyjmowania mrożonych jagód, po rozmrożeniu zamieniają się w owsiankę. Lepiej jest użyć takiego produktu do zrobienia dżemu lub marmolady.

Aby uzyskać naprawdę smaczny produkt, należy sięgnąć po dodatkowe składniki wysokiej jakości.

Zasady przygotowania pojemników

Podczas gotowania przysmaku przygotuj pojemnik. Słoiki i pokrywki są dobrze myte środkiem czyszczącym, dokładnie płuczone i sterylizowane w piekarniku lub na kuchence. Przygotowany pojemnik pozostawia się na boku do końca procesu gotowania.

Miskę multicookera należy dobrze umyć.

Najlepsze przepisy

Przepisów na dżem malinowy jest wiele. Różnią się ilością i różnorodnością składników. Do produktu można dodawać inne jagody i owoce, uzyskując w ten sposób różnorodne smaki.

Łatwy sposób

Ten przepis nie wymaga specjalnych kosztów żywności ani długiego przygotowania. Składniki jest tylko kilka, a przysmak można ugotować w dowolnym urządzeniu, jeśli ma funkcje „Gotowanie” i „Duszenie”.

Będziesz potrzebować:

• 1,8 kg malin;
• 1,8 kg cukru granulowanego;
• 200 ml czystej wody.

Przygotowanie:

1. Maliny są oczyszczane z łodyg, owadów i zanieczyszczeń.
2. Ilość składników lepiej odmierzać za pomocą wagi kuchennej.
3. Włóż jagody do miski multicooker i dodaj wodę.
4. Gotuj w trybie „Gulasz” przez pół godziny.
5. Po upływie określonego czasu wsyp cukier do pojemnika, pozostaw do „gulaszu” na kolejne 3 minuty, nie trzeba mieszać.
6. Po wyłączeniu programu ustaw tryb „Gotowanie” i pozostaw produkt na kolejne 15 minut.

Cukier całkowicie się rozpuści i dżem będzie gotowy. Następnie rozprowadza się go w słoikach i zamyka pokrywkami.

Dżem-galaretka w multicookerze Redmond

Przygotowanie dżemu-galaretki jest dość proste. Jagody zawierają dużo naturalnej substancji - pektyny, więc w tym przepisie żelatyna nie jest nawet potrzebna. A w multicookerze Redmond gotowanie nie zajmuje dużo czasu.

Czego potrzebujesz:

• 250 ml wody;
• 1 kg malin;
• 180 g cukru;
• pół małej łyżki kwasku cytrynowego.

Jak gotować:

1. W pierwszym etapie przygotowuje się jagody - obiera się i płucze.
2. Maliny rozgnieść w misce multicookera za pomocą tłuczka (można je zmielić w blenderze).
3. Wlej wodę i ustaw tryb „Gotowanie”.Gdy tylko się zagotuje, usuń piankę i pozostaw na kolejne 10 minut.
4. Pozostaw przysmak do ostygnięcia, następnie przetrzyj powstałe jagody przez sito, dodaj cukier i ustaw opcję „Gotuj” na 40 minut.
5. Do gotowej galaretki dodaj kwas cytrynowy i dobrze wymieszaj.

Dżem umieszcza się w pojemniku, zamyka i po ostygnięciu przechowuje w chłodnym miejscu.

Gęsty przysmak z miętą w jednostce Polaris

Jeśli dodasz do dżemu liście mięty, nabierze on niepowtarzalnego smaku i aromatu. Do przygotowania malinowych smakołyków w multicookerze Polaris będziesz potrzebować:

• 1 kg malin;
• 0,5 kg cukru;
• mała gałązka mięty.

Proces:

1. Obrane i umyte jagody są wysyłane do wolnowaru.
2. Dodaj cukier.
3. Aby dżem był gęsty, należy go przygotować niemal natychmiast, zanim jagody dadzą sok.
4. Gotuj naczynie w trybie „Gulasz” przez 40 minut.
5. Na 5 minut przed gotowością do produktu dodaj gałązkę mięty.

Gotowe danie umieszcza się w słoikach i dobrze zamyka.

Opcja z pomarańczami w Panasonic

Zastosowanie pomarańczy pozwala nadać potrawie niepowtarzalny smak. Dżem ten zawiera znacznie więcej witamin i składników odżywczych niż zwykły dżem malinowy. Wymagane będą następujące produkty:

• 1,5 kg malin;
• 1,5 kg cukru;
• 1 kg pomarańczy.

Przygotowanie obejmuje kilka punktów:

1. Maliny oczyszcza się w standardowy sposób.
2. Z pomarańczy usuwa się skórkę i biały film, powinien pozostać tylko miąższ.
3. Umieść jagody i owoce w misce multicookera, dodaj cukier.
4. Gotuj w trybie „Gulasz” przez godzinę, mieszaj 30 minut po rozpoczęciu procesu.

Przygotowany dżem umieszcza się również w wysterylizowanych pojemnikach i przechowuje na zimno.

Z agrestem

Agrest doda smaku i walorów konfiturom malinowym.Możesz przygotować takie danie z dowolnych jagód, kolor nie ma znaczenia.

Produkty:

• woda – 1 szklanka;
• agrest – 1 kg;
• maliny – 1 kg;
• cukier – 1 kg.

Proces gotowania:

1. Jagody są dobrze myte, łodygi i ogony są usuwane z agrestu.
2. Do miski multicookera wlej wodę i dodaj cukier. Słodki syrop przygotowuje się w trybie „Zupa”.
3. Po 10 minutach dodać jagody i gotować przez 15 minut.
4. Na koniec mieszaninę lekko schładzamy i rozdrabniamy za pomocą blendera lub robota kuchennego.
5. Wlać z powrotem do wolnowaru i gotować na tym samym programie przez 15 minut, lekko mieszając.

Przygotowany dżem można zjeść od razu lub przełożyć do przygotowanych pojemników i pozostawić na zimę.

Jak prawidłowo przechowywać i jak długo

Dżem malinowy lepiej przechowywać w chłodnym miejscu. Należy pamiętać, że plastikowe wieczka skracają okres przydatności do spożycia. Jeśli planujesz używać dżemu zimą, lepiej użyć metalowych pokrywek do zwijania lub skręcania. Gotowe danie możesz zostawić w lodówce lub piwnicy.