TOP 10 przepisów na sałatkę w kształcie świni na świętowanie Nowego Roku 2019 własnymi rękami

Co roku w Rosji ludzie kultywują tradycję przygotowywania zimnych przekąsek, które z wyglądu przypominają zwierzęta kalendarza wschodniego, odpowiadające nadchodzącemu rokowi. Pani Nowego Roku 2019 jest uważana za Świnię lub Dzika. Z tego powodu istotne będzie przygotowanie kilku sałatek w kształcie świni z okazji nadchodzącego Nowego Roku. Rozważmy kilka opcji.

Sałatka w kształcie świni na Nowy Rok 2019

Przygotowanie zimnej przystawki na nadchodzący Rok Dzika nie jest trudne. Najważniejsze jest przygotowanie wszystkich niezbędnych komponentów:

• kurczak gotowany lub wędzony – 330 gramów;
• gotowane ziemniaki – 0,3 kg;
• marchew – 0,2 kilograma;
• ogórek – 0,2 kg;
• jajka na twardo - 3-4 sztuki;
• Ser „holenderski” – 120 gramów;
• sos majonezowy;
• drobna sól, pieprz (opcjonalnie).

Warzywa i jajka pokroić w kostkę. Usuń kości z mięsa i posiekaj je jak warzywa. Połącz składniki, dodając sól i pieprz. Dodaj sos majonezowy.

Sałatkę ułóż w kształcie owalu, a obok niej zaznacz łapy i głowę. Ser zetrzeć na cienkie paski. Posyp uformowane zwierzę na całej powierzchni. Z ugotowanej kiełbasy wytnij mały pysk i uszy. Ważne jest, aby elementy obrazu odpowiadały wielkości zwierzęcia. Delikatnie wymieszaj przygotowane części.

Przejdźmy do tworzenia oczu. Do imitacji można użyć czarnych winogron lub oliwek.

Z kiełbasy wycinamy mały kręcony ogonek, a koronę z ogórka lub jajka na twardo. Układamy puste miejsca na swoich miejscach. Teraz musisz udekorować obszar wokół małej świni. Tutaj, o ile wystarczy Ci wyobraźni, mogą to być małe bułeczki z ogórkiem lub po prostu posiekana czerwona papryka w półpierścieniach.

Sałatka „Świnka Peppa”

Aby się przygotować, musisz kupić:

• gotowany kurczak bez kości – 0,25 kg;
• ogórek świeży – 1 szt. (średniej wielkości);
• jajko na twardo (zostaw trochę białka do dekoracji) – 2-3 sztuki;
• czerwone jabłko – 100 gramów;
• śmietana 20% - 1/3 szklanki;
• Majonez „prowansalski” – 1/3 szklanki;
• krakersy - 1 opakowanie;
• Ser „Kostromska” – 0,15 kg;
• oliwki - 2 jagody;
• kiełbasa - do dekoracji;
• pomidor - 1 sztuka.

Najpierw wydrukuj na drukarce rysunek z wizerunkiem Świnki Peppy. Połóż go na płaskim naczyniu. Włóż majonez do torebki i wykonaj kontur. Delikatnie ułóż krakersy wzdłuż konturu.

Gotowany produkt mięsny pokroić w małe, schludne kostki. Pierwszą warstwę nałóż równomiernie, nie wychodząc poza kontur. Jeśli to konieczne, możesz dodać trochę soli.

W odpowiednim talerzu wymieszaj śmietanę i majonez. Zrób siatkę na mięsie kurczaka. Świeży ogórek umyj, odetnij „tyłki” i pokrój w paski na tarce. Wyciśnij sok i połóż go na wierzchu produktu mięsnego. Polej dressingiem majonezowo-kwaśnym.

Opłucz świeże, soczyste jabłko. Posiekaj go na tarce, po uprzednim wycięciu skrzynki nasiennej i innych nieodpowiednich miejsc do jedzenia. Jeśli wypłynęło dużo soku, jabłko należy lekko wycisnąć. W przeciwnym razie zimna przystawka okaże się wodnista. Jajka obrać i pokroić w paski. Rozprowadź na powierzchni figury. Namoczyć sosem. Wyjmij ser z opakowania. Pokrój w paski na tarce. Posypać na wierzchu.

