Dzięki bogatym zbiorom moreli można przygotować przetwory, dżemy i kompoty na zimę. Owoce moreli można łączyć z owocami cytrusowymi. Kompot z nich będzie podobny do Fanty. Ten napój przypadnie do gustu każdemu, szczególnie przyjemnie będzie go pić zimą. A przygotowanie „Fanty” z moreli i pomarańczy na zimę nie jest trudne. Przedstawiamy kilka przepisów na taki napój.
- Specyfika przygotowania kompotu morelowego, np. fanty, na zimę
- Wybór i przygotowanie składników
- Zasady przygotowywania potraw
- Jak zrobić kompot z moreli i pomarańczy w domu?
- Klasyczny przepis
- Metoda podwójnego wypełnienia
- Z miętą
- Z kwaskiem cytrynowym
- Z cytryną
- Z przejrzałych moreli i miąższu pomarańczowego
- Funkcje przechowywania detali
Specyfika przygotowania kompotu morelowego, np. fanty, na zimę
W sklepach dostępnych jest mnóstwo napojów i soków owocowych, ale domowy kompot będzie o wiele zdrowszy. Napój ten nie będzie zawierał barwników, konserwantów ani aromatów. Funkcje gotowania obejmują:
- Warto zachować proporcje podane w przepisie.
- Ważne jest wstępne przygotowanie produktów.
- Do długotrwałego przechowywania należy wybrać pojemniki wysokiej jakości.
Przygotowanie preparatu według poniższych receptur nie jest trudne. Napoje doskonale gaszą pragnienie i nasycają organizm cennymi substancjami.
Wybór i przygotowanie składników
Z pomarańczą i morelą otrzymasz smaczny i zdrowy napój o subtelnym aromacie. Przed przygotowaniem kompotu należy wybrać i przygotować wszystkie składniki:
- Wymagane są dojrzałe owoce o gęstej strukturze. Nie powinno być na nich żadnych uszkodzeń, wgnieceń ani zgnilizny.
- Wykorzystuje się zarówno całe owoce, jak i podzielone na części.
- Pomarańcze powinny być ciężkie.
- Owoce cytrusowe powinny mieć wyraźny aromat.
- Dojrzałe owoce cytrusowe mają gładką skórkę i jasnopomarańczowy kolor.
Owoce należy dokładnie umyć. Morele są pozbawione pestek, a pomarańcze obrane i pozbawione pestek.
Zasady przygotowywania potraw
Najpierw sprawdź pojemniki. Umożliwi to określenie obecności pęknięć, odprysków i innych wad. Słoiki należy następnie umyć wodą i sodą oczyszczoną, co zniweluje nieprzyjemny zapach.
Następnie pojemniki płucze się bieżącą wodą. Należy je sterylizować. Napełnij duży rondel wodą i postaw na gaz. Po ugotowaniu zainstaluj sito. Pojemniki są ustawione do góry nogami. Słoiki 3-litrowe należy gotować przez 20 minut.Następnie kładzie się je na ręczniku.
Jak zrobić kompot z moreli i pomarańczy w domu?
Istnieje wiele przepisów na przygotowanie domowych napojów. Fanta z moreli i pomarańczy ma wspaniały smak. Poniższe przepisy pozwolą Ci bez problemu przygotować napój.
Klasyczny przepis
Musisz przygotować:
- morele – 1 kg;
- cytrus;
- cukier kryształ – 300 g.
Morele należy umyć i usunąć pestki. Cytrusy są również myte i krojone w pierścienie. Wszystkie owoce należy umieścić w słoiku. Surowce będą stanowić ½ pojemnika. Następnie wlewa się granulowany cukier. Pojemnik napełnia się wrzącą wodą, a następnie można go zwinąć.
Metoda podwójnego wypełnienia
Będziesz potrzebował 2 kg moreli, które są umyte i pozbawione pestek. Cytrusy pokroić na 4 części (1 na 1 słoik).
Owoce umieszcza się w słoikach i zalewa wrzącą wodą. Następnie pojemniki przykrywa się pokrywkami i kocem.
Po ochłodzeniu wodę spuszcza się i ponownie doprowadza do wrzenia. Do słoików wsypać cukier (po 1 filiżance) i zalać wodą. Pojemniki można zamykać pokrywkami.
Z miętą
Do przepisu przygotuj:
- morele – 500 g;
- pomarańczowy – ½ szt.;
- kwas cytrynowy – 1 łyżeczka;
- mięta – 2 gałązki;
- cukier – 210 g.
Owoce należy umyć, usunąć nasiona i umieścić w słoiku tak, aby wypełniły 1/3 objętości. Cytrusy kroi się w pierścienie i umieszcza w pojemniku. Następnie dodaje się cukier, kwas cytrynowy i miętę. Napełnij pojemnik wrzącą wodą i zamknij pokrywki.
Z kwaskiem cytrynowym
Jeśli wybierzesz ten przepis, będziesz potrzebować:
- morele – 1 kg;
- pomarańczowy – 2 szt.;
- cukier – 200 g;
- kwas cytrynowy – 1 łyżeczka.
Morele myjemy i usuwamy pestki. Połówki owoców umieszcza się w pojemniku na 1/3 poziomu. Dodaje się również kawałki cytrusów. Dodaje się cukier i kwas cytrynowy. Pojemnik napełnia się wrzącą wodą, przykrywa pokrywką i sterylizuje przez 10 minut.
Z cytryną
Wymagany:
- morele – 1 kg;
- Pomarańczowy;
- cytrynowy;
- cukier – 210 g.
Owoce są myte i usuwane są nasiona. Umieszcza się je w słoiku o objętości 1/3. Owoce cytrusowe należy pokroić w pierścienie. Cukier wlewa się do pojemnika. Po zalaniu wrzącą wodą słoiki można zamknąć.
Z przejrzałych moreli i miąższu pomarańczowego
Z tego przepisu otrzymasz słodki napój. Skórkę pomarańczową należy usunąć po zalaniu owocu przegotowaną wodą. Na 1 słoik potrzebujesz pół cytrusa.
Morele (500 g) myjemy, dzielimy na połówki i usuwamy pestki. Owoce umieszcza się w słoiku i zasypuje cukrem (1 szklanka). Następnie wlewa się wrzącą wodę, po czym można ją zamknąć.
Funkcje przechowywania detali
Fanta z moreli i pomarańczy to wspaniały napój. Półfabrykaty mogą przetrwać do przyszłego roku, jeśli będą przestrzegane zasady przechowywania. Wymagane jest suche, wentylowane pomieszczenie, chronione przed działaniem promieni słonecznych.
Puszki z napojem pozostawia się w temperaturze do +15 stopni, przy wilgotności nie wyższej niż 75-90%. Wskazane jest umieszczenie ich w piwnicy lub piwnicy. Możesz zostawić kilka słoików w lodówce. Właściwe przechowywanie pozwala uzyskać napój orzeźwiający i tonizujący.