Zapewniamy piękny wygląd. Oczy to oliwki, biała część to jajko, a usta i pysk to kiełbasa. Z pozostałych krakersów i oliwek można zrobić ubrania. Policzek jest zrobiony z pomidora. Sałatka gotowa.

Sałatka w kształcie świni „Świnka”

Produkty:

• pieczarki konserwowe – 240 gramów;
• gotowane ziemniaki - 4 średniej wielkości bulwy;
• jajko na twardo - 4 sztuki;
• Ser holenderski – 130 gramów;
• cebula – 80 gramów;
• ogórki konserwowe – 150 gramów;
• olej roślinny;
• sos majonezowy „prowansalski”.

Obierz cebulę i pokrój w kostkę. To samo zrób z grzybami. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym i podgrzej. Smaż cebulę i grzyby. Na sicie połóż pergamin, ułóż smażone składniki, pozostaw do odsączenia z nadmiaru oleju.

Ziemniaki, jajka obrać, pokroić w plasterki. Najpierw oddziel białka od żółtek. Na tak przygotowane danie ułożyć pierwszą warstwę pieczarek z cebulą, ziemniaki, posiekane ogórki kiszone, żółtko i białko oraz ser.

Ważny! Każdą warstwę należy nasmarować majonezem.

Gotowe naczynie przykryj i odstaw w chłodne miejsce do namoczenia na 60 minut. Zrób uszy, pysk, ogon i oczy.

Przepis na sałatkę „Symbol Nowego Roku” w kształcie świni

Produkty:

• jajko gotowane – 5 sztuk;
• pomidory – 3 sztuki;
• ser „rosyjski” – 0,25 kg;
• szynka – 250 gramów;
• majonez;
• kiełbasa – do dekoracji (gotowana);
• oliwki.

Obrane jajka pokroić w średniej wielkości kostkę. Pomidory opłucz, usuń miejsce przyczepienia łodygi i pokrój w taki sam sposób jak jajka. Szynkę pokroić w kostkę. Połącz składniki w czystym pojemniku, dodaj majonez.

Ułożyć w stos na odpowiednim naczyniu. Posypujemy wierzch majonezem. Zacznijmy dekorować. Z kiełbasy robimy uszy i pysk, a z oliwek oczy.

Sałatka w formie prosiaka „Kurczak i ananasy”

Produkty:

• gotowany kurczak bez kości – 150 gramów;
• Ser holenderski – 130 gramów;
• słodka papryka wielokolorowa - 1 strąk;
• kukurydza w puszkach - 1/2 puszki;
• jaja kurze – 3 sztuki;
• ananasy w puszkach – 150 gramów;
• cebula – 40 gramów;
• drobna sól, mielony pieprz;
• Majonez „oliwkowy”.

Wyjmij ananasy ze słoika, odłóż na sitko i poczekaj, aż nadmiar soku odcieknie. Kroić w kostkę.Ser posiekaj w taki sam sposób jak ananasy, ale tylko w mniejszym rozmiarze.

Mięso drobiowe oddzielamy od kości i kroimy w kostkę. Jajka, cebulę obrać i drobno pokroić w duże plasterki. Opłucz słodką paprykę, usuń nasiona i pokrój w duże kwadraty.

Wymieszaj produkty w głębokiej misce z ziarnami kukurydzy w puszkach. Doprawiamy solą, pieprzem i majonezem do smaku, powstałą masę układamy w kopę na płaskim naczyniu. Dekorujemy danie uszami, ogonem, oczami i pyskiem.

Noworoczna sałatka z ciastem „Magiczna Nyusha”

Produkty:

• pulpa z kurczaka – 250 gramów;
• pomarańczowy – 80 gramów;
• suszone śliwki – ½ szklanki;
• paluszki krabowe – 90 gramów;
• jajka – 2 sztuki;
• obrane jądra orzecha włoskiego – 80 gramów;
• sos majonezowy;
• gotowana marchewka;
• Jaja przepiórcze - 1-2 sztuki.

Jak zrobić zimną przekąskę:

1. Mięso z kurczaka pokroić w plasterki. Ułożyć równą warstwą na talerzu.
2. Śliwki umyj, osusz i pokrój w paski, po zaparzeniu wrzącą wodą. Ułożyć na wierzchu składnika mięsnego i polać sosem majonezowym.
3. Pomarańcze umyć, zalać wrzącą wodą i obrać. Pokrój na kawałki i ułóż w kolejnej warstwie.
4. Wyjąć paluszki krabowe i pokroić w kostkę.
5. Orzechy drobno posiekać, wrzucić na suchą patelnię i podsmażyć. Połóż na owocach cytrusowych i posmaruj majonezem.
6. Jajko posiekaj na tarce. Rozprowadź równomiernie.
7. Ozdoba w kształcie świni.

Warstwowa sałatka noworoczna „Trzy małe świnki” z kalmarami

Produkty:

• kalmary w puszkach – 0,3 kg;
• świeży ogórek – 120 gramów;
• gotowana marchewka – 2 sztuki;
• gotowane jajo kurze - 3-4 sztuki;
• zielona cebula – 50-60 gramów;
• ser – 0,2 kilograma;
• majonez – 160 gramów;
• drobna sól:
• Kiełbasa lekarska;
• kwiatostany goździków - do dekoracji, jaja przepiórcze.

Marchewkę, ogórki i jajka pokroić w paski. Cebulę pokroić w cienkie pierścienie. Kalmary konserwowe – mała kostka. Zetrzyj ser na drobnej tarce.

Ułożyć warstwami: marchewkę, sos majonezowy, ogórek, jajko, majonez, zieloną cebulkę, kalmary, sos, ser. Udekoruj 3 małymi prosiakami z jaj przepiórczych, kiełbasą i kwiatami goździków.

Sałatka z sercami wieprzowymi

Produkty:

• serce wieprzowe – 500 gramów;
• słodka papryka – 150 gramów;
• cebula – 60 gramów;
• czosnek – 2 ząbki;
• ocet stołowy – 40 mililitrów;
• cukier granulowany – 1 łyżeczka;
• świeże warzywa.

Opłucz serce i włóż do zimnej, osolonej wody. Od momentu zagotowania gotować 1,5 godziny. Ostudzić, wyjąć i pokroić w paski. Obierz cebulę i pokrój w pierścienie. Przełóż do odpowiedniej miski, dodaj cukier granulowany, kwas i lekko ugniataj rękoma. Wlać 100 mililitrów schłodzonego płynu i przykryć. Marynuj przez kwadrans. Przecedzić przez durszlak.

Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paski. Opłucz warzywa, posiekaj je i zetrzyj obrane ząbki czosnku. Przygotowane produkty wymieszaj w osobnej misce, dopraw oliwą. Ułożyć na talerzu, udekorować i podawać.

Sałatka w kształcie świni z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Produkty:

• filet drobiowy – 250 gramów;
• orzech włoski – 0,12 kg;
• suszone śliwki – 0,12 kg;
• Ser Gouda – 80 gramów;
• jajka na twardo - 3 sztuki;
• majonez, drobna sól - do smaku.

Mięso drobiowe opłukać, włożyć do odpowiedniego garnka i zalać czystą wodą. Umieścić na kuchence, lekko posolić. Od momentu zagotowania gotować 30 minut. Po upływie określonego czasu kurczaka wyjąć z bulionu, ostudzić i pokroić w cienkie paski. Usuń skorupkę z gotowanych jajek.Podzielić na białka i żółtka, zetrzeć w paski.

Opłucz śliwki pod bieżącą wodą. Ułożyć w głębokim talerzu i zalać wrzątkiem. Przykryj i pozostaw na 15-20 minut. Pokrój w paski. Posortuj orzechy, usuń wszelkie przegrody, które nie nadają się do jedzenia. Jądra pokroić na kilka kawałków.

Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Układać warstwami w następującej kolejności: kurczak, żółtko, suszone śliwki, ser, orzechy, białka. Zaleca się posmarowanie każdej warstwy niewielką ilością majonezu. Ozdoba w kształcie świni